11 помилок, пов’язаних з покупками продуктів, які руйнують ваш раціон

У проході консервів є скарби.

Ми всі пішли до продуктового магазину за двома речами - і вийшли з візком, повним закусок, які нам точно не потрібні. Ось як можна спланувати свою наступну поїздку на розумніший шлях.

1. Ви забули обідати.

Так, можливо, ви вже чули про те, що "не ходіть по магазинах, коли ви голодуєте", але для цього є вагома причина. Ви не тільки сприйнятливі до надмірних витрат, але й більше шансів переїсти те, що принесете додому. Тож, коли ви прямуєте до магазину, переконайтеся, що спочатку перекусили або поїли - ваш гаманець та лінія талії будуть вдячні вам.

2. Ви не готові.

Ходити до супермаркету без списку - це все одно, що зайти в SAT, не вивчаючи. (Ну, досить близько.) Відчуття непідготовленості робить вас вразливими до невдалого вибору - подібно до того, як голодувати! Якщо ця папірець зазвичай залишається на кухонному прилавку, складіть список на своєму телефоні. Бонус: Тоді ви також можете використовувати рецепти з кулінарних додатків або фотографії улюблених сторінок кулінарних книг.

3. Ви починаєте з проходу №5.

Будьте готові зі мною: Існує стратегія розміщення супермаркету. Покупки по периметру спочатку завантажують кошик такими добрими речами, як свіжі фрукти та овочі, молочні продукти та часто цільні зерна. Тоді чіпси, печиво, сухарики, тістечка та газована вода, що вистилають внутрішні проходи, мають менше місця для втискання. Ця теорія стосується і часу їжі: наповніть свою тарілку цими корисними предметами і залиште все, що у вас залишилось, на десерт.

Тим не менше, в останню чергу піднімайте швидкопсувні або заморожені предмети: це допоможе підтримувати приготовлену їжу при відповідній температурі. Безпека перш за все!

4. Ви підписалися на прилавок.

Я завжди за хороший здоровий бутерброд - але не всі м'ясні страви (і сири!) Створені рівними. Багато хто може завантажуватися натрієм, тому, навіть якщо це щось із нижчим вмістом жиру (наприклад, індичка), воно все одно може бути заповненим сіллю. Краще зробити ставку: курятина або смажена яловичина. На завершення виберіть сири зі зниженим вмістом натрію або поміняйте ці скибочки на 2 столові ложки хумусу або пару скибочок авокадо.

5. Ви купуєте лише "органічні".

Звичайно, покупка органічних продуктів може бути корисною, а часом і безпечнішою. Але майте на увазі, що найважливіше купувати здорову їжу. Не дозволяйте тому, що їжа входить до «брудної дюжини» (наприклад, шпинат або капуста), не заважайте вам просто купувати звичайну версію, якщо ваш бюджет зараз не дозволяє органічні продукти. Все ставлення до їжі та здоров’я чи ні, може не бути на 100% стійким для вашого способу життя у 100% випадків. (Плюс, органічна їжа може не коштувати стрімко зростаючих витрат.) Суть полягає в тому, що деякі овочі завжди не б’ють овочів у вашому кошику!

6. Ви обробили факти харчування, але не інгредієнти.

Концентрат фруктового соку та пюре технічно не додають цукор згідно з FDA, але вони додають додаткові калорії до продукту, який ви могли б їсти у більш поживній формі. Наприклад, шукайте продукти на основі фруктів, на яких замість манго чи полуничного пюре в якості першого інгредієнта написано „манго” чи „полуниця”, і уникайте таких інгредієнтів, як „концентрат яблучного соку”.

7. Ви запаслися неправильними речами.

Я дивлюсь на вас, "низькокалорійні", "знижені жири" та 100-калорійні пакети. Дозвольте мені пояснити: ці крихітні пакети часто не задовольняють порожніх калорій, тому ви, швидше за все, пропустете пару відразу. Якщо ви шукаєте закуску, яка дасть вам справжній енергетичний приплив, віддавайте комбінації білків та клітковини, наприклад, фрукти з арахісовим маслом або сир із цільнозерновими крекерами.

І те саме стосується продуктів з низьким вмістом жиру та з низьким вмістом жиру. Без жиру вони часто не такі ситні, тому легше переборщити. Крім того, коли ви видаляєте жир, його зазвичай замінюють чимось - зазвичай цукром. (Заморожений йогурт є найгіршим винуватцем.) Якщо ви не виберете продукти, які зменшують жир без додавання підсолоджувачів або наповнювачів (хороші приклади включають легкий майонез, нежирне молоко або попкорн, виготовлені з меншою кількістю олії), можливо, вам буде краще з реальним.

8. Ви пропускаєте прохід морозильної камери.

Звичайно, ви уникаєте спокус морозива, піци та інших страв, які нагадують вам про дитинство. Хоча я не можу винуватити вашу неприязнь до ризику, ви втрачаєте заморожені камені. Вони не повинні складати основну частину вашого продуктового списку, але заморожені фрукти та овочі разом із хлібом, вафлями та млинцями, виготовленими із 100% цільних зерен, і навіть сендвіч з морозивом на одну порцію можуть допомогти вам зробити розумніший вибір.

9. Ви пропустили консерви.

По-перше, припиніть судити: у цьому проході є більше, ніж слизиста зелена квасоля ваших спогадів про дитинство! Консервована квасоля, сочевиця, нут та риба (тунець, лосось, сардини та анчоуси) можуть бути неймовірно здоровими та зручними. Плюс, моєю особистою улюбленою консервою є гарбуз - спробуйте її у грецькому йогурті з корицею та трохи меду! Просто знайдіть варіанти з меншим вмістом натрію (140 міліграмів або менше солі на порцію), консервуйте у воді, коли це можливо, і злийте та промийте перед їжею.

10. Ви купили його "у розпродажі".

Ви б зазвичай це їли? Якщо ні, продаж не є достатньою причиною. Що стосується предметів зі знижками, подвоюйте речі, які, як ви знаєте, будете використовувати і корисні для вас, такі як яйця, йогурти, консерви або заморожені продукти, а також предмети комори, такі як горіхи та горіхові масла.

11. Ви не робили імпульсного придбання.

Послухайте, ці маленькі покупки в останню хвилину на касі (включаючи останній випуск «Доброго ведення домашнього господарства!») Цілком варті того - якщо ви зробите це правильно. У вас вже є кошик, повний хороших продуктів, які вам потрібні, і жодної поганої речі у вас немає. Тож нічого страшного - придбати шоколадну плитку або цукерку на одну порцію. Чому? Тому що, коли ви пропускаєте велику кількість жирної обробленої їжі, солодких напоїв та інших підлих речей, ви залишаєте місце для розумного потурання, яке задовольнить ваших ласунів і не змусить вас почуватись обділеними. Тож насолоджуйтесь!