11 вегетаріанських страв, які так само ситні, як і м’ясо

Якщо ви хочете зменшити ризик серцево-судинних захворювань та раку або просто хочете їсти менше тварин, є маса вагомих причин ходити вегетаріанцями принаймні частину часу. Але якщо ви звикли покладатися на стейк, свинину та курку, щоб наповнити вас, ви можете виявити, що несмасне листя живіт бурчить. Це не повинно бути так.

"М'ясо наповнюється тим, що воно складається з білка або білка та жиру, а на перетравлення білка потрібно 4-6 годин, порівняно з 1-4 годинами для вуглеводів", - говорить Ліссі Лакатос, RDN, дієтолог, сертифікований тренер та співавтор Вегетаріанське лікування близнюків-харчування. "Багато любителів м'яса побоюються, що не-м'ясна їжа не заповнить їх, але вегетаріанські рецепти можуть бути справді ситними і ситними - за умови, що вони містять як білок, так і клітковину, що забезпечує відчуття задоволення, уповільнюючи травлення так само, як і білки та жири . "

Ось 11 ідей щодо їжі, які ідеально підходять для всіх. (Оздоровіть все своє тіло 12-денним детоксикатором печінки Rodale для загального здоров’я всього тіла)