5 Дивовижні переваги гвоздики для здоров’я

Подальше харчування

Протягом століть гвоздика була дорогим товаром, який обмінювався з Індонезії, зокрема серед островів Малука, в інші частини світу. На щастя, як і більшість спецій сьогодні, гвоздика легко та комерційно доступна на більшості ринків (і набагато дешевша, ніж була раніше!). Ця спеція не тільки додає їжі чудовий смак, але вона має багато користі для здоров’я на всю користь! Як би ми не написали статтю про позачасову пряність із фантастичними природними корисними властивостями гвоздики для здоров’я?

Що таке гвоздика?

Гвоздика походить від квіткових бруньок гвоздикових дерев, і якщо вас цікавить більше наукова мова, дерево також можна назвати Syzygium aromaticum . Гвоздика має дерев'яний червоно-коричневий колір і виглядає як маленькі колоски з цибулиною вгорі. Спеція є корінною для багатьох країн Азії, таких як Індія та Індонезія. Гвоздика є дуже популярною спецією в багатьох азіатських кухнях, включаючи гарам масалу, традиційну індійську страву. І смак, і запах гвоздики сильний завдяки присутності евгенолу, і тому, як правило, коли він використовується для приготування їжі, видаляються цілі гвоздики. Обов’язково виберіть їх усіх, бо випадкове зкушування гвоздики може спричинити серйозні пошкодження зубів! Ой!

5 величезних переваг вживання гвоздики

Але давайте перейдемо до корисних речей та усіх корисних властивостей гвоздики для здоров’я. Звичайно, гвоздика смачна, але багато інших спецій та продуктів мають. Справжнє питання полягає в тому, що ще може зробити для нас гвоздика? Настав час поговорити про природні переваги цієї спеціальної спеції для здоров’я .

Вживання гвоздики може захистити вашу печінку

Гвоздика повернулася до вас! Ну, ваша печінка. Всі ми любимо говорити про здоров’я серця та здоров’я кишечника, але давайте також проявимо любов до печінки! Печінка важлива для обмінних процесів в організмі, розщеплюючи жири та виробляючи енергію для решти тіла для використання. Це також утворює білки, які є ключовими в згортанні крові. Нам потрібно захищати свою печінку, і, на щастя, гвоздика для печінки має велику користь для здоров’я !

Однією з переваг гвоздики для здоров’я є те, що вона містить багато антиоксидантів. Ви були б дуже здивовані, дізнавшись, що гвоздика насправді містить приблизно в тридцять разів більше антиоксидантів, ніж чорниця, і всі ми знаємо, що чорниця є однією з найкращих суперпродуктів! Антиоксиданти відіграють важливу роль у захисті наших органів від шкідливих вільних радикалів та окисного стресу. По мірі того, як люди старіють, наш метаболізм з часом призводить до збільшення кількості вільних радикалів і менше антиоксидантів, і тому гвоздика може допомогти збалансувати це на краще. З цієї причини гвоздика має велику користь для здоров’я у підтримці здоров’я печінки та профілактиці захворювань печінки.

Гвоздика має протиракові властивості

Ця користь для гвоздики для здоров’я викликала інтерес у лікарів щодо вжиття заходів проти раку. Доведено, що гвоздика має хіміопрофілактичні та антиканцерогенні властивості. Користь екстрактів і олій гвоздики для здоров’я вивчалася в пробірках на концентрованому рівні, виявляючи, що вони здатні пригнічувати ріст пухлин і навіть стимулювати загибель ракових клітин. Гвоздика, здається, особливо ефективна проти ракових клітин стравоходу та ракових клітин шийки матки. Екстракт гвоздики також виявився досить корисним для боротьби з раком легенів на ранніх стадіях!

Гвоздика може допомогти контролювати рівень цукру в крові

Гвоздика навіть має користь для здоров’я для тих, хто страждає на діабет! Гвоздика може бути гарною спецією для додавання у свій раціон. Дослідження екстрактів гвоздики показали, що олії цієї потужної спеції насправді можуть імітувати інсулін, зокрема, допомагаючи контролювати рівень цукру в крові, - і ми знаємо, що це важливо, оскільки ті, хто страждає діабетом, не виробляють достатньої кількості інсуліну.

Подальші дослідження також показали, що нігерицин, який є ще однією сполукою, що міститься в гвоздиці, може збільшити кількість цукру, що передається з крові в наші клітини. Це, отже, збільшує кількість інсуліну, що виділяється клітинами, додатково посилюючи функцію цих клітин, що виробляють інсулін. Що ще краще? Все це робиться природним шляхом завдяки цій дивовижній прянощі!

Гвоздика має антибактеріальні властивості

З досить раннього віку ми дізнаємось, що шкідливі бактерії, яких ми просто називаємо мікробами, можуть викликати хвороби та небажані симптоми, такі як кашель та нежить. Те, що ми не обов’язково вивчали, - це різні способи захисту від цих бактерій, крім миття рук після торкання забруднених поверхонь. Більшість з нас можуть не знати, що гвоздика може захистити від бактерій та зберегти здоров’я!

Гвоздика - це спеція, яка має багато антибактеріальних переваг для здоров’я та антимікробних властивостей. Ці властивості працюють разом, щоб бути причиною існування бактерій - так що це, безумовно, ще одна природна користь для вас! Згідно з тестами, користь екстракту гвоздики для здоров'я насправді досить сильна, щоб знищити людські патогени. Також було доведено, що він є особливо ефективним у боротьбі з бактеріями, що викликають холеру (холера - це захворювання, яке призводить до діареї та зневоднення). Тим, хто живе в промислово розвинутих країнах, нам насправді не потрібно турбуватися саме про цю бактерію. Незалежно від цього, гвоздика може вбити і інші шкідливі бактерії! Дослідження у пробірці показало, що ефірна олія у гвоздиці може успішно знищувати деякі поширені типи бактерій, такі як кишкова паличка.

Гвоздика може зміцнити ваше здоров’я порожнини рота

Так, це правда! Антибактеріальні властивості гвоздики, про які ми щойно говорили, позитивно впливають і на ваше здоров’я порожнини рота! Екстракти з бруньок гвоздики здатні контролювати, скільки можуть рости патогени в ротовій порожнині, а патогени в ротовій порожнині - це те, що може спричинити різноманітні захворювання порожнини рота. Встановлено, що гвоздика навіть зупиняє ріст бактерій, які можуть призвести до захворювань ясен, таких як пародонтит або гінгівіт.

Але це ще не все, що допомагає гвоздиці, коли мова заходить про наш рот. Завдяки природним властивостям гвоздики знеболювати, її можна використовувати для лікування зубного болю, призначеного для притуплення болю в роті. Гвоздика також корисна при болі в цілому, оскільки вона також має протизапальні властивості. Масло гвоздики використовувалось для лікування зубного болю, можливо, понад 2000 років у Китаї, але перше фактично задокументоване використання масла як засобу від зубного болю було в 1640 р. Деякі батьки навіть використовують гвоздичне масло, змішане з кокосовим маслом, щоб заспокоїти своїх немовлят, застосовуючи масляної суміші до ясен дитини.

Як додаткова користь для здоров’я гвоздика також може сприяти покращенню дихання. Щоденне вживання гвоздики або навіть використання олії (разом із сумішшю олії чайного дерева та базиліка) може усунути неприємний запах з рота, зменшуючи кількість бактерій та нальоту. Натуральна ополіскувач для рота звучить краще, ніж яскраво забарвлені хімічні, чи не так?

Одна столова ложка гвоздики містить:
18 калорій, 4 г клітковини (14% DV), 1,4 мг марганцю (68% DV), 2 мг заліза (98% DV) і 42 мг кальцію (4% DV). Крім того, він містить кілька фолієвої кислоти, вітамін В6, вітамін Е, вітамін К та калій. Найкраще, що в гвоздиці є 0 грамів цукру і жиру.

Як ввести більше гвоздики у свій щоденний раціон:

1. Спробуйте такі рецепти з гвоздикою:

2. Додайте щоденний куркумовий тонік до своїх рецептів: ця суперпродуктова адаптогенна суміш поєднує цілющі переваги гвоздики з іншими суперпродуктами та адаптогенними травами, такими як куркума, кориця, кардамон, імбир та ягода шизандри. Додайте совок до своїх рецептів для антиоксидантного та імунного підвищення!

Поширені запитання

Що таке гвоздика?

Гвоздика - це різновид прянощі, яка походить від квіткових бруньок гвоздичних дерев або Syzgium aromaticum. Вони схожі на маленькі дерев’яні червоно-коричневі колоски з цибулиною вгорі. Гвоздика дуже популярна в багатьох азіатських культурах. Смак і запах гвоздики сильний, що люди зазвичай видаляють гвоздику, коли настає час їсти. Це зазвичай радять робити в будь-якому випадку - гвоздику важко кусати, і їх слід вживати в обережних кількостях через вміст у природі сильного евгенолу.

Яка користь гвоздики для здоров’я?

Гвоздика має надзвичайно високу антиоксидантну цінність і багата евгенолом, тому вона чудово захищає печінку! Крім того, було показано, що кохання має хіміопрофілактичні та антиканцерогенні властивості, що призводить до пригнічення росту пухлини та загибелі деяких ракових клітин. Спеція може допомогти контролювати рівень цукру в крові. Гвоздика також має антибактеріальні, антимікробні та знеболюючі властивості, які особливо корисні для здоров’я порожнини рота.

Як я можу додати гвоздику в свій раціон?

Гвоздика має сильний смак, і тому ви повинні знати, в що потрапляєте, готуючи рецепт. У багатьох рецептах можна взяти трохи гвоздики, включаючи основні страви з рису! Гвоздику можна також використовувати у своїх теплих напоях. Подумайте про додавання щоденного тоніка куркуми до своїх рецептів; воно складається з гвоздики та багатьох інших натуральних суперпродуктів, які можна кидати у ваш улюблений чай або золотисте молоко!