12 корисних рецептів сиру на грилі, які задовольнять вашу тягу

сиру

Важко встояти перед затишком сендвіча з сиром на грилі. Ця типово американська їжа насичує, не вимагаючи особливих зусиль чи інгредієнтів - все, що вам дійсно потрібно - це хліб, масло та свіжий сир. Але якщо ви щось подібне до нас, ми завжди хочемо підвищити основні рецепти, зберігаючи їх досить простими. І, бонусні бали, якщо ми зможемо пробратися в поживні овочі та упаковані клітковиною фрукти для дотику природної солодкості.

Отже, ми зібрали 12 більш корисних на смак бутербродів із сиром на грилі, які містять смачні інгредієнти, такі як капуста, брокколі, груші та багато іншого. У помірних кількостях ці сирені бутерброди на грилі забезпечують гарний баланс макроелементів (вуглеводів, білків і жирів) в одному ручному прийомі їжі, не жертвуючи приємною, сирною структурою та смаком, який ми всі любимо.

Зелений сир Харіса на грилі

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Корисні інгредієнти: Зелена харіса блищить у рецепті сиру на грилі від любові та лимонів. Він складається з "обвугленого перцю, часнику, лимона, спецій, кінзи, пепітасу та оливкової олії", і має структуру, схожу на песто.

Порада професіонала: Замість харіси Love and Lemons рекомендує поміняти її на соус чипоте чи песто.

Клінчер: Кілька жмень шпинату гарантують, що ми пробираємось трохи зелені разом з плавленим сиром, як хаварті.

Сендвіч з сиром Брі та Груша

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Корисні інгредієнти: Солодкі груші доповнюють сири брі та грюєр у цьому рецепті сиру на грилі від Le Petit Eats.

Порада професіонала: Полийте медом, щоб отримати "додатковий смак". Le Petit Eats також рекомендує використовувати хліб якісного хлібобулочного виробу. І зробіть свій сир на грилі в чавунній сковороді, якщо він у вас є, оскільки "це допомагає рівномірно підсмажити хліб", пояснює Le Petit Eats.

Клінчер: Свіжий чебрець, який додає трав’янистий контраст пікантним та солодким смакам.

Сніданок Сир на грилі з шинкою, яйцем та яблучним маслом

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Корисні інгредієнти: Рецепт сиру на грилі Boulder Locavore - солоний, трохи солодкий та наповнений білком завдяки шинці та яйцям.

Порада професіонала: Boulder Locavore вибирає шинку-ремісник, витриманий англійський сир чеддер із "насиченим смаком чеддер" та яблучним маслом.

Клінчер: Поки ви можете піти на придбане в магазині яблучне масло, рецепт Boulder Locavore для яблучного масла, що готується до повільної кухні, гарантує, що у вас залишиться зайвий залишок інших рецептів.

Сир на грилі з цукіні

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Корисні інгредієнти: Подрібнений кабачок додає багатий поживними речовинами (подумайте: вітамін А, С та калій) рецепту смаженого сиру з коричневого цукру та ванілі.

Порада професіонала: Використовуйте веганські сири моцарела або перець джек, щоб зберегти речі без молочних продуктів. І не забудьте посипати подрібнені кабачки сіллю перед додаванням в бутерброд.

Клінчер: Цей бутерброд досить універсальний, щоб здичавитись приправами. "Одного разу я вживаю песто, кілька днів гірчицю (діжонську або жовту), чипотле або кімчі майоне", - пише Brown Sugar & Vanilla.

Французька цибуля та яблучний сир на грилі

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Корисні інгредієнти: Тонко нарізані яблука роблять рецепт сиру на грилі наполовину запеченим врожаєм рівним частинам солодкого, солоного та солоного; що також завдяки карамелізованій цибулі та хрусткому прошутто.

Порада професіонала: Використовуйте яблучний оцет для карамелізації цибулі, замість цукру. "Солодкість від сидру допомагає цибулі набути по-справжньому глибокого золотистого кольору, додаючи приємний пряний смак сидру. Це солодко, смачно і дуже добре", - пише Half Baked Harvest.

Клінчер: Свіжий чебрець і шавлія допомагають ароматизувати цибулю, а хрусткий шавлія для подачі доповнює дорослий бутерброд.

Сир на грилі Кімчі

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Корисні інгредієнти: Кимчі, що любить кишечник, наповнений пробіотиками, і надає приємний смак (і пряність, якщо ви вибираєте гостру кимчі) рецепту сиру на грилі з напівпеченого врожаю.

Порада професіонала: Майте під рукою свіжий лук-цибулю та мед.

Клінчер: "Покладіть хліб на трохи часникового кунжутного масла", - пише Half Baked Harvest, яке також відоме як "солоне масло з часником і сирими кунжутними насінням". Насіння кунжуту (які наполовину запечений урожай не рекомендує пропускати) підсмажиться на сковороді.

Солодкий картопля та сир на грилі

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Корисні інгредієнти: Цільнозерновий хліб та сир хаварті можуть бути частиною цього смачного бутерброда від Two Peas & Its Pod, але він також шарується капустою, солодкою картоплею та червоною цибулею для здорового краю.

Порада професіонала: Почистіть і наріжте солодку картоплю, щоб переконатися, що вона рівномірно готується в сендвічі.

Клінчер: Додайте бальзамічну глазур або редукцію, щоб надати здоровим овочам доданий шар смаку.

Зелений сир на грилі

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Корисні інгредієнти: Шпинат, авокадо, песто та цибуля-порей дають цьому сирному сандвічу на грилі зелену назву. Сендвіч, створений Стефані та Майком із блогу I Am A Food, був натхненний рецептом Джессіки Мерчант «Серйозно делікатесні».

Порада професіонала: Розподіліть рівномірно масло з одного боку хліба, а потім намажте песто з іншого боку. Хто знав, що одна скибочка хліба може мати стільки смаку?

Клінчер: Стефані та Майк "не могли встояти, щоб замість оливкової олії не додали вершкове масло і додали трохи нарізаного авокадо", що теж важко було б нам передати.

Сендвіч з сиром та грушею на грилі з червоною цибулею та розмарином

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Корисні інгредієнти: Груші та шпинат пропонують клітковину та білок у цьому вегетаріанському сирному сандвічі на грилі від Two Peas & Its Pod. Також вам знадобляться скибочки червоної цибулі та мазаний сир; Два горошини та їх стручок вибрали клин із сирною коровою, що сміється.

Порада професіонала: Помажте скибочки груші трохи агави, щоб допомогти карамелізувати груші, коли ви їх смажите.

Клінчер: Скроп свіжого розмарину додає трав'яного, піднесеного покриття.

Смажений сир на грилі з брокколі

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Корисні інгредієнти: Тонко нарізаний смажений червоний перець, брокколі, білий чеддер та моцарела поєднують у собі цей барвистий бутерброд від Сем вперед чебрецю.

Порада професіонала: "Секрет полягає в тому, щоб обов’язково зважувати бутерброд чимось важким (наприклад, чавуном), коли готуєте на грилі. Це допоможе сендвічу отримати ту підрум’янену, хрустку скоринку, яка робить ідеальний сир на грилі", - пише Сем.

Клінчер: "Брокколі та сир чеддер - це вже така чудова пара, що має сенс кинути їх у бутерброд", - говорить Сем, додаючи, що смажений червоний перець виявляє свої смаки.

Сир на грилі з артишоку зі шпинату

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Корисні інгредієнти: Шпинат та артишок додають гарний баланс мікроелементів до цього рецепту бутербродного сиру на грилі від пари кулінарів. Додайте розплавлений подрібнений сир, і смак його наближається до занурення артишоку з шпинату!

Порада професіонала: Зробіть цей бутерброд безглютеновим з хлібом без глютену.

Клінчер: Часник додає глибини смаку. Ви прожарите його на сковороді перед додаванням шпинату та артишоку.

Гавайський ананасовий сир на грилі

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Корисні інгредієнти: Ананас додає природну солодкість (і навіть може допомогти травленню), тоді як шинка пропонує щіпку білка в цьому рецепті сиру на грилі від Salt & Wind.

Порада професіонала: Не втрачайте можливості посилити це смакове поєднання з діжонською або медовою гірчицею.

Клінчер: "Ананас і шинка не є універсальним ароматом на островах", - пише Salt & Wind. "Але те, що вони не можуть заперечити, полягає в тому, що як би вони не поєднувались, ананас і шинка створюють справді смачне поєднання - особливо коли йдеться про сир".