Порушення м’язів

Карі Лунд

Пора розхитати свій розпорядок дня і принести салати до столу для сніданку. Салати можуть бути не типовою їжею для сніданку, але ці чотири салати для сніданку мають виграшну комбінацію, щоб розпочати свій день з легкої, приємної, поживної їжі.

сніданочні

Поживна, ситна зелень, така як шпинат, капуста та мангольд, є ідеальною основою для доповнення білком, складними вуглеводами та корисними жирами. Ці інгредієнти перетворюють основний салат в енергетичний пакет для побудови худорлявих, міцних тіл.

Вуглеводи та вітаміни групи В, що містяться в зелених листових овочах, діють синергетично, перетворюючи продукти та поживні речовини в корисну енергію. Велика кількість фітонутрієнтів, антиоксидантів та нерозчинних волокон, що містяться в зелених листових овочах допомагають підтримувати функцію травлення а також працюють над профілактикою серцевих захворювань.

Дозвольте собі бути творчим на кухні з власним рифом на салаті для сніданку. Моїми ключовими компонентами верхньої зелені для ситної ранкової їжі є якийсь білок (подрібнене нежирне м’ясо, лобода, яйця або горіхи), корисний жир і щось злегка солодке (наприклад, фрукти, помідори або йогурт). Легкими варіантами заправки є проріджений йогурт, розріджене горіхове масло або пюре з ягід з лимонним соком. Нехай наступні чотири комбінації салатів надихнуть вас на зелень на сніданок і підживлювати свій ранок клітковиною, білком та несподіваним смаком, який не є нудним.

BLT-салат для сніданку

Час підготовки: 10 хв

Врожайність: Обслуговує 1

Інгредієнти:

  • 1 ½ -2 склянки подрібненої зелені салату (капуста, шпинат, мангольд)
  • 2 шматочки вареного і нарізаного кубиками бекону
  • 2 столові ложки помідорів, нарізаних кубиками
  • 1 яйце (пашот, сонячна сторона вгору або надлегка)
  • Збризніть оливковою олією, сіллю і перцем

Інструкція з підготовки:

  1. Викладаємо зелень салату на тарілку або миску.
  2. Додайте бекон, помідор та яйце поверх зелені.
  3. Посипте зверху оливковою олією, сіллю і перцем.
  4. Акуратно розбийте жовток, щоб він послужив додатковою «заправкою», і змішайте.

Курячий салат з персиком з мигдальною заправкою

Час підготовки: 10 хв

Врожайність: Обслуговує 1

Інгредієнти:

  • 1 ½ до 2 склянок подрібненої зелені салату (капуста, шпинат, мангольд)
  • ½ чашка курки, варена, охолоджена та нарізана кубиками (залишки їжі чудово працюють)
  • 1 персик або нектарин, нарізані кубиками

Мигдальна заправка:

  • 1 столова ложка мигдального масла
  • 1 столова ложка води
  • 2 чайні ложки соку лимона або лайма
  • 1 чайна ложка меду

Інструкція з підготовки:

  1. Викладаємо зелень салату на тарілку або миску.
  2. Додайте курку і персик поверх зелені.
  3. Збийте інгредієнти для заправки в невеликій мисці.
  4. Полийте заправкою салат і киньте разом.

Салат з полуничної кіноа з йогуртовою заправкою

Час підготовки: 10 хв

Врожайність: Обслуговує 1

Інгредієнти:

  • 1 ½-2 склянки свіжої зелені салату (капуста, шпинат, мангольд)
  • ½ чашка лободи, варена та охолоджена
  • ½ склянку полуниці, лущеної та нарізаної скибочками

Заправка з йогурту:

  • 1 столова ложка простого несолодкого грецького йогурту
  • 2 чайні ложки соку лимона або лайма
  • 1-2 чайні ложки молока будь-якого виду (молочне, мигдальне, кокосове) для розрідження заправки до бажаної консистенції

Інструкція з підготовки:

  1. Викладаємо зелень салату на тарілку або миску.
  2. Додайте квіноа та полуницю поверх зелені.
  3. Збийте інгредієнти для заправки в невеликій мисці.
  4. Полийте заправкою салат і киньте разом.

Салат з чорної квасолі з авокадо та заправкою з кукурудзяного крему

Час підготовки: 10 хв

Врожайність: Обслуговує 1

Інгредієнти:

  • 1 ½ -2 склянки салату (зелена капуста, шпинат, мангольд)
  • ½ авокадо, нарізаний скибочками
  • 2 столові ложки чорної квасолі
  • 1 столова ложка солоного пепітасу (насіння гарбуза)

Заправка з кукурудзяного крему:

  • ¼ чашка варених зерен солодкої кукурудзи (залишки кукурудзи на качані - це чудово - просто наріжте зерна качана)
  • 2 столові ложки простого несолодкого грецького йогурту або кокосового молока
  • 1 столова ложка соку лайма
  • Дрібка солі
  • До 1 столової ложки молока (молочного або немолочного) - додайте, поки не досягнете бажаної консистенції для наливання. Примітка: якщо ви використовуєте кокосове молоко замість йогурту, вам може не знадобитися додаткове молоко для його розрідження.

Інструкція з підготовки:

  1. Викладаємо зелень салату на тарілку або миску.
  2. Додайте авокадо, квасоля та пепітас поверх зелені.
  3. Помістіть інгредієнти для заправки в блендер або невеликий кухонний комбайн і пульсуйте до однорідності.
  4. Полийте заправкою салат і киньте разом.

Інші ідеї, що сприяють підвищенню ефективності: