11.4: Занадто мало або занадто багато ваги?

Розрізнити різницю у ризиках для здоров’я, пов’язаних із надмірною вагою та надмірною вагою.

Кількість людей, котрі вважаються надмірною вагою та ожирінням, у світі зараз перевищила кількість людей, що голодують, при цьому деякі чиновники підрахували, що кількість людей із надмірною вагою майже вдвічі перевищує кількість людей з вагою у всьому світі. Країни, які нещодавно здійснили модернізацію, індустріалізацію та урбанізацію, переживають сплеск надмірної ваги та ожиріння. Китай, найбільш густонаселена країна у світі, зараз налічує понад 215 мільйонів людей, приблизно п’яту частину їх населення, які вважаються надмірною вагою або ожирінням. Ву, Янфен. "Надмірна вага та ожиріння в Китаї". BMJ. 2006 19 серпня; 333 (7564): 362–363. doi: 10.1136/bmj.333.7564.362. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1550451/. Збільшення талії в Китаї частково пояснюється зміною традиційного раціону, більш малорухливим життям і значним збільшенням використання автотранспорту. Більше того, недавній голод у Китаї в 50-х роках, який вплинув на бідні та нижчі класи в більшій мірі, ніж вищий клас, санкціонував неміцне соціальне ставлення до жиру в тілі і підкріпив вікову китайську віру в те, що надлишок жиру в тілі є здоров'ям і процвітанням.

Однією з найгірших статистичних даних щодо надмірної ваги та ожиріння в Китаї є те, що у 2000 році понад десять мільйонів підлітків у віці від сімнадцяти до вісімнадцяти років мали надлишкову вагу, що у двадцять вісім разів перевищує кількість надмірної ваги в 1985 році. Ву, Ю. “Надмірна вага та ожиріння у Китаї." Br Med J 333, ні. 7564 (2006): 362. doi: 10.1136/bmj.333.7564.362. Супутні захворювання надмірної ваги та ожиріння трапляються протягом багатьох років, і ознаки та симптоми зазвичай проявляються десятиліттями. Оскільки молоде населення Китаю та інші розвинені країни переживають різке збільшення ваги, пов’язані з цим хронічні захворювання з’являться набагато раніше в житті, ніж у попередніх поколіннях. Це покладе на суспільство ще більший тягар.

Ризики для здоров’я із надмірною вагою та ожирінням

Наслідки ожиріння для здоров’я великі і спричиняють понад сто тисяч смертей на рік у Сполучених Штатах. За даними CDC, у США в 2007–2008 рр .:

34 відсотки дорослих людей віком від двадцяти років страждають ожирінням
34 відсотки дорослих віком від двадцяти років мають надмірну вагу (але не страждають ожирінням)
18 відсотків підлітків у віці від 12 до 19 років страждають ожирінням
20 відсотків дітей у віці від шести до одинадцяти років страждають ожирінням
10 відсотків дітей у віці від двох до п’яти років страждають ожирінням Центри контролю та профілактики захворювань. "Ожиріння та надмірна вага". Доступ 8 жовтня 2011 р. Http://www.cdc.gov/nchs/fastats/overwt.htm.

Державна карта поширеності ожиріння в Америці

Відвідайте www.cdc.gov/obesity/downloads/obesity_trends_2010.ppt, щоб побачити тенденції ожиріння з 1985 по 2010 рік. Як ви побачите, відсоток дорослих з ожирінням зростає.

Оскільки ІМТ зростає понад 25 років, ризики зростають для серцевих захворювань, діабету 2 типу, гіпертонії, раку ендометрія, раку молочної залози в постменопаузі, раку товстої кишки, інсульту, остеоартриту, хвороб печінки, розладів жовчного міхура та гормональних розладів. ВООЗ повідомляє, що надмірна вага та ожиріння є п'ятою причиною смертності у всьому світі, і підраховує, що щорічно внаслідок надмірної ваги або ожиріння помирає понад 2,8 мільйона дорослих. Всесвітня організація охорони здоров'я. "Ожиріння та надмірна вага". Доступ 8 жовтня 2011 р. Http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/. Більше того, надмірна вага та ожиріння призводять до 44 відсотків тягаря діабету 2 типу, 23 відсотків тягаря серцевих захворювань та від 7 до 41 відсотка тягаря деяких видів раку. Всесвітня організація охорони здоров'я. "Ожиріння та надмірна вага". Доступ 8 жовтня 2011 р. Http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/.

Подібно до інших громадських організацій охорони здоров'я, ВООЗ зазначає, що основними причинами епідемії ожиріння у всьому світі є збільшення споживання енергетично щільної їжі та зниження рівня фізичної активності, що пов'язано головним чином з модернізацією, індустріалізацією та урбанізацією. Екологічні зміни, що сприяють дієтичним та фізичним навантаженням у всьому світі сьогодні, пов’язані з відсутністю політики, яка стосується епідемії ожиріння у сферах охорони здоров’я, містобудування, сільського господарства, харчової промисловості та освіти.

Ризики для здоров’я через недостатню вагу

Національне обстеження здоров’я та харчування (NHANES) 2003–2006 рр. Підрахувало, що 1,8% дорослих та 3,3% дітей та підлітків у Сполучених Штатах мають недостатню вагу. Центри з контролю та профілактики захворювань. “NCHS Health E-Stat. Поширеність недостатньої ваги серед дітей та підлітків: США, 2003–2006 ". Доступ 8 жовтня 2011 р. Http://www.cdc.gov/nchs/data/hestat/underweight/underweight_children.htm. Нестача ваги пов’язана з харчовою недостатністю, особливо залізодефіцитною анемією, а також з іншими проблемами, такими як затримка загоєння ран, гормональні відхилення, підвищена схильність до інфекцій та підвищений ризик деяких хронічних захворювань, таких як остеопороз. У дітей недостатня вага може затримати зростання. Найпоширенішою причиною недостатньої ваги в Америці є недостатнє харчування. Іншими причинами є марнотратні захворювання, такі як рак, розсіяний склероз, туберкульоз та розлади харчування. Людям, які страждають даремно, рекомендується звертатися за консультацією з питань харчування, оскільки здорове харчування сильно впливає на виживання та покращує реакцію на лікування захворювань. Розлади харчування, наслідком яких є недостатня вага, страждають близько восьми мільйонів американців (сім мільйонів жінок та мільйон чоловіків).

Нервова анорексія

Булімія

Розлад харчової поведінки

Ключові винос

Кількість людей, яких у світі вважають надмірною вагою та ожирінням, перевищила кількість людей, що голодують. Оскільки ІМТ зростає понад 25 років, ризики зростають для серцевих захворювань, діабету 2 типу, гіпертонії, раку ендометрія, раку молочної залози, раку товстої кишки, інсульту, артрозу, захворювань печінки, розладів жовчного міхура та гормональних розладів. Нестача ваги пов’язана з дефіцитом харчування. Ці дефіцити викликають залізодефіцитну анемію, а також затримують загоєння ран, гормональні порушення, підвищують сприйнятливість до інфекцій та підвищують ризик деяких хронічних захворювань, таких як остеопороз. У дітей недостатня вага може затримати зростання. Порушення харчування, що спричиняють недобір ваги, може мати серйозні наслідки для здоров’я. Розлад харчової поведінки нервова анорексія має найвищий рівень смертності серед усіх психічних захворювань. Усі люди з вагою не мають анорексії, а всі люди з надмірною вагою не страждають харчовими розладами.

Обговорення початківців

Відвідайте веб-сайт Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН та обговоріть вплив зростання ожиріння в країнах, що розвиваються.

Навіть як дорослі в цьому суспільстві ми “профілюємо” людей із надлишком жиру в організмі як ледачих та інших неповажних прикметників. Більше того, суспільство зазвичай «профілює» людей, які занадто худі, як нав'язливі та марнославні. Запропонуйте ідеї щодо покращення іміджу тіла у підлітковому віці.