10 здорових рецептів дієти з низьким вмістом холестерину

Сьогодні дієта з низьким рівнем холестерину обов’язково необхідна. Зрештою, ваш холестерин і здоров’я йдуть рука об руку. Вживання занадто багато їжі з високим вмістом холестерину може поступитися місцем таким захворюванням, як гіперліпідемія, що збільшує ризик серцевих проблем у міру дорослішання. На щастя, є прості способи уникнути цього нездорового майбутнього. Одне з них включає вживання здорової їжі, яка знижує рівень холестерину в організмі. Отже, у цій статті ми покажемо вам, як природним чином знизити рівень холестерину за допомогою наших рецептів з низьким вмістом холестерину!

Чому дієта з низьким вмістом холестерину?

Чому дієта з низьким рівнем холестерину? Яке взагалі стосується моєї дієти з рівнем холестерину ЛПНЩ? Деякі можуть цього не знати, але високий рівень холестерину та хвороби серця насправді пов’язані.

Холестерин сам по собі не є шкідливим. Насправді існують певні продукти, які містять його природним шляхом - від яєчного жовтка до сиру та навіть сардин. Однак існують різні види холестерину, які насправді шкідливі для вашого здоров’я. Деякі продукти містять цей шкідливий холестерин, і тому вживання цього конкретного виду дієти з високим вмістом холестерину може негативно вплинути на здоров’я людини.

Але спочатку, що взагалі таке холестерин? І як дієта людини впливає на рівень її в організмі?

Що таке холестерин?

Холестерин - це тип жирної воскоподібної речовини, яку ви можете знайти в клітинах свого тіла. Це насправді важливо для збереження загального стану вашого здоров’я, оскільки воно допомагає перетравлювати їжу, яку ви їсте. Поки ваш організм виробляє цю речовину природним чином, деякі продукти також містять холестерин.

Тож якщо це природно, у чому потреба в дієті з низьким вмістом холестерину? Проблема насправді полягає в тому, що занадто багато поганого.

Види холестерину

Існує три види холестерину: це ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності), ЛПНЩ (ліпопротеїди низької щільності) та ЛПНЩ (ліпопротеїни дуже низької щільності)

ЛПВЩ - це "хороший холестерин", але ЛПНЩ і ЛПНЩ вважаються "поганим холестерином". Це тому, що високий рівень ЛПНЩ і ЛПНЩ насправді може зашкодити вашому здоров’ю.

Чому високий рівень холестерину шкідливий для вашого здоров’я?

Високий рівень холестерину ЛПНЩ та ЛПНЩ у вашому тілі може утворити "наліт", який прилипає до стінок артерій. Це може накопичуватися і робити їх вузькими або навіть заблокованими, запобігаючи припливу крові до вашого серця. Це може призвести до розвитку серцевих захворювань, інфарктів і навіть інсульту.

Хоча така їжа, як яєчний жовток і сир, містять холестерин, це, як правило, не поганий вид. Це смажена їжа, фаст-фуди, м’ясо перероблене та деякі десерти, які насправді є продуктами з високим вмістом холестерину.

Скільки тоді потрібно споживати холестерину на день? Дослідження показують, що здорові люди повинні вживати лише 300 міліграм холестерину на день. Ті, у кого вже високий рівень холестерину та діабет, повинні мати лише 200 міліграмів щодня. Для довідки, в одному яєчному жовтку вже є 186 міліграм холестерину.

Тож якщо ви задаєтеся питанням про те, як знизити рівень холестерину у своєму тілі, тоді не шукайте більше. Ми покажемо вам, як знизити рівень шкідливого холестерину за допомогою нашого списку продуктів із низьким вмістом холестерину.!

10 здорових рецептів дієти з низьким вмістом холестерину

Тим, хто піклується про своє здоров’я, слід спробувати свої сили в рецептах з низьким вмістом холестерину, які ми перерахували нижче. Для цього списку ми підібрали рецепти здорової їжі, що містять інгредієнти, які можуть допомогти знизити високий рівень холестерину. Тож будьте готові харчуватися здорово за допомогою наших 10 дієт з низьким рівнем холестерину!

М'ясний рулет з низьким вмістом холестерину

Першим у цьому списку є наш рецепт м’ясних рулет з низьким вмістом холестерину. Коли люди думають "здорово", вони, мабуть, лише уявляють себе, як цілими днями їдять фрукти, зелені овочі та рослинну їжу, як тофу. Однак для цього рецепту це не так. Завдяки цьому спеціальному рецепту навіть ті, у кого вже високий рівень холестерину, можуть насолоджуватися м’ясом, не турбуючись і не відчуваючи провини.

М’ясний рулет - це класична страва, яка є для багатьох комфортною їжею. Він ідеально підходить для затишних вечерь з родиною та друзями. Цей рецепт м’ясних рулет є особливим завдяки низькому вмісту холестерину. У цьому рецепті ми уникаємо обробленого м’яса, а для основи використовуємо свіжу, яловичу фарш. Ми також включаємо продукти з низьким вмістом холестерину, такі як овес та морква. Цілісні зерна, як і овес, корисні для серця; дослідження показали, що вживання такої їжі знижує ризик захворіти на серцеві захворювання. Тим часом морква - це багаті на пектин овочі, які можуть допомогти знизити високий рівень холестерину.

Хоча це правда, що в більшості рецептів м’ясних рулетиків використовується духовка для випікання страви, є кілька рецептів, які дозволяють домашнім кухарям смажити свій м’ясний рулет. На щастя, за цим рецептом м’ясний рулет випікають замість того, щоб його смажити. Це важливо, оскільки смажена їжа також є одним з високих джерел шкідливого холестерину.

Охолоджений суп з авокадо

Ще одна корисна їжа з низьким вмістом холестерину - смачний авокадо. Цей зелений фрукт має приголомшливий смак у салатах та десертах, але ніщо не зрівняється з нашим охолодженим супом з авокадо. Цей смачний суп освіжає не лише тому, що його їдять холодним, а тому, що він також використовує свіжі інгредієнти. Це також швидко і легко зробити! Все, що вам потрібно зробити, - це пюрировать інгредієнти, охолодити суміш протягом 2 годин і альт! У вас є ваш смачний і корисний суп з авокадо.

Авокадо - чудова основа для супу завдяки своєму м’якому, але вишуканому смаку. Однак його смак - це не єдине, що стосується цього зеленого фрукта. Авокадо настільки багатий поживними речовинами, що їх навіть вважають суперпродуктом. Цей фрукт багатий вітамінами, поживними речовинами та корисними жирами, які можуть зменшити ваші шанси захворіти на рак. Що стосується рівня холестерину, авокадо також має мононенасичені жири та клітковину. Ці два види поживних речовин добре знижують шкідливий холестерин і чудово сприяють підвищенню хорошого холестерину. Крім авокадо, ви також скуштуєте лимон, нежирний йогурт, редис та спеції.

У наш час ви можете купити авокадо в продуктах, навіть коли вони не в сезон. У поєднанні з тим, як легко це зробити, і враховуючи, наскільки смачна ця страва, є багато вагомих причин для того, щоб ви спробувати наш суп з авокадо. Це страва, яка ідеально підходить для швидких, робочих обідів.

Мигдаль брокколі

Ще одна смачна, але корисна зелена страва - наш рецепт мигдалю з брокколі. Хоча цей рецепт може здатися простим, його смак - все що завгодно, але не. У цьому рецепті ми використовуємо такий здоровий зелений овоч, як брокколі, і поєднуємо його з їжею з низьким вмістом холестерину, такою як мигдальні горіхи. Хоча ця страва чудово підходить для тих, хто шукає страви з низьким рівнем холестерину, це також ідеальний спосіб подати милі, теплі зелені овочі на обід або вечерю. Брокколі обсмажується разом з мигдалевими горішками, часником, маслом та курячим бульйоном, щоб надати йому насичений, повний смак. Хоча ви можете їсти його самостійно як основну страву, він також чудово поєднується із соленими стравами, такими як Куряча спаржа Строганов.

Брокколі - це здоровий зелений овоч, який є добрим джерелом клітковини, білка, заліза, кальцію та вітамінів A, C, E, K і B. Хоча він насправді не відомий низьким рівнем холестерину, його розчинна клітковина може знизитися рівень холестерину так само, як цельнозерновий, як овес. Тим часом горіхи, зокрема мигдаль та волоські горіхи, містять багато мононенасичених жирів, як і авокадо. Ці жири також можуть зменшити рівень шкідливого холестерину та підвищити рівень хорошого холестерину. У горіхах також є такі мінерали, як кальцій, магній і калій, які можуть сприяти загальному здоров’ю серця.

Це блюдо з мигдалю з брокколі просто і доступно зробити, лише з кількома інгредієнтами та ще менше інструкцій з приготування. Він чудово підходить як легкий обід або гарнір. Приготувавши цю страву, ви зрозумієте, наскільки добре фірма брокколі поєднується з хрусткими та смачними мигдальними горішками.

Салат з квасолі з кедровими горішками та фетою

Наш бобовий салат з кедровими горішками та фетою - ще одне горіхове блюдо, яке безпечно їсти тим, хто стежить за рівнем холестерину. Окрім основних страв та супів, у нас також є смачний рецепт салату, який використовує певні продукти для зниження рівня холестерину. У цьому рецепті ми пропонуємо боби, кедрові горіхи та сир фета, які є настільки ж поживними, як і смачними. Крім того, у цьому рецепті також використовується цибуля, болгарський перець, огірок, петрушка, оливки та мед, щоб зробити найкращий на смак корисний салат на сніданок, обід або навіть вечерю. Його швидко і легко приготувати, тому зайняті бджоли, не маючи часу, можуть приготувати цю страву, коли їм не вистачає часу. Просто киньте інгредієнти в миску, і ви готові до вживання.

Бобові, які входять до групи рослинної їжі, до якої входять квасоля, горох та сочевиця, можуть зменшити кількість шкідливого холестерину в організмі. Два види квасолі, що використовуються в цьому салаті, - це квасоля та квасоля. Обидва мають нульовий рівень холестерину і багаті клітковиною, білками, вітамінами та поживними мінералами. Вживання квасолі може навіть допомогти регулювати рівень цукру в крові, тоді як квасоля чудово підходить для здоров’я вашого серця. Кедрові горіхи, як мигдаль та волоські горіхи, також здатні знижувати рівень шкідливого холестерину, одночасно підвищуючи кількість корисного холестерину. Тим часом у сирі фета багато фосфору, заліза, цинку, калію, вітамінів А і В6.

Якщо ви прагнете якогось освіжаючого салату, наш салат з квасолі з кедровими горішками та рецептом фета ідеально підходить. Він поживний, безпечний для людей з високим рівнем холестерину і абсолютно смачний. Цей салат також добре поєднується зі здоровими стравами з макаронних виробів, як наш салат з томатної пасти з низьким вмістом жиру.

Яблучний пиріг без цукру

Хто каже, що ви не можете насолоджуватися солодкими десертами, коли сидите на жорсткій дієті? З нашим рецептом яблучного пирога без цукру вам не доведеться турбуватися про рівень холестерину або рівень цукру в крові. Цей солодкий та м’який яблучний пиріг дозволяє вам їсти смачний десерт без почуття провини завдяки відсутності цукру та вживанню корисних інгредієнтів. Крім того, незважаючи на те, що він не використовує цукор, цей яблучний пиріг настільки ж дивовижний, як і інші рецепти яблучних пирогів, які використовують цукор. Різниця лише в тому, що цей здоровіший. Завдяки спеції мускатний горіх кориці та концентрату яблучного соку, цей яблучний пиріг зуміє зберегти солодкий та терпкий смак. І головне, цей рецепт простий і простий у виконанні. Вам не доведеться бути фахівцем у випічці, щоб засвоїти цей рецепт пирога. Усього за 5 простих кроків у вас є гарячий яблучний пиріг, безпечний для діабетиків та людей із високим рівнем холестерину.

Хоча ця страва є десертом, вживання яблук робить її безпечною для тих, хто стежить за рівнем холестерину. Фрукти - як яблука, виноград, цитрусові - а також ягоди багаті розчинною клітковиною, яка може допомогти знизити рівень холестерину в організмі. Це робиться, зупиняючи печінку виробляти власний природний холестерин. Вживаючи яблука, насправді може знизити рівень холестерину до 10%! Крім того, фрукти, як правило, містять важливі сполуки, які допомагають запобігти серцевим захворюванням.

Цей рецепт яблучного пирога без цукру - чудовий і здоровий спосіб подати десерт, яким може насолодитися кожен. Кохані як молоді, так і старші можуть відчути приємний смак смачного яблучного пирога відразу ж після смачної їжі.

Цитрусовий глазурований лосось з пекано-цитрусовим рисом

Гарні новини! Ви все ще можете насолоджуватися багатими такими морепродуктами, як скумбрія та лосось, навіть коли ви сидите на дієті з низьким вмістом холестерину. І в цьому рецепті ми робимо вечерю вишуканішою та кориснішою за допомогою нашого глазурованого лосося з цитрусовим з пекан-цитрусовим рисом. Багато людей знають, що така жирна риба, як лосось і скумбрія, багата корисними речовинами. Однак більшість не знають, що вони також корисні для людей з високим рівнем холестерину. Це тому, що рожева лососева риба - чудове джерело омега-3 жирних кислот, які чудово впливають на серце. Зокрема, омега-3 жирні кислоти лосося можуть сприяти підвищенню рівня хорошого холестерину та зниженню ризику інсульту.

Вибір інгредієнтів також не просто корисний для здоров'я, вони використовуються для доповнення страви та підвищення загального смаку. У поєднанні з м’яким приємним коричневим рисом це вишукане блюдо з морепродуктів робить ситним і поживним стравою. Крім лосося, цей рецепт також використовує апельсиновий і грейпфрутовий соки для глазурі, які також корисні для зниження рівня холестерину. Варто також зазначити, що цей лосось готується в обсмажуванні, а не в смаженні. Дослідження показують, що з цих двох варіантів печіння є більш здоровим способом приготування морепродуктів, таких як лосось.

Запіканка з ячмінно-трав

Далі в цьому списку рецептів з низьким вмістом холестерину знаходиться наш рецепт запіканки з ячмінно-трав’яних запіканок. Запіканки є популярною їжею для багатьох, і це не дивно, чому. Запіканки зазвичай роблять ситним і ситним блюдом. І подаються теплими, вони є такими смачними стравами без зусиль, які ідеально підходять для сімейних вечерь. У цьому рецепті запіканки використовуються такі здорові цільні зерна, як ячмінь. Як і овес, ячмінь допомагає зменшити ризик серцевих захворювань, а також інсульту.

Крім ячменю, ця страва також має бобові, як нут, який може зменшити рівень шкідливого холестерину в організмі. У ньому також є такі овочі, як кабачки, помідори, цибуля, а також петрушка та розмарин. І справді як запіканка, це легка їжа в одному горщику, яка підходить для 4 людей.

Copycat Starbucks вівсяна каша зі свіжою чорницею

Хто каже, що Starbucks не може готувати здорову їжу? Наш рецепт вівсяних пластівців зі свіжої чорниці Copycat Starbucks, безумовно, корисніший та смачніший, оскільки він домашній. Але не тільки це: він використовує вівсянку, чорницю та апельсинову цедру, які одночасно є продуктами, що зменшують кількість шкідливого холестерину в організмі. Цей смачний сніданок ідеально підходить для ранків, коли вам потрібен додатковий приплив енергії, щоб пережити день.

Збивати миску з корисною вівсяною кашею також швидко і просто. Просто приготуйте вівсянку звичайним способом, а потім додайте трохи меду, кориці, свіжої чорниці, натертої цедри апельсина та мигдального молока. Всього за 10 хвилин у вас є прекрасний сніданок, який є приємним, а також рецепт з низьким вмістом холестерину.

Шоколадно-апельсиновий фондю

Це може здаватися не очевидним, але як какао, так і темний шоколад насправді можуть знизити рівень шкідливого холестерину у вашому організмі. І не тільки це, вживання темного шоколаду може також знизити кров’яний тиск і навіть збільшити кількість корисного холестерину в організмі. Зазвичай шоколадні десерти стають нездоровими, коли їх змішують з великою кількістю цукру, що також може бути шкідливим для вашого серця.

На щастя, ми не використовуємо цукор у цьому рецепті шоколадного апельсинового фондю. У цьому смачному фондю використовуються інгредієнти, які можуть як знизити рівень шкідливого холестерину, так і підвищити рівень хорошого холестерину! У ньому розтоплений темний шоколад, а також свіжовичавлений апельсиновий сік, апельсинова цедра та апельсиновий лікер. Тож якщо ви думали, що попрощаєтесь із днями, коли їли солодкі, п’яткаві шоколадні десерти, то вам пощастило. З нашим рецептом ви все ще можете насолоджуватися солодкими стравами, не турбуючись і не почуваючи провини! Зазвичай здоровий вид шоколаду містить щонайменше 75% вмісту какао. На щастя, цей рецепт вимагає стільки ж, щоб він мав найкращий результат. Тож будьте впевнені, що ви будете мати здорове частування, незважаючи на смак солодкого та шоколадного.

Вірменські фаршировані баклажани (Імам Байільді)

І останнє, але не менш важливе - наш рецепт вірменських фаршированих баклажанів (Імам Байільді). Як і морква, баклажани - це багаті пектином овочі, що містять розчинні волокна. При вживанні в їжу цей тип клітковини допомагає знизити рівень холестерину до 10%, зупиняючи печінку виробляти його природним шляхом. Крім цього, баклажани також мають багато інших переваг для здоров’я. Вони багаті вітамінами та мінералами, можуть допомогти травленню та зміцнити здоров’я серця.

Цей рецепт фаршированих баклажанів не тільки корисний для здоров’я, він ще й пікантний і ароматний. Без будь-яких м’ясних інгредієнтів, його фарш завантажений цибулею, помідорами, петрушкою та такими спеціями, як кориця, пластівці червоного чилі, а також свіжа петрушка. За допомогою цієї страви з баклажанів ви справді побачите дива середземноморської кухні.

Висновок

За допомогою наших дієтичних рецептів з низьким вмістом холестерину вам більше не доведеться турбуватися про рівень свого холестерину. Завдяки здоровим інгредієнтам, які знижують рівень холестерину та захищають ваше серце від хвороб, наші рецепти довели, що ви можете одночасно насолоджуватися їжею та піклуватися про своє здоров’я.