15 «огидних» страв матимуть смакові рецептори, просячи милості

Бичачий член

Довгий та короткий момент полягає в тому, що пеніс бика представлений у меню в Китаї і, як передбачається, має афродизіакальну силу.

сподобається

Ця та інші дивні страви - делікатеси для одних, а недобрі для інших - представлені в Музеї огидної їжі в м. Мальмо, Швеція.

Casu marzu

Як ви покращуєте приємне пекорино з овечого молока? На Сардинії ви починаєте з того, що розкриваєте сир і даєте цілому ряду мух оселитися. Поки вони їдять, какають і відкладають яйця в сир, мухи надають унікальні аромати, які лише покращуються текстурою звиваючих опаришів. вони вилуплюються. Так, ви також повинні їх їсти.

Яйце століття

Яйце, яким користуються в Китаї сотні років, є качиним, курячим або перепелиним яйцем, що витримується до п’яти місяців у спеціальному бульйоні, що включає чорний чай, сіль, вапно та деревну золу.

Пахне.

У Музеї огидної їжі "банки з запахом" дозволяють відвідувачам відчути унікальні аромати незвичайних продуктів, представлених у експонатах.

У Перу люди вирощують і їдять морських свинок - їх називають кюї - близько 5000 років. Зазвичай їх подають смаженими або смаженими цілими.

Суп з кажанів

Суп, приготований з фруктових кажанів, був настільки популярним на Гуамі, що летучих мишей майже з'їли і вимерли. Коли кажани готуються, вони видають сильний запах, схожий на сечу, але їх м’ясо нібито солодке і на смак дещо схоже на курку, повідомляє Музей огидної їжі.

Хаггіс

Хаггіс, улюблений пудинг у Шотландії, виготовляється з подрібненої овечої печінки, легенів та серця у поєднанні з цибулею, жиром та вівсянкою. Пудинг готується в оболонці - традиційно овечому шлунку.

Салат Jell-O

Так звані салати з желатину з підвішеними всередині шматочками фруктів та овочів стали надзвичайно популярними в США протягом 20-30-х років. Вони продовжували з’являтися на американських столах до 1970-х років, коли їхня популярність стала слабшати.

Кале Паче

Кале-паче або суп з овечої голови - традиційне в Ірані блюдо, що готується повільно, і готується з копитами овець, а також з головою.

Ківіак

Для виготовлення ківіаку, традиційного інуїтського корму з Greenренландії, до 500 маленьких птахів, яких називають авками, зашивають всередину тюленевої шкіри і зберігають під скелею протягом трьох місяців. Після завершення бродіння птахів їх їдять для особливих випадків.

Куміс

Куміс, ферментований напій з кобилячого молока, популярний серед людей середньоазіатських степів. Більший вміст цукру в кобилячому молоці робить куміс більш алкогольним, ніж кефір, інший ферментований напій, виготовлений з коров’ячого, козячого або овечого молока.