10 Користь меду для здоров’я

1 Надайте основні поживні речовини

Хоча в меді мало мінеральних речовин і вітамінів, він може бути багатий багатьма іншими рослинними сполуками та необхідними поживними речовинами. Харчово, одна столова ложка або 21 грам меду містить близько 65 калорій і 16 г цукру, включаючи сахарозу, мальтозу, глюкозу та фруктозу. Мед майже не містить білка, жиру або клітковини. Крім того, цей інгредієнт містить мікроелементи кількох мінералів та вітамінів. Однак вам потрібно споживати велику кількість, щоб задовольнити свої щоденні харчові потреби. Темні сорти меду, як правило, мають більше антиоксидантів та біоактивних рослинних сполук, завдяки білим видам. [1]

2 З високим вмістом антиоксидантів

Якісний мед міститиме багато необхідних антиоксидантів, включаючи органічні кислоти та флавоноїди, різновид фенольних сполук. Багато досліджень показали, що поєднання цих сполук зробить мед потужним інгредієнтом у вашому раціоні. Особливо, гречаний мед може навіть підвищити рівень антиоксидантів у вашій крові. Антиоксиданти науково пов’язані із зниженням ризику інсультів, інфарктів та інших форм раку. У деяких випадках це також може покращити стан очей. [2]

3 Загоювати опіки та рани

Місцеві медові процедури здавна використовувались для загоєння опіків та ран ще з часів Стародавнього Єгипту. У наші дні це все ще поширені методи. Багато досліджень показали, що цей інгредієнт найбільш ефективно полегшує частково товсті рани та опіки, які інфікуються після операції. Крім того, це потужне рішення діабетичної виразки стопи, серйозне ускладнення, яке може призвести до ампутації. Дослідники вважають, що ці цілющі сили походять від протизапальної та антибактеріальної дії меду, а також його здатності живити навколишні тканини. Крім того, це може допомогти вилікувати інші шкірні захворювання, такі як ураження герпесом та псоріаз. Уникайте давати мед маленьким немовлятам, оскільки це може призвести до ботулізму, який є рідкісним, але серйозним видом харчового отруєння. [3]

4 Поліпшення імунної системи

Мед містить незліченну кількість лікувальних властивостей, які можуть підсилити вашу імунну систему, якщо їх використовувати в довгостроковій перспективі. Що ще важливіше, він містить багато компонентів, що борються з бактеріями, та антиоксидантів, які можуть допомогти вашому організму боротися проти загальних інфекцій та захворювань, спричинених грибками, бактеріями та вірусами. Хоча конюшиновий мед є найпоширенішим видом, який ви часто зустрічаєте у багатьох супермаркетах, бажано обрати гречаний мед, який містить найвищий рівень важливих для вашої імунної системи компонентів. В ідеалі, ви повинні приймати мед щоранку перед сніданком або перед кожним тренуванням, щоб отримати додатковий приплив енергії на весь день. Ви також можете використовувати його як очищуючий тонер для поліпшення імунітету у ваших дітей. [4]

5 Знизити кров’яний тиск

Артеріальний тиск є одним з найважливіших факторів ризику багатьох захворювань серця. Крім того, дієта з додаванням цукру може забезпечити надлишок калорій і збільшити ризик високого кров’яного тиску або діабету. Мед може стати чудовою альтернативою цукру та іншим підсолоджувачам, що може знизити рівень тиску в крові. Це просто тому, що цей інгредієнт багатий антиоксидантними сполуками, які пов’язані із зниженням артеріального тиску. [5]

6 Поліпшення рівня холестерину

Іншим значним фактором ризику багатьох захворювань серця є високий рівень ліпопротеїдів низької щільності або холестерину ЛПНЩ. Цей тип холестерину, як правило, відіграє важливу роль в атеросклерозі - жирі, який часто накопичується в артеріях і може призвести до інсультів або інфарктів. Цікаво, що багато досліджень довели, що споживання меду може зменшити рівень ЛПНЩ і загального рівня холестерину, а також збільшити кількість ЛПВЩ або хорошого холестерину. Крім того, це може спричинити незначне зменшення ваги вашого тіла. [6]

7 Зменшіть тригліцериди

Тригліцериди - це своєрідний жир у вашій крові, який перетворюється з надлишку калорій після їжі для подальшого споживання енергії. Хоча вони вам потрібні для постачання енергії для вашого організму, надлишок тригліцеридів у крові може збільшити ризик серцевих захворювань. Крім того, вони пов’язані з інсулінорезистентністю, що є значною причиною діабету типу 2. Регулярне вживання алкоголю, неконтрольований діабет та надлишок цукру в щоденному раціоні можуть сприяти цьому стану. Застосовуючи як замінник цукру, мед може знизити рівень тригліцеридів у крові, тим самим мінімізуючи вірогідність цих проблем зі здоров’ям. [7]

8 На користь здоров’ю серця

Як було сказано вище, мед є чудовим джерелом антиоксидантних сполук, таких як феноли, які асоціюються із зниженим ризиком серцевих захворювань. Таким чином, додавання меду у свій раціон може принести користь вашій серцево-судинній системі та здоров’ю серця. Наприклад, це може допомогти розширити артерії серця, збільшуючи таким чином приплив крові до цієї області. Також мед може запобігти утворенню тромбів та зменшити ризик інсультів та нападів. [8]

9 Придушення кашлю

Для дітей старше 1 року мед може бути безпечним та природним засобом, що пригнічує кашель, коли загальноприйняті ліки не працюють або можуть спричинити побічні ефекти. Протизапальні та антиоксидантні властивості можуть боротися проти шкідливих бактерій у верхніх відділах дихання, усуваючи таким чином причину цих інфекцій. Прийом столової ложки меду також може бути ефективним для зменшення подразнення в горлі та покращення якості сну вночі. [9]

10 Добре для травної системи

Мед також може бути хорошим варіантом для вирішення багатьох проблем з травною системою. Деякі дослідження нещодавно показали, що ця їжа може зменшити тривалість та тяжкість діареї. Крім того, це може збільшити споживання води та калію, що особливо корисно хворим на діарею. Навіть більше, мед може блокувати дію деяких патогенних мікроорганізмів, що часто призводить до цієї проблеми зі здоров’ям. Ще однією перевагою вживання меду є зменшення ризику захворювань шлунково-стравохідного рефлюксу, які спричиняють печію, кислотний рефлюкс та запалення. [10]