11 способів їсти сочевицю на кожну їжу

Передайте, сочевиця, будь ласка.

Шімаль Бхарадвадж

Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier

Бувають вихідні, коли ви проводите вихідні дні, смакуючи піцу з тонкими скоринками, пакетик Cheetos та півлітра морозива. Але у понеділок вам здається, що вам потрібно їсти трохи здоровіше і заощадити трохи грошей (гроші, витрачені на вихідні, не враховуються, так?). Ось сюди входить сочевиця. Вона дешева і здорова.

Сочевиця багата клітковиною; одна чашка сочевиці забезпечує вам 63 відсотки добової норми клітковини. Вони також дають вам енергію, допомагають знизити рівень холестерину, корисні для вашого серця, а також є хорошим джерелом білка та вуглеводів. Отже, ось як ви можете скористатися усіма перевагами цієї бобової культури, використовуючи 11 рецептів та способів їсти сочевицю на кожен прийом їжі.

1. Салат з сочевиці

Цей салат з сочевиці - це не тільки здоровий спосіб розпочати трапезу, але його також легко приготувати. Це буквально кричить суперпродукти через суміш кіноа та капусти.

2. Сочевиця недбалий Джо

Той, хто сказав, що гамбургери не можуть бути здоровими, абсолютно помилявся. Оскільки цей сонячний сочевиця з сочевиці барбекю наповнений білком, клітковиною та овочами. Це один з найкращих способів включити сочевицю в кожен прийом їжі.

3. Солодкий картопляний суп з сочевиці

Теплий суп у поєднанні з бічним хрустким хлібом - це неперевершене поєднання. Отже, наступного разу, коли ви не зможете визначитися з основним томатним супом або класичним супом з кабачків з вершковим горіхом, спробуйте цей справжньо божественний суп із сочевиці із солодкої картоплі.

4. Чорні сочевиці сочевиці

Ці тако із чорної сочевиці змусять вас побажати, щоб кожен день був вівтором тако. Сирна фета, гострий соус адобо та солодкість меду - все це разом, щоб приготувати страву, яку ви не зможете перестати їсти.

5. Сочевичний хумус

Якщо ви думали, що кремовий хумус не може стати кращим, спробуйте цей сочевичний хумус, який одночасно смачний і гладкий. Сочевичний хумус, разом із морквяними паличками або яким-небудь лавашем, змусять вас їсти сочевицю на кожен прийом їжі.

6. Салат із сочевицького горіха

Цей салат із сочевицьких волоських горіхів змусить усі горіхи для здоров’я буквально зрікати. Завдяки різноманітності овочів від брюссельської до капусти, легкій заправці та великій дозі суперпродуктів, цей салат не міг стати здоровішим.

7. Затишний Баттернат, Солодка картопля та тушонка з червоної сочевиці

У ті дощові дні, коли вам хочеться ситної страви, ви можете звернутися до цього затишного баттернута, солодкої картоплі та червоної сочевиці. Це не лише на деякий час забезпечить вас ситістю, але вершковий гарбуз з масляним горіхом буде дуже задоволений.

8. Веганський суп з лазаньї

Для всіх веганів, які сумують за простими насолодами сирної лазаньї, вони можуть спробувати цей веганський суп-лазанью. Справжній MVP у цьому супі - це веганське песто-рікотта.

9. Сочевичний бургер

Коли ви намагаєтеся харчуватися здорово, але бажаєте соковитого гамбургера, ви можете звернутися до цього сочевичного гамбургера. Сміливі смаки різних інгредієнтів поєднуються так добре, що робить це справжнім задоволенням.

10. Миска з сочевиці

Перемістіться над чашею Açaí та тикайте мискою, бо там є сочевична миска. Ця корисна страва - кульмінація сочевиці та червоного рису з базиліком, волоськими горіхами та червоною капустою, залита лимонною заправкою з тахіні. Нім!

11. Спаржа з хрусткою сочевицею та смаженим яйцем

Спаржа з хрусткою сочевицею і смаженим яйцем - найкраща їжа для сніданків. Ця страва також має велику кількість різних ароматів - від спаржі коричневого масла до пікантної солодкої бальзамічної заправки.

Отже, наступного разу, коли ви хочете з’їсти здорову, але корисну їжу, пам’ятайте, що ви можете звернутися до кількох із цих рецептів сочевиці. Вони не тільки приємні, але й дешеві, і, безсумнівно, підживлять вас для того, що принесе ваш день.