11 дієтичних страв, які мають найсмачніший смак з не дієтичних версій

Сем Грінспен
востаннє оновлено 22 березня 2018 р. · спочатку написано 16 серпня 2016 р

Ці легкі версії не зовсім потрапляють, починаючи від Baked Lays, закінчуючи вегетаріанськими гамбургерами, до органічного хлібного хліба з корицею у Whole Foods.

Ще коли я навчався в коледжі і вирішив, що хочу перейти від вживання звичайної газованої соди до дієти (до того, як люди визнали, що содова дієта має дуже багато мінусів), я здійснив перехід з дієтологом доктором Пеппером. Основна причина: дієта «Доктор Пеппер» на смак схожа на звичайну «Доктор Пеппер». Смак був достатньо подібним, щоб я міг його пити і пристосовувати до того присмаку содової дієти, і звідти я зробив повне коригування всіх дієтичних газованих напоїв. Краще чи гірше, я здогадуюсь.

Я викладаю цей анекдот із заклепуванням, оскільки він відтворюється прямо в сьогоднішньому списку. Дієта Dr. Pepper може бути дієтичною їжею, яка найбільше нагадує оригінал, на якому вона заснована. Які дієтичні продукти роблять навпаки?

Ось 11 дієтичних, легких або здорових версій продуктів, які на смак найменше нагадують їх нездорові натхнення.

1 | Slurpee Lite

Пам’ятаю, коли чотири роки тому вийшли нові низькокалорійні Slurpees, ми з дружиною хотіли спробувати їх. Бо, як я вже чітко пояснив у вступі, я неохоче вживаю величезну кількість цукру, але добре, якщо пити величезну кількість таємничих хімічних речовин. Ми зупинилися на 7-Eleven і отримали Lite Mango. І ... це було жахливо. Мовляв, ненапитно страшно. З тих пір жоден з нас не мав, тому я не можу сказати, чи покращились вони (чи навіть вони все ще доступні), але вони важко вискочили з воріт.

2 | Запечена прокладка

Справа не в тому, що Baked Lays самі по собі погані. Просто вони майже не схожі на оригінальні Lays. Вони набагато ближче до Pringles або соленого картону.

3 | Веганський сир

За словами моєї дружини, є кілька веганських сирів, які насправді мають смак сиру. У обмеженій вибірці веганських сирів, які я пробував, я, звичайно, НЕ зустрічав їх. (Те саме стосується і інших веганських продуктів, таких як веганська болонья.)

4 | Арктичний нуль

Я писав про Arctic Zero, морозиво на 150 кілограмів на півлітра, виготовлене з білка сироватки та плодів монаха, кілька років тому на цьому сайті. І хоча цитувати себе неймовірно просто, я думаю, що мій підсумок все ще стоїть: якби мені довелося підсумувати смак одним словом, це було б "холодно". На смак схожий на холод. На смак воно не схоже на морозиво, і, незважаючи на значну теоретичну привабливість, з тих пір ми його ніколи не купували. (З тих пір вийшов експоненціально кращий супер низькокалорійний морозиво під назвою Halo Top. Смак досить автентичний, щоб не потрапити до цього списку.)

5 | Японська нульова калорія локшина Ширатакі

Макарони з низьким вмістом вуглеводів є чимось на зразок святого Грааля, тож коли в Інтернеті виявили локшину Ширатакі - тонку, желатинову японську овочеву або тофу-локшину без калорій або вуглеводів - на них сприйняли диво. І вони не страшні. Вони просто не мають смаку як традиційні макарони чи щось схоже на традиційні макарони. Я не впевнений, що коли-небудь судив щось за відчуттям у роті, але вау, у них погано відчувається рот.

6 | Овочеві бургери

Я не впевнений, що якісь овочеві бургери навіть намагаються більше нагадувати м’ясні бургери. Можливо, вони колись це робили. Але зараз метою, здається, є "смачна суміш зерен, бобових та овочів", а не "почекай, це м'ясо?"

7 | Безалкогольне пиво

Одним з найпопулярніших дописів, які я коли-небудь робив, було тестування смаку 11 безалкогольних сортів пива. І я дотримуюсь нашого висновку: Безалкогольне пиво - це, безумовно, найдивніший парадокс у харчуванні, і його насправді не варто досліджувати поза екстремальними обставинами.

8 | Хліб без глютену

Це шокує, але коли ви вилучаєте один з основних елементів хліба, він перестає смакувати як хліб. Я розглядаю хліб без глютену так, як я бачу кошерну свинину.

9 | 365 органічних хрустких квадратиків

Кориця з грінками з корицею - найкраща крупа в історії, це науковий факт. Версія органічної імітації Whole Foods заблукала настільки далеко, що ви навіть не можете її заткнути. "Хрусткі квадратики з квасолею" насправді можуть бути пристойною крупою, я не маю уявлення. Їсти його неможливо після того, як ви вже пережили хруст тосту з корицею та судили по суті.

10 | Бекон Morningstar Farms

Мені взагалі подобається м’ясна їжа Morningstar Farms, але бекон заслуговує на особливу увагу - цілком тому, що вони штучно забарвлюють його, щоб виглядати як бекон. Одна річ, щоб смак був абсолютно іншим - але дивний вибір дизайну просто накладає на вас невідповідність.

11 | Чізкейк із заводу з низьким вмістом вуглеводів сирної фабрики

У вакуумі чізкейк з низьким вмістом вуглеводів на сирній фабриці є досить хорошим десертом. Тільки не - НЕ - намагайтеся з’їсти його після того, як ви вже вкусили справжній сирник, замовлений кимось іншим. Або ти заплачеш.

Вам також може сподобатися…

Про Сема Грінспена

Сем - журналіст з класичної підготовки, народжений на Середньому Заході, нині живе і працює в Лос-Анджелесі як письменник, автор та підприємець. Отже, в основному, просто цілий розпалений стереотип.