25+ НАЙКРАЩІ рецепти індійської їжі з низьким вмістом вуглеводів

Опубліковано: 13 січня 2020 р. · Оновлено: 8 грудня 2020 р. Aneesha · Цей допис може містити афілійовані посилання · Як партнер Амазонки я заробляю на кваліфікованих покупках · 4 коментарі

Якщо ви дотримуєтесь низьковуглеводної дієти і любите індійську їжу, вибір правильних страв може стати складним. Ось колекція 25+ здорових та простих у приготуванні рецептів індійської кухні з низьким вмістом вуглеводів, якими ви зможете насолодитися під час перегляду вуглеводів.

Ці рецепти включають популярні класичні ресторани, а також традиційні страви домашнього стилю, виготовлені у вашій скороварці, фритюрниці або плиті.

Ми з чоловіком останні кілька років дотримуємось низьковуглеводної дієти. Зниження вуглеводів стало для нас важливим способом зменшення та підтримки ваги.

Щоб тримати нас у справі, у нас є кілька шахрайських днів, коли ми насолоджуємось стравами, які ми любимо, такі як Chole Bhatura, Chicken Biryani, Carrot Halwa і Moong Dal halwa, лише рідше і в помірних кількостях.

Індійські харчові спреди, як правило, містять вуглеводні компоненти, такі як рис, роті, парата, картопля (алоо), горох, сочевиця тощо. Вживати їжу з низьким вмістом вуглеводів або індійську їжу кето ще важче, якщо ви вегетаріанець.

У цьому дописі я перелічую 20+ рецепти індійської кухні з низьким вмістом вуглеводів і Індійські рецепти кето, в тому числі Індійські вегетаріанські рецепти з низьким вмістом вуглеводів. Я продовжуватиму додавати до цієї колекції, тому обов’язково додайте її в закладки, натиснувши піктограму серця ❤️ праворуч.

Навіщо харчуватися з низьким вмістом вуглеводів?

Відповідно до клініки Майо, дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть допомогти запобігти або поліпшити серйозні стани здоров'я, такі як діабет, високий кров'яний тиск та серцево-судинні захворювання.

Але я утримаюся від надання порад щодо переваг дієти з низьким вмістом вуглеводів, оскільки кожне тіло різне, тому один розмір не підходить для всіх тут, і я точно не сертифікований дієтолог. Ви можете знайти більше інформації про дієту з низьким вмістом вуглеводів тут.

Давайте обговоримо деякі основні термінології, перш ніж розпочати.

Кето проти низьковуглеводної дієти

Кетогенні дієти, що називаються `` кето '', в ідеалі потрібно щодня зберігати вуглеводи менше 50 грам менше 20 грамів вуглеводів. Дієти з низьким вмістом вуглеводів зазвичай рекомендують вживати менше 100 грамів вуглеводів на день.

У цьому дописі я вважаю страви, які містять менше 10 грамів вуглеводів, кетогенними, а ті, що менше 15 грамів, мають низький вміст вуглеводів.

Як розрахувати чисті вуглеводи

Чистий вуглевод відноситься до вуглеводи які засвоюються організмом. Оцінюючи страву, важливо розрахувати чисті вуглеводи. Чисті вуглеводи - це просто загальна кількість вуглеводів мінус вуглеводи з клітковини (і цукровий спирт, якщо він присутній).

Кілька речей, які слід пам’ятати під час підрахунку вуглеводів:

Проста формула: Загальна кількість вуглеводів - клітковина = чисті вуглеводи. Вміст клітковини робить велику різницю при розрахунку чистої кількості вуглеводів.
Для точних розрахунків знайдіть загальну кількість вуглеводів, вказану на упаковці Інформація про харчуванняпанель. Потім перевірте пропонований розмір порції та відрегулюйте його залежно від кількості з’їденої їжі.
Щодо зерна, сочевиці та бобових, харчова інформація за замовчуванням вказана як „сиров'ялений'зерна. Відрегулюйте це і обчисліть кількість приготованої кількості, яку ви споживаєте.
Цукровий алкоголь вміст, присутній у перероблених харчових продуктах, також повинен бути віднімається із загальної кількості вуглеводів оскільки організм його не засвоює.

Давайте переглянемо деякі з НАЙКРАЩИХ індійських рецептів з високим вмістом білка та вуглеводів !

Будь ласка, запиши: Перш ніж дотримуватися будь-якого плану дієти, я рекомендую проконсультуватися з лікарем. Факти харчування, перераховані в цих рецептах, - це оцінки, засновані на калькуляторі поживних речовин та стандартному розмірі порції.

Індійські рецепти з низьким вмістом вуглеводів: курка, м’ясо та морепродукти (менше 10 грамів вуглеводів на порцію)

Деякі рецепти включають варіант рису з горщика. Пропустити рис басмати і подайте замість них карі з рисом Каулі та насолоджуйтесь їжею з низьким вмістом вуглеводів. Дивіться примітки та вказівки щодо каулі-рису внизу цього повідомлення.