17 здорових рецептів, що не готуються до днів, коли ти просто не можеш

У наші дні це зрозуміло, якщо приготування вишуканих (і смачних! Та корисних!) Страв - це останнє, що вам на думку спадає.

Можливо, пандемія COVID-19 викликає у вас напружену роботу вдома з дітьми, що сваряться у фоновому режимі. А може, фінансове напруження, невизначене майбутнє та відсутність соціальної взаємодії починають впливати на ваше психічне здоров’я.

Якою б не була ваша пандемічна ситуація, до 17:00 котиться навколо, може бути багато днів, коли ви просто не зможете назбирати здорової домашньої вечері.

Я тут із тобою.

Як батько, який працює вдома з трьома дітьми, які зараз навчаються в Інтернеті, я останнім часом не зовсім стрибаю з ноутбука, щоб готувати наші вечірні страви.

Але для мене, як дієтолога, все одно так само важливо, щоб наші страви були здоровими та ситними.

За допомогою деяких методів спроб і помилок я виявив, що багато рецептів з мінімальною роботою, виконаними у спалаху, насправді можуть нас добре нагодувати.

Ось усе, що вам потрібно знати про короткий шлях до здорових, непідготовлених вечерь.

Складання здорової їжі на льоту не відбудеться, не подумавши наперед - переважно у формі навмисних покупок у продуктових магазинах.

Запасіться цими зручними інструкціями, щоб налаштуватися на успіх без попередньої їжі.

Білки

копчений лосось
квасоля, як нут або хумус, чорна квасоля, квасоля або квасоля
курятина-гриль
індички або рибні бургери
яйця
тофу
блокові, подрібнені та кришені сири

Крохмалі

цільнозерновий хліб та хлібні крихти
заморожена кукурудза
коричневий рис швидкого приготування
заморожені ньоккі (виготовлені з пшениці або овочів, таких як цвітна капуста або солодка картопля)
готові цільнозернові скоринки для піци, наан лепешки та піти
макарони, що швидко готуються, такі як ангельське волосся, тортелліни або черепашки

Фрукти та овочі

дитяча морква та інші овочеві овочі, такі як болгарський перець або кабачки
заморожені овочі, такі як горох, морква, шпинат та зелена квасоля
заморожені овочеві спіралі, такі як кабачки та кабачки з масляного горіха
зелень у мішках, така як капуста, шпинат або ромен
мішок з капустою, морквою або брокколі в мішках
консервовані та сухофрукти
ягоди

Легкі ароматичні добавки

гірчиця
майонез
оливкова олія
оцети, такі як бальзамічне, червоне вино та біле вино
сушені трави та спеції
тертий пармезан
сальса

Отримавши ці інгредієнти під рукою, ви готові спробувати 17 смачних страв нижче. Незалежно від того, чи шукаєте ви салати, супи чи основні страви, я вас покрию.

Тосканський салат з тунця та білої квасолі

Думайте за межами банки! Консервований тунець, як правило, починають працювати в основному в бутербродах, але це чудовий білок, який можна додати до швидкого та простого салату - як ця середземноморська їжа.

Яблучний салат з куркою та вишнею

Куряче філе, яблука та сушена вишня швидко роблять цей смачний салат з більш солодкої сторони.

Сушені журавлини для більш економічного (але все ж багатого антиоксидантами) вибору ягід.

Мексиканський салат

Повне розкриття: вам доведеться трохи подрібнити цей салат, але це буде того варте, коли ви отримаєте ідеальний укус з вершковим авокадо та соковитим помідором.

Щоб зробити речі ще простішими, скористайтеся пакетом пременованого ромену. І коли ви дійсно не відчуваєте цього під час обіду, пропустіть домашню заправку на користь сорту в пляшках на основі оливкової олії.