5 порад, як писати про їжу

Як їжа? Як писати? Тоді чому б не поєднати два! Блоги про їжу та напої є більшими, ніж будь-коли. Магазини рясніють книгами рецептів. І ви навіть можете заробляти на життя як ресторанний критик, якщо вам добре! Але як розпочати? Наші п’ять найкращих порад про те, як писати про їжу, включають:

Подумайте, якою їжею ви хочете займатись
Знайдіть унікальний кут або нішу, про яку ви хочете написати
Навчіться писати описово та користуйтесь чуттєвою мовою
Уникайте надмірного використання загальних термінів, таких як "смачно" або "смачно"
Попросіть когось вичитувати вашу їжу, щоб зробити її професійною

Прочитайте нижче, щоб дізнатися більше про те, як писати про їжу!

1. Види написання їжі

Можливо, найпоширенішими видами написання їжі є:

Відгуки та критика про їжу та місця, де подають страви
Книги рецептів, блоги та колонки

Але написання їжі може включати багато речей! Деякі люди пишуть про історію їжі та напоїв. Інше поєднує написання їжі та автобіографію. Або ви можете написати про харчову промисловість з точки зору бізнесу.

Тоді хорошим першим кроком є прочитання якомога більше писань про їжу! Це має дати вам уявлення про різні стилі та жанри, які вже існують.

2. Знайдіть харчову нішу

Оскільки «написання їжі» - це така широка категорія, це може допомогти знайти нішу. Наприклад, нові автори харчування часто зосереджуються на одному з наступного:

Місцеві заклади харчування та постачальники у вашому районі
Конкретний стиль кухні чи тип їжі вони добре знають
Писати про їжу для конкретної аудиторії (наприклад, готувати страви за бюджет)
Новий кут або трюк для написання про їжу (наприклад, дегустація дивних страв)

Пошук харчової ніші також може послужити «гачком» для нових читачів. Подумайте, яку їжу ви любите найбільше і як можете зробити її цікавою.