5 антиоксидантних продуктів, які слід додати до свого раціону в 2017 році - LPG endermologie®

Разом з резолюціями 2017 року, кмітливі жінки додають розумний план дій на основі здоров’я до своїх цілей на новий рік. Хоча втрата зайвої ваги може бути головною проблемою, переваги дотримання збалансованої дієти, багатої антиоксидантами, виходять далеко за межі втрати кількох кілограмів. На додаток до уповільнення ознак старіння на шкірі, багата антиоксидантами дієта може сприяти здоровому росту волосся та зменшити ризик розвитку деяких захворювань, включаючи деменцію, втрату зору, інсульт та інфаркти.

ПРО АНТИОКСИДАНТИ

Серед інших речовин антиоксиданти включають бета-каротин, вітаміни С і Е, лікопен і лютеїн. Продукти, багаті антиоксидантами, зменшують дію вільних радикалів в організмі, які відіграють важливу роль у формуванні захворювань. Рівні антиоксидантів у їжі оцінюють за допомогою шкали ORAC (здатність поглинання радикалів кисню). Процес, розроблений Національним інститутом старіння, перевіряє здатність рослини поглинати, а потім усувати вільні радикали.

На сьогоднішній день офіційно рекомендованої добової норми для включення цих корисних продуктів у раціон не існує, але якщо мова йде про вживання свіжої їжі, багатої на поживні речовини - чим більше, тим краще! П’ять найкращих продуктів, які потрібно додати до дієти 2017 року, включають:

ЯГОДИ

Свіжі ягоди - найкращі антиоксидантні фрукти для споживання, оскільки вони містять потужні фітохімікати, які інгібують певні канцерогени. Ягоди також є чудовими джерелами вітаміну С, каротинів та каротиноїдів, і включають калій, цинк, кальцій, залізо та магній. Порція лише ягід Годжі має оцінку ORAC 25000!

Пекан пропонує найвищий бал ORAC (17 000), але фундук та волоські горіхи - це також відмінна антиоксидантна їжа, яка може зміцнити загальний стан здоров’я. Спробуйте знайти сирі, органічні горіхи, а не ті, що пастеризовані або опромінені, щоб отримати найкращі переваги.

СВІЖІ/ОРГАНІЧНІ ОВОЧІ

Більшість овочів, особливо зелених листових, багаті рослинними сполуками, які діють як антиоксиданти. Ці фітохімікати можуть допомогти зменшити запалення та усунути канцерогени. Найкращі способи максимізувати дію антиоксидантів, які містяться в овочах, - це вживання їх у сирому вигляді або соком.

Паростки кількох овочів, включаючи квасоля, соняшник та горох, також є потужними джерелами антиоксидантів, вітамінів, ферментів та мінералів. Капуст легко вирощувати, що гарантує нескінченний запас.

Квасоля

Від квасолі до чорноокого гороху, квасоля, крім антиоксидантів, містить багато вітамінів та мінералів. Ниркові квасолі містять показник ORAC приблизно 400, тоді як соя багата кальцієм, цинком, селеном та вітаміном С. Крім того, сочевиця містить фолат та цинк; нирки та чорні боби містять фолат. Заміна квасолі м’ясом кілька разів на тиждень - чудовий спосіб включити антиоксиданти.

ХОРОШИЙ МАТЕРІАЛ

Як і свіжий виноград, червоне вино містить антиоксидант, який називається ресвератрол. Насолоджуючись кількома склянками вина щотижня, це може допомогти захиститися від деяких видів раку та серцевих захворювань.

Темний шоколад із показником ORAC 21000 (завдяки тому, що містить антиоксидант проціанідин) - гріховне задоволення, яке не можна ігнорувати. Їсти одну унцію, що містить щонайменше 70 відсотків какао, є поблажливою, але корисною закускою.