5 порад щодо очищення бюджету

Якщо ви випадково новачок у "Свідомому очищенні", то легко виявите, що проводите зайвий час на кухні, а також продуктовий магазин, наповнюючи свій кошик новими інгредієнтами та корисними альтернативами. На перший погляд може здатися здорове харчування щоб було дорожче, але сьогодні ми покажемо вам, як очистити бюджет і заощадити трохи грошей.

Роками я їв майже кожен прийом їжі. Я купив розфасовані зручні закуски, побалував себе спеціальними кавовими та чайними напоями і купував лише в "Цілій зарплаті". Ми з тайським водієм на винос їжі працювали за прізвищем. Я думав: "Оскільки я лише одна людина, мені дешевше харчуватися на вулиці, а не витрачати гроші та/або їжу, готуючи їжу лише для себе". Виявляється, все було навпаки, не кажучи вже про не таке здорове.

За останні п’ять років я довідався, що для того, щоб зробити кількісний стрибок у своєму здоров’ї, я б зосередився на свіжих цільних продуктах і готував більшість, якщо не всі свої страви вдома. Ці практики не тільки змушують мене почуватись добре, але і роблять мій банківський рахунок набагато щасливішим.

Готові побачити, як я це роблю? Нижче наведено деякі з наших найкращих порад та підказок, як контролювати продуктовий бюджет. Будь ласка, поділіться зі мною, як вам вдається харчуватися здорово за бюджетом у розділі коментарів нижче. Я б також хотів почути ваші ідеї!

З любов’ю та холодними грошима,

5 порад щодо очищення бюджету

Використовуйте Інтернет-ресурси.
Плануючи меню, обов’язково перевірте веб-сайт вашого продуктового магазину. Більшість великих бакалійників щотижня публікують циркуляр усіх продажів у магазині в Інтернеті. Наприклад, Whole Foods публікує "Цілу угоду", де представлені розпродажі, рецепти та купони. На жаль, більшість купонів, що відсікаються, призначені для оброблених харчових продуктів, але Whole Foods насправді пропонує купони для здорових продуктів, таких як кокосова олія, мигдальне молоко та сушена квасоля.

Ще один спосіб вирішити свій список продуктів - перевірити такі продуктові служби доставки додому, як King Soopers/City Market чи Pea Pod. Ці веб-сайти дозволять вам скласти список покупок в Інтернеті, одночасно надаючи вам вартість, подібну до покупок у магазині. Виконуючи цей «тестовий запуск», ви зможете побачити, скільки насправді буде коштувати ваша поїздка до магазину. Можливо, спробувати цей новий рецепт палтусу І придбати всі ваші суперпродукти за той самий тиждень - не така гарна ідея для вашого гаманця.

Купуйте оптом або цілком.
Деякі продуктові магазини мають оптові секції, і це місце заощадити гроші. Тут ви хочете придбати всі неглютенові зерна, сушені спеції, горіхи та насіння, оскільки вони майже завжди дешевші порівняно з аналогами в коробці. Наприклад, органічна біла лобода дзвонить за ціною 6,99 доларів за 16 унцій, тоді як упакований мішок того ж коштує 7,49 доларів лише за 12 унцій.

Членство в Costco також може стати в нагоді під час чищення! У цьому великому магазині ми знайшли чудові пропозиції на органічну зелень, органічні заморожені фрукти, сушені фініки та органічні курячі грудки. Поки ми заходимо в щедрі літні місяці, спробуйте купувати додаткові сезонні продукти, коли вони стиглі та дешеві. Ви можете легко упакувати і заморозити на наступні місяці.

Знайомтесь зі своїм бакалейщиком!
Ми не маємо на увазі, що вам потрібно запитати у цього пишного хлопця чи дівчину на побачення (хоча пільги будуть чудовими), ми маємо на увазі лише дізнатись, як працює магазин. Деякі продуктові магазини мають подвійний купон, де ви отримаєте вигоду від продажів за два тижні, що перекриваються. Це може стати в нагоді при запасі органічних продуктів! Інші магазини, як-от Whole Foods, зазвичай дають вам знижку, коли ви купуєте продукцію окремо. Оскільки ви щодня готуєте зелені смузі чи свіжі соки, ви можете легко промотати шпунат зі шпинатом, бананами або лимонами. Ще одна хороша порада для того, щоб заробити - це з’ясувати, коли ваш підрозділ переробляє товари. Багато магазинів відсіятимуть м’які або забиті фрукти (ідеально підходять для смузі!) І продаватимуть їх зі знижкою.

Рости свій.
Не потрібно лякатися садівництвом! Також немає потреби вибігати з місця і купувати ферму. Ви можете почати з того місця, де перебуваєте - будь то підвіконня, балкон, присадибна ділянка або кілька горщиків. Якщо ви зацікавлені, але не знаєте, з чого почати, спробуйте вирощувати власні паростки або трави. Ми любимо свіжі трави, такі як петрушка, чебрець, орегано та базилік, у багатьох стравах, тому що вони мають такий великий смак (і поживність). Коли їх зрізають прямо з рослини, миють і посипають їжею, вони ще більш дивовижні, не кажучи вже про набагато дорожчі! Наприклад, за вартість невеликої пластикової упаковки органічного чебрецю можна придбати одну упаковку приблизно 200 насінин. Тепер вам доведеться знайти трохи бруду і сівалку і почекати близько 90 днів, але тоді ви зможете повністю пропустити цей розділ ринку, тому що у вас буде весь чебрець у світі! Кілька наших улюблених сайтів для дослідження та замовлення насіння - це Ботанічні інтереси та насіння змін.

Потренуйтеся в харчуванні від листя до кореня.
Сади люблять компост, куди можуть потрапити багато ваших овочів та фруктів. Ми закликаємо вас максимально використати ваші продукти і подивитися, наскільки ви можете розтягнути цю моркву. Можливо, ви чули про їжу «Ніс до хвоста» або про ідею, коли хтось намагається з’їсти кожну крихітку звіра. Чи знали ви, що можете також практикувати ту саму теорію з продуктом? Замість того, щоб смітити або компостувати свої кінчики кабачків, лушпиння цибулі та стебла кінзи, почніть збирати їх у галоновий пакет у морозильній камері. Коли мішок наповниться, зробіть овочевий запас! Ви можете зробити те ж саме із серцевинами яблук або шкіркою манго для зелених смузі або соків. Ви просто вичавлюєте сік з цього лимона? Чому б не спершу цедру, а родзинку заморозити на потім! Як тільки ви почнете думати цими термінами, ви зможете побачити стільки втрачених можливостей, щоб розтягнути свої гроші. Кілька наших нових відкриттів - це покласти на гриль ребра капусти або приготувати сухарі з залишків мигдальної м’якоті.