Вегетаріанська дієта та рівень холестерину та рівня ТАГ за статтю

Приналежності

1 1 Департамент охорони здоров’я та Інститут громадського здоров’я, Медичний університет Чунг-Шань, No. 110 сек. 1 Jianguo N. Road, місто Тайчжун 40201, Тайвань, Китайська Республіка.
2 2Департамент управління охороною здоров'я та дозвіллям, Університет Юаньпей, місто Сіньчжу, Тайвань, Китайська Республіка.
3 4Відділ фізичних вправ та зміцнення здоров'я, Університет науки і техніки Та Хва, округ Сіньчу, Тайвань, Китайська Республіка.

Автори

Приналежності

1 1 Департамент охорони здоров’я та Інститут громадського здоров’я, Медичний університет Чунг-Шань, No. 110 сек. 1 Jianguo N. Road, місто Тайчжун 40201, Тайвань, Китайська Республіка.
2 2Департамент управління охороною здоров'я та дозвіллям, Університет Юаньпей, місто Сіньчжу, Тайвань, Китайська Республіка.
3 4Відділ фізичних вправ та зміцнення здоров'я, Університет науки і техніки Та Хва, округ Сіньчу, Тайвань, Китайська Республіка.

Анотація

Завдання: У цьому дослідженні оцінено вплив вегетаріанських та всеїдних дієт на рівень холестерину ЛПВЩ (ХС-ЛПВЩ), холестерину ЛПНЩ (ХС-ЛПНЩ), вміст ТАГ та відношення ХС-ЛПВЩ до загального холестерину за статтю.

Дизайн: HDL-C, LDL-C, TAG та HDL-C: TC порівнювали між трьома дієтичними групами (веганські, ово-лакто-вегетаріанські та всеїдні). Багатовимірний лінійний регресійний аналіз проводили для вивчення факторів, які суттєво та незалежно пов'язані з вегетаріанським статусом, та для оцінки β-значення ліпідних профілів для груп дієти. Налаштування Дослідження поперечного перерізу. Дані отримані з тайванського опитування про поширеність гіперглікемії, гіперліпідемії та гіпертонії (TwSHHH).

Предмети: У дослідження взяли участь 3257 чоловіків та 3551 жінка.

Результати: Після пристосування до змішувачів веганські та ово-лакто вегетаріанські дієти знизили рівень ЛПНЩ (β = -10,98, Р = 0,005 та β = -7,12, Р = 0,025, відповідно) у чоловіків порівняно з всеїдною дієтою. Існував значний зв’язок між ЛПВЩ і веганською дієтою (β = -6,53, Р = 0,004). У жінок значення β ЛПВЩ, ТАГ та ЛПВЩ: TC були -5,72 (P Висновки: Веганська дієта асоціювалася з нижчими концентраціями ЛПВЩ як у чоловіків, так і у жінок. Оскільки ово-лакто вегетаріанська дієта була ефективною для зниження рівня ЛПНЩ, вона може бути більш доречною для чоловіків.