100 років здорових звичок: таємниці китайських сторічників

В окрузі Бама в провінції Гуансі проживає відоме в Китаї "село довголіття", де багато людей живуть до 100 років і далі. Як вони це роблять?

столітнього

У свої 115 років Боксін Хуан є найстарішим жителем китайського селища Бапан, яке також називають Селом довголіття. Але він не надзвичайний там, де багато хто живе давно за 100 років.

Кардіолог Джон Дей, доктор медичних наук, з Intermountain Healthcare в Мюрреї, штат Юта, відвідав Бапан та китайських сторічників та вивчив захоплюючі уроки про здоровий спосіб життя та здорові серця, якими він ділиться зі своїми пацієнтами.

"Більшість людей вважають, що це їхні гени, але дані цього не підтверджують", - говорить доктор Дей про сторічників Бапана. Дослідження близько 3000 пар близнюків, які мали однакові ДНК - однакові гени, - але, оскільки дорослі люди мали різні умови життя та життєвий вибір, показали, що лише 25 відсотків їх довголіття було пов’язано з генами. Інші 75 відсотків постраждали від способу життя. Речі, що знаходяться під вашим контролем, можуть змінити тривалість життя.

У мене будуть овочі з цим

"У селі довголіття захоплює те, що вони їдять овочі як частину всіх трьох страв, навіть снідають", - зауважила Дей. Групи продуктів харчування, постійно пов'язані зі здоровим серцем та довгим життям, - це фрукти та овочі, горіхи та насіння, бобові та риба, говорить Дей. Він виявив, що в Бапані овочі завжди були основною стравою. Вони також їли багато фруктів, горіхів та бобових.

"Дієта, яку ми їмо, є абсолютно важливою", - каже Дей. Він вказує на дані каліфорнійського дослідження адвентистів сьомого дня. Дослідники відстежували додаткові сім років життя для чоловіків та чотири роки для жінок, серед понад 34 000 людей, які підтримували здорове харчування, були активними та не палили.

Бобові - група продуктів харчування, що включає боби, горох і сочевицю - є центральною частиною дієти Бапана. "Найдовше живучі культури використовують квасолю як звичайну частину свого раціону", - зазначає Дей. Наприклад, в Окінаві, Японія - серед країн з найвищими показниками довголіття - бобові культури є регулярною частиною раціону. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, середня тривалість життя людей, народжених сьогодні в Японії, є найвищою у світі, на даний момент 84 роки. У США 81 рік для жінок та 76 для чоловіків, згідно з дослідженням Центру з контролю та профілактики захворювань у жовтні 2014 року.

Вправа? Ні. Рух? Так!

У сільській місцевості Бапан немає культури фізичних вправ, говорить Дей. Насправді у селі довголіття старші сміялися з нього, коли він запитував, чи займаються вони, бо "вони були надворі, рухаючи тіла увесь день". Під час своїх візитів до району, нещодавно в 2013 році, він виявив, що люди різного віку займаються фізичними навантаженнями, такими як сільське господарство. Все робилося вручну, бо ця віддалена область до недавнього часу не мала доступу до механічного обладнання, такого як електроінструменти, і, додає Дей, ні телевізорів, ні комп’ютерів.

Дані досліджень також показують, що люди, які залишаються фізично активними, отримують додаткові роки життя. У тайванському дослідженні, в якому взяли участь більше 400 000 людей, дослідники виявили, що активні люди насолоджувались додатковими трьома роками життя. Їм потрібен був лише мінімум фізичних навантажень, щоб продовжити життя - 15 хвилин щодня. Причина частково пов’язана зі здоров’ям серця.

“У кардіологічному співтоваристві часто кажуть, що вам лише стільки ж, скільки вашим артеріям. Якщо ваші артерії старіють, це зношує ваш мозок, серце і навіть нирки », - пояснює Дей. Це тому, що, будучи фізично активними, ви можете уповільнити накопичення нальоту в артеріях - і надовго зберегти здоров’я серця та тіла.

Більше підключайтеся, менше стресуйте, живіть довше

Якщо поглянути на країни, де люди живуть найдовше, то в більшості випадків шанують старших. "У селі довголіття 74 відсотки сторічників округу проживали в будинках від чотирьох до п'яти поколінь, усі під одним дахом", - говорить Дей. «Вони завжди просять поради у найстаршої людини; завжди подавайте їх спочатку під час кожного прийому їжі ". Бабусі та дідусі дуже пов'язані з сім'єю, особливо з вихованням дітей. Ця соціальна підтримка має величезні переваги для здоров’я.

«Дослідження за дослідженням показує, чим більше соціальної підтримки, тим довше живуть люди. Люди виживають краще, коли вони соціально пов’язані », - говорить Дей. "Наявність цілі може значно збільшити ваше довголіття". Дослідження показують, що у чоловіків і жінок з більш міцними соціальними відносинами на 50 відсотків вища ймовірність вижити довше, згідно з оглядом досліджень, що включав 308 000 учасників.

На відміну від американського досвіду, де молодь цінується і видно в рекламних образах, у Longevity Village в рекламі були найстаріші люди. "Вони стають знаменитостями, коли досягають 100-річного рубежу", - каже Дей.

Стрес стає все більш складним завданням у нашому суспільстві, каже Дей. За його досвідом, «80 відсотків відвідувань невідкладної допомоги викликані стресом». Життя напружене, але важливо те, як ти з ним справляєтьсяш. Дуже часто ми живемо ізольованим життям, і навіть наш раціон викликає накопичення стресу, який нам потрібно розсіяти, пояснює він.

Зв'язок має значення. У селі довголіття він знайшов зв’язок із природою, землею, родиною та друзями, громадою та їжею. Дей каже: «Навіть їхня їжа була пов’язана і була в природному стані. Рибу, яку вони спіймали в потоці, вони з’їли пізніше того ж дня; овочі, які вони збирали у своєму саду, вони їли цього дня ".

Прості секрети довгого життя

Люди, які живуть у селі довголіття, знаходяться за п’ять годин їзди на автобусі від решти цивілізації, тому забруднення повітря там не є проблемою, принаймні поки що. Але навіть тут ви можете вжити заходів для забезпечення максимально чистого повітря. Якщо ви курите, припиніть. І інвестуйте у повітряний фільтр, якщо вам потрібно, говорить День.

"Я не можу перебільшити значення дихання чистим повітрям", - додає він. Це вгорі його списку разом із ще п’ятьма директивами:

  • Будьте фізично активними
  • Харчуйтесь здорово
  • Отримати відновлювальний сон
  • Керуйте своїм стресом
  • Будьте соціально пов’язаними

Дей вірить, що ви можете мати найкраще з обох світів, роблячи свідомий вибір, корисний для вашого серця та корисний для довгого життя. Він та його сім'я багато чому навчились у селі довголіття, каже Дей: "Ми точно повертаємось".