3 смачні страви, які збільшують шлункову кислоту, борються з кислотним рефлюксом та сприяють травленню

Поділитися цим:

Ми всі чули про зв’язок між шлунковою кислотою та печією, але чи знали ви, що її занадто мало може призвести до незручного стану? Справді, 80 відсотків жінок старше 40 років не виробляють достатньої кількості шлункової кислоти, і дивовижні 90 відсотків печії спричинені низьким вмістом шлункової кислоти, стверджують дослідники клініки Мейо. Причина? Ковпачок між стравоходом і шлунком контролюється рівнем кислоти в шлунку; коли рівні низькі, капелюшок розпушується, а кислота надходить у стравохід.

"З часом виробництво кислоти у всіх людей слабшає", - говорить медичний медик Ентоні Вільям. "Додайте стрес у повсякденному житті, і наша здатність викликати вигоряння шлункової кислоти". На щастя, додавши цю смачну їжу, ви можете підсилити вироблення шлункової кислоти, запобігаючи хворобам і скидаючи вперту вагу в процесі.

Часник

Цей ароматичний опір багатий сполуками сірки, які на 33% пригнічують ріст шкідливих бактерій, які пошкоджують клітини, що виробляють шлункову кислоту. Щоб отримати користь, додайте щодня 2 ч. Ложки свіжого подрібненого часнику в обсмажені овочі, домашні заправки для салатів та/або макушки.

Папайя

Травні ферменти цього солодкого тропічного фрукта допомагають розщепити будь-яку неперетравлену їжу, яка може зупинити вироблення шлункової кислоти. Розмішайте 1 склянку папайї в простому йогурті, змішайте її в коктейль або наріжте кубиками ананас і цибулю для отримання фруктової сальси, яка чудово підходить для курки або подається з чіпсами.

Рукола

Сполуки цього перцево-зеленого кольору викликають вивільнення шлункової кислоти та ферментів для оптимізації травлення - достатньо, щоб підсилити метаболізм на 53% в одному дослідженні. Для найкращих результатів щодня насолоджуйтесь 2 чашками руколи, змішаними з роменом та іншими овочами для пишного салату, або соте з оливковою олією та лимонним соком як гарнір.

Ця історія спочатку з’явилася у нашому друкованому журналі.