10 продуктів, які практично не містять калорій

Об’ємне харчування зараз дуже гаряче. Якщо ви пропустили пам’ятку: це спосіб харчування, при якому ви намагаєтеся з’їсти великі порції їжі з невеликою витратою калорій. На практиці це означає, що ви їсте багато корисних речей (подумайте: овочі, фрукти, цільнозернові страви) і менше висококалорійних ласощів (читайте: смажена курка, шоколад і гори білого рису). Ви могли б здогадатися, що як дієтолог це, безумовно, я б рекомендував як частину будь-якої стратегії схуднення.

продуктів

Скільки калорій ви насправді повинні з’їсти?

Ви можете бути здивовані, дізнавшись, що втрата ваги полягає не в максимальному обмеженні калорій. Це швидко дасть зворотний ефект, тому що ви будете голодувати, сповільнювати свій метаболізм і відчувати себе абсолютно нещасним. Очевидно, не ідеально.

Натомість втрата ваги полягає в тому, щоб дещо зменшити споживання калорій (близько 25 відсотків), щоб створити розумний - але не абсурдний - дефіцит калорій, що призведе до поступової втрати ваги в надурочний час. Щоб дати вам деякий контекст, середнє споживання енергії становить 8700 кДж (2080кал). Як загальний орієнтир для схуднення, 6300 кДж (1520кал) - це ваше число.

Порційна досконалість

Ключем до скорочення калорій є прибивання розмірів порцій. Для здорової їжі ви хочете наповнити половину тарілки некрохмалистими овочами - і саме тут вам стане в нагоді перелік нижче. Хороша новина полягає в тому, що більшість овочів (крім картоплі, солодкої картоплі та кукурудзи) мають надмірно низьку калорійність, тому все, що захоплює вас, прекрасно.

Як говориться, різноманітність - це пряність життя. а коли справа стосується овочів, це не може бути правдою. Чому? Овочі отримують свої яскраві та красиві кольори завдяки антиоксидантам, які вони містять. Наприклад, червоні продукти містять лікопін, який підтримує здоровий тикер, апельсинові продукти пропонують бета-каротин для здорових очей, а фіолетові фрукти та овочі містять антоціани для здоров’я мозку. Мораль історії: їжте веселку, коли справа доходить до овочів, і ваше здоров’я віддячить вам за це.

З урахуванням цього, овочі самі по собі не є повноцінною їжею. Ви також хочете включити невелику порцію білка (100 грамів м’яса або морепродуктів, два яйця, зварені круто, або чашку квасолі) і невелику порцію вуглеводів доброї якості (наприклад, скибочку або дві цільнозернових хліба, невелику солодку картопля, або половина до однієї склянки варених цільних зерен, таких як коричневий рис або макарони з непросіяного борошна). Їжа, багата білками і вуглеводами, не тільки пропонує цінні поживні речовини, але наповнює вас і, що важливо, тримає вас почувати себе задоволеними (читайте: подалі від бісквітної банки) - тому включення їх у розумні порції є ключовим фактором для схуднення.

Десять продуктів, які практично не містять калорій

  1. Салат айсберг на 100г: 38кДж (9кал)
  1. Пекінська капуста на 100г: 44кДж (11кал)
  1. Огірок на 100г: 50кДж (12кал)
  1. Селера на 100 г: 62 кДж (15) кал
  1. Редька на 100 г: 62 кДж (16) кал
  1. Помідори черрі на 100 г: 65 кДж (16) кал
  1. Кабачки на 100 г: 65 кДж (16) кал
  1. Бок Чой на 100 г: 79 кДж (19) кал
  1. Гриби на 100 г: 86 кДж (21) кал
  1. Спаржа на 100 г: 88 кДж (21) кал

Меліса Мейєр - акредитована дієтолог, що діє в Сіднеї. Ви можете зв’язатися з нею в Instagram @honest_nutrition.