5 ненудних способів їсти курку

Ці п’ять рецептів курки дозволять вам їсти здорово і з нетерпінням чекати обіду протягом тижня.

Студенти-спортсмени - зайняті люди. STACK це розуміє. Ось чому ми пропонуємо вам нашу серію "Ненудні способи їсти", кожна порція якої представляє здорові обіди, що підсилюють продуктивність, на тиждень, які ви можете приготувати з тих самих основних інгредієнтів. Найкращий? Ви можете приготувати кожен прийом їжі за 15 хвилин або менше. Рекомендований предмет цього тижня: Курка.

Ключ до того, щоб ця ідея спрацювала, стає в неділю вдень, коли вам потрібно приготувати мега-порцію курки за тиждень. Запечіть у духовці п’ять курячих грудок (або приготуйте їх на грилі) і киньте в холодильник. Вони вам знадобляться щовечора, коли будете готувати їжу наступного дня.

Понеділок: Сандвіч з курячим салатом на пшеничному хлібі

Фото через Thinkstock

Почніть тиждень з легкого та освіжаючого бутерброда, який наповнює та містить багато білка. Замінивши грецький йогурт майонезом, ви можете додати більше білка і скоротити жир. Мигдаль і виноград додають додатковий смак і текстуру.

Інгредієнти

1 Куряча грудка, подрібнена або подрібнена
1/4 склянки грецького йогурту
1/4 склянки подрібненого мигдалю
1/4 склянки Наполовину винограду
Сіль і перець за смаком
2 скибочки пшеничного хліба
1 скибочка сиру Чеддер

Напрямки

Подрібніть або нашаткуйте курячу грудку.
Наріжте виноград.
Мигдаль наріжте шматочками.
З’єднайте всі інгредієнти в мисці з грецьким йогуртом, перемішуючи, поки все не покриється.
Ложкою на хліб.
Зверху сир.
Закиньте його в поліетиленовий мішок або контейнер у коробку для обіду.

Калорії: 730,17
Білок: 57,65г
Жир: 29,69г
Вуглеводи: 58,09г

Вівторок: Пікантний салат з курки

Фото через Thinkstock

Потрапляючи в грунт тижня, ви, мабуть, хочете трохи більше аромату, щоб утримати вашу голову в грі під час занять та занять. Цей салат містить пікантний удар (звідси і назва), зберігаючи при цьому харчування, яке вам потрібно як спортсмену.

1 Куряча грудка, подрібнена
2 склянки Весняна суміш
1 яблуко, нарізане кубиками і серцевиною
Жменя подрібнених волоських горіхів
1/2 чашки сиру Фета
Чорний перець на смак
3 ст. Ложки червоного винного оцту

Напрямки

Подрібніть курячу грудку і відкладіть.
Вимийте яблуко, видаліть серцевину і наріжте кубиками невеликі кубики.
Подрібніть волоські горіхи навпіл.
Додайте весняну суміш у пластиковий контейнер.
Додайте яблуко, волоські горіхи та сир фета.
Зверху чорний перець.
Ложкою червоного винного оцту в поліетиленовий пакет (або іншу ємність), щоб залити салат в обід.
Помістіть все це в холодильник.

Калорії: 684,52
Білок: 41,41г
Жир: 31,36г
Вуглеводи: 59,43г

Середа: Курка з рисом та овочами

Фото через Thinkstock

До середини тижня ви, мабуть, починаєте відчувати себе обтяженими старими гаслами в середу. Ця їжа дає вам клітковину і вуглеводи, які вам потрібні для живлення через занепад середини тижня.

Інгредієнти

1 Куряча грудка, подрібнена
1 чашка рису
1/2 банки Чорна квасоля
Сіль і перець на смак
1/2 склянки брокколі, вареної та подрібненої (використовуйте заморожені квіти брокколі)
1/2 склянки перцю, вареного та подрібненого (використовуйте смужки замороженого перцю)

Напрямки

Подрібніть курячу грудку і відкладіть.
Додайте 1-1/2 склянки води в казан на сильному вогні і накрийте кришкою. Коли воно дойде до киплячого кипіння, скиньте в нього 1 склянку коричневого рису і зменште вогонь на повільному вогні. Кришка горщика.
Насипте квасоля в ситечко і промийте, потім додайте в миску і відкладіть.
Доведіть середній горщик до киплячого кипіння, а потім додайте квіти брокколі та смужки перцю. Перемішуйте на сильному вогні, поки овочі не стануть м’якими, але не кашоподібними. Це має зайняти від 4-6 хвилин.
Коли рис закінчиться (вода вбралася рисом), ложкою перекладіть його в пластикову ємність, а потім додайте брокколі, перець, квасоля та курку.
Додайте сіль і перець за смаком.
Накрийте і киньте в холодильник.

Калорії: 741,46
Білок: 56,13г
Жир: 6,46г
Вуглеводи: 114,7г

Четвер: Куряче піта з барбекю

Фото через Thinkstock

У четвер випадає ваш четвертий день поспіль, коли ви їсте курку на обід, і ви можете це втомитися, тому ми збираємось трохи обдурити і залити його гострим соусом для барбекю (в помірних кількостях). Нафаршируйте свою курку барбекю в лаваш, щоб отримати зручне, портативне та смачне ласощі, яке допоможе вам рухатися.

Інгредієнти

1 куряча грудка
1-2 ст. Соус для барбекю
1/2 склянки подрібненого салату
1-2 скибочки сиру
1 цільна пшенична лаваш

Напрямки

Наріжте курячу грудку на смужки і додайте в миску.
Курка зверху під соусом барбекю до рівномірного покриття.
Наріжте розкритий лаваш і додайте подрібнений салат.
Викладіть сир поверх салату.
Зверху куряча грудка.
Помістіть його в поліетиленовий пакет, а потім у холодильник.

Калорії: 423,97
Білок: 40,29
Жир: 6,9г
Вуглеводи: 50,11г

П’ятниця: Куряча піца

Фото через Thinkstock

Зараз п’ятниця, і ви заслуговуєте винагороду за все своє здорове харчування. Ця піца з низьким вмістом жиру з високим вмістом білка на пшеничній скоринці наповнить вас обідом, і вам може навіть вистачити на вечерю.

Інгредієнти

1 Куряча грудка, подрібнена
1 цільна пшенична скоринка для піци
1 чашка соусу для піци
1/2 склянки нежирного сиру моцарела
1/2 склянки сиру чеддер з низьким вмістом жиру

Напрямки

Курячу грудку наріжте соломкою і відкладіть.
Вийміть скоринку піци з упаковки і залийте соусом маринара.
Додайте рівномірно сир і курку.
Варіть при температурі 425 градусів приблизно 15 хвилин або поки сир не розплавиться.
Дістаньте з духовки і дайте охолонути, а потім розріжте на шість скибочок.
Упакуйте і киньте в холодильник.

Калорії: 591,35
Білок: 62,48г
Жир: 22,07г
Вуглеводи: 35,7г