10 традиційних страв Молдови - оновлено 2020 р

Ви шукали в Airbnb,
чому б вам не здійснити пошук у Booking?

поїздка

Все ще шукаєте? Перегляньте більше варіантів від цих партнерів

Все ще шукаєте? Перегляньте більше варіантів від цих партнерів

Східноєвропейська країна - Молдова - одне прекрасне місце з безліччю впливів завдяки своєму розташуванню на карті; Він стратегічно розташований між маршрутом до Азії та Європи, що дає вам можливість познайомитися з обома світами. Тут представлена ​​різноманітна топографія, включаючи ліси, скелясті пагорби та виноградники. Якщо ви любите виноробні та погреби, то краще відвідайте міста Ністреану та Кодру, попийте червоних вин та відвідайте найбільший винний льох у світі. Якщо вас сюди привело мистецтво, вам сподобається архітектура радянського зразка. Крім того, ви будете здивовані їх Національним історичним музеєм, який має велику колекцію мистецтв та етнографічних творів, що відображають їх культурні зв'язки з Румунією. Якщо ви закінчили екскурсії та цікавитесь традиційною їжею Молдови, то ви потрапили в потрібне місце. Тут ви знайдете список найкращих молдавських традиційних страв, яких ви не повинні пропустити під час відвідування.

1. Мамаліга

Фото лише для ілюстративних цілей

За старих часів Мамалигу, одну з традиційних страв Молдови, їли лише бідні. Але з часом цей варіант кукурудзяного хліба став настільки популярним, що його почали пропонувати навіть у вишуканих ресторанах та елітних ресторанах. Зробити це настільки просто, що ви можете мати його навіть вдома. Його основний інгредієнт включає кукурудзяну муку, воду та сіль, і його можна приготувати двома способами, м’яким або густим. Його краще поєднувати з бринзою, свіжою рибою, сметаною та часником з цибулею, щоб ви могли відчути смак справжньої молдавської кухні.

Перегляньте наш повний список рекомендованих готелів у Молдові а також порівняти ціни з airbnbs в Молдові

2. Раситурі

Фото лише для ілюстративних цілей

Ще однією вишуканою традиційною їжею в Молдові є Racituri, прозоре желе із замороженого м’яса свинини, зокрема з вух, ніг та свинячих голів. Його часто подають під час Різдва в Молдові. Це дуже популярно серед місцевих жителів, а також серед іноземців завдяки своїм пікантним смакам та вишуканому смаку, як ніхто інший. Не забудьте спробувати цей делікатес перед тим, як поїхати, щоб отримати повний досвід країни.

Перегляньте наш повний список рекомендованих готелів у Молдові а також порівняти ціни з airbnbs в Молдові

3. Чорба

Фото лише для ілюстративних цілей

Чорба, яка є популярною стравою в Румунії, є однією з традиційних страв Молдови. Назва Чорба походить від турецької корби, загального румунського слова, яке використовується для позначення кислого супу з овочами та м’ясом. Цей кислий суп зазвичай складається з великої різноманітності кислих інгредієнтів, таких як лимон, бори, сік квашеної капусти та багато іншого. Часто його подають з любистком, щоб додати страві більше смаків. Ще одна хороша річ цієї традиційної їжі - це користь для здоров’я. Коли суп подається гарячим, він корисний для травлення та ефективний проти холоду.

Перегляньте наш повний список рекомендованих готелів у Молдові а також порівняти ціни з airbnbs в Молдові

4. Брінза

Фото лише для ілюстративних цілей

Існує безліч варіацій сиру, що включає чеддер, моцарелу, фету, брі, пармезан тощо, але в Молдові це Брінза. Саме солоний домашній сир вважається однією з традиційних продуктів харчування в країні. Його часто використовують у таких стравах, як Мамаліга та Плацинта. Не забудьте спробувати цей сир перед тим, як виїхати з міста. Крім того, ви можете придбати це на знак для своїх друзів додому, щоб вони також відчули смак Молдови.

Перегляньте наш повний список рекомендованих готелів у Молдові а також порівняти ціни з airbnbs в Молдові

5. Чифтеле

Фото лише для ілюстративних цілей

«Чифтеле» - це молдовська версія котлет. Він невеликий, плоский і виготовлений з усіх видів м’яса, включаючи свинину та яловичину, які є найпопулярнішим поєднанням, та курку, для здорового варіанту. У ньому також є інші інгредієнти, серед яких перець, петрушка, часник, подрібнений цибуля, шматок хліба та яйце. Місцеві жителі його дуже люблять і часто подають як закуску. Обов’язково спробуйте цю плоску версію котлет, коли ви перебуваєте в Молдові, у вас напевно буде щасливий животик після першого укусу.

Перегляньте наш повний список рекомендованих готелів у Молдові а також порівняти ціни з airbnbs в Молдові

6. Сармале

Фото лише для ілюстративних цілей

Популярний у Східній Європі і має безліч сортів, Сармале - одна з традиційних страв Молдови, яка існує в країні століттями. Це делікатес з рису, фаршу та таких овочів, як морква та перець, які обвалюють у капустяному листі. Потім подається разом із супом. Процес приготування цієї страви досить тривалий і може зайняти кілька годин, але готуємось запевнити, що варто почекати. Крім того, в Молдові його подають зі сметаною для кращого смаку.

Перегляньте наш повний список рекомендованих готелів у Молдові а також порівняти ціни з airbnbs в Молдові

7. Зеама

Примітка редактора: На момент написання статті фотографії немає

Однією з традиційних страв, які вам сподобаються в Молдові, є Zeama. Це суп на основі курячого бульйону з локшиною та численними видами овочів, таких як картопля, цибуля, морква тощо. Він також відрізняється в кожному регіоні Молдови, але має той самий надзвичайний смак. Це цілорічна їжа, яка є ідеальною основною стравою, оскільки вона легка і поєднує в собі безліч смаків, які добре поєднуються. Більше того, Зеаму найкраще подавати з хлібом та сметаною. Не забудьте спробувати цю унікальну страву перед тим, як вирушати з країни.

Перегляньте наш повний список рекомендованих готелів у Молдові а також порівняти ціни з airbnbs в Молдові

8. Паска

Фото лише для ілюстративних цілей

Паска - це традиційна молдавська страва, яка є частиною православної християнської традиції і яку часто подають під час Великодня. Виготовлення цієї випічки в Молдові має правила. По-перше, жінка, яка б випікала, повинна бути людиною, яка має чисте тіло і дух; по-друге, його слід робити на теплій кухні, де панує мир; по-третє, він повинен бути круглим, як сонце, і так далі. У ньому представлені плетені квасні тіста. Основними інгредієнтами Паски є тісто з козонаку, яке фарширують вершками, сиром та горіхами. Це чудова, красива страва, яку ви не повинні пропустити, перебуваючи на дачі.

Перегляньте наш повний список рекомендованих готелів у Молдові а також порівняти ціни з airbnbs в Молдові

9. Козонак

Фото лише для ілюстративних цілей

Якщо ви любите хліб та випічку, ви не повинні пропустити смак козонаку. Ця традиційна молдавська їжа - це десерт, який часто подають під час значних свят у країні, включаючи Різдво, Великдень, Новий рік тощо. Це солодкий квашений хліб з молока, дріжджів, яєць, цукру, масла та інших інгредієнтів, таких як горіхи, сухофрукти тощо. Обов’язково скуштуйте цю святкову страву, щоб ви зрозуміли культуру та традиції цього місця. Вам напевно сподобається ця страва і, можливо, принесете трохи додому.

Перегляньте наш повний список рекомендованих готелів у Молдові а також порівняти ціни з airbnbs в Молдові

10. Плацинта

Фото лише для ілюстративних цілей

Ця традиційна молдавська їжа є постійною стравою і широко доступна по всій країні. Плацинта - це смажений хліб з різними видами начинки, що залежить від сезону. Взимку популярною начинкою є гарбуз, а влітку у вас напевно буде смак вишні, наповненої плацинтою. Ця страва також чудово поєднується з великою кількістю гарнірів, включаючи бринзу, картоплю та фрукти. Якщо ви хочете скуштувати найкращу плацинту в Молдові, вам краще відвідати села та купувати у місцевих жителів, адже вони роблять цей хліб традиційним способом і з відповідною кількістю начинки.

Перегляньте наш повний список рекомендованих готелів у Молдові а також порівняти ціни з airbnbs в Молдові

Найкращі в Молдові

Молдова - це таке прекрасне місце, на яке сильно впливають культури та традиції сусідніх країн. Не забудьте вивчити його виноробні, природні чудеса, культуру та мистецтво під час вашого візиту. Якщо ви прагнете чогось нового та унікального, чому б не спробувати традиційну їжу Молдови та не пізнати країну та її культуру теж.

Отримайте Trip101 у свою поштову скриньку

Відпишіться в один клік. Перегляньте нашу політику конфіденційності, щоб отримати додаткову інформацію про те, як ми використовуємо ваші дані

Ви можете купувати та заявляти претензії в Інтернеті навіть після того, як ви вийшли з дому. Страхування подорожей від WorldNomads.com доступне людям із 140 країн. Він розроблений для мандрівників-авантюристів із прикриттям для закордонних медичних служб, евакуації, багажу та різноманітних пригод для занять спортом та розваг.

* Знижка 5% при бронюванні з нашим промо-кодом: TRIP101

* Для наших канадських та американських мандрівників, на жаль через законодавство про фінансові послуги, ми не можемо надати знижку. Цей промо-код не можна використовувати з будь-якою іншою пропозицією знижки, включаючи знижку членам World Nomads для власників полісів страхування подорожей.