10 неймовірних переваг чаю з кардамону

від Джон Стотон (BASc, BFA) останнє оновлення - 25 серпня 2020 р. Медичний огляд Комал Сінгх (MS, харчування) ✓ На основі доказів

Основні переваги чаю з кардамону включають детоксикацію організму, оптимізацію травлення, лікування проблем з диханням, поліпшення неприємного запаху з рота, полегшення менструальних симптомів, зменшення подразнення шкіри, запобігання хронічним захворюванням, посилення кровообігу, захист здоров’я волосся, сприяння втраті ваги та зниження артеріального тиску, серед інших. Побічні ефекти цього популярного чаю досить обмежені, і в першу чергу це стосується тих, хто страждає алергією на цю траву, має проблеми з жовчнокам’яною хворобою та людей, які приймають певні ліки. Однак, готуючи його в помірних кількостях, також з дозволу лікаря, цей чай повинен бути абсолютно безпечним для споживання.

Що таке чай з кардамону?

Чай з кардамону отримують із подрібненого насіння різних рослин родів Elettaria та Amomum. Родом із Індії, але культивоване в багатьох місцях Азії та решти світу, насіння кардамону містяться в насіннєвій лушпині і мають дуже сильний ароматний смак, який часто може домінувати над іншими спеціями в кулінарних цілях. Незважаючи на те, що вона залишається однією з найдорожчих прянощів у світі, але завдяки вражаючому асортименту активних сполук та поживних речовин, переваги, які вона надає, варті своєї ціни! Ці переваги для здоров'я приносять високі концентрації евкаліптолу, камфори, лімонену, альфа-пінену, бета-пінену та мірцену, а також вітамінів А, В і С, калію, заліза, магнію, міді та цинку.

Дивіться відео: 8 потужних переваг чаю з кардамону

Переваги чаю з кардамону

Вживання чаю з кардамону корисно для людей, які страждають від високого кров'яного тиску, слабкої імунної системи, галітозу, респіраторних інфекцій, дефіциту заліза, посічених кінців, лупи, ожиріння, екземи, псоріазу, запалення, болючих періодів, розладів травлення, запорів та токсичності печінки, а також людям з високим ризиком хронічних захворювань.

Завдяки антиоксидантам, антимікробним властивостям, мінералам та вітамінам, що містяться в насінні кардамону, цей чай зазвичай використовується для поліпшення симптомів екземи, псоріазу, вугрів, подразнення та запалення. Чай можна споживати нормально, а може навіть охолодити і наносити місцево на ці чутливі ділянки для швидкого полегшення. Це не тільки заспокоїть запалення, але також стимулюватиме відростання нових клітин та захистить від інфекцій та подразнень у майбутньому.

Здоров’я серця

Якщо ви страждаєте на гіпертонію, чай з кардамоном може стати чудовим новим союзником у вашій боротьбі за велике здоров’я серця (Azimi P et al., 2014). Високий вміст калію в цій популярній траві робить його таким ефективним при високому кров’яному тиску, оскільки калій є судинорозширювальним засобом і може зменшити навантаження на артерії та судини, тим самим знижуючи ризик розвитку атеросклерозу, інфаркту та інсульту.

Неприємний запах з рота

Халітоз є проблемою для багатьох людей, яка може виникати через бактерії в роті, а також симптоми порушення травлення в кишечнику. Насіння кардамону іноді жують, щоб усунути неприємний запах з рота, оскільки воно має протимікробні та антибактеріальні властивості. Тому насіння кардамону, напоєні в чаї з кардамону, роблять його природним ліками від неприємного запаху з рота.

Антиоксидантні, антимікробні та протизапальні властивості чаю з кардамону поєднують для значного поліпшення здоров’я вашого волосся. Це може зміцнити ваші пасма волосся і покращити їх зовнішній вигляд, захистити шкіру голови від сухості та запалення, а також запобігти шкірним інфекціям, які можуть призвести до втрати волосся та лупи!

Тираж

Стимулююча діяльність цього чаю робить його чудовим для циркуляції, як і вміст заліза, необхідного для виробництва еритроцитів. Зі збільшенням кількості еритроцитів збільшується оксигенація шкіри та інших систем органів, що є загальним стимулом для здоров’я.

Протизапальні властивості

Чай з кардамону допомагає вивести всі токсини. Фото: Shutterstock

Традиційно чай з кардамоном рекомендують усім, починаючи від артриту та головного болю, закінчуючи відновленням травм та хронічним болем. У чаї з кардамоном є знеболюючі та протизапальні властивості, тому незалежно від того, чи ви тільки що перенесли операцію чи страждаєте на розлад шлунку, цей чай може полегшити ваш біль. Це одна з причин, чому так багато жінок, які страждають від болючих місячних, звертаються до чаю з кардамону, щоб полегшити дискомфорт і заспокоїти спазми.

Проблеми з травленням

У чаї з кардамоном виділяються потужні протимікробні та протипаразитарні сполуки, які можуть допомогти регулювати стан здоров’я в кишечнику не лише шляхом усунення паразитів, а й полегшення метеоризму, розладу шлунку, запору та діареї.

Детоксикаційна сила

Багато людей розглядають чай з кардамону як дезінтоксикаційний засіб, який може стимулювати роботу печінки та сприяти виведенню токсинів з організму. Це також дещо пов’язано з сечогінною природою цього чаю, який збільшує сечовипускання і допомагає виводити з організму інші непотрібні речовини.

Протипухлинний потенціал

Завдяки різноманітному асортименту антиоксидантів та летких сполук в оліях насіння кардамону, таких як лімонен та цинеол, цей чай може допомогти зменшити окислювальний стрес та нейтралізувати вільні радикали в організмі. Дослідження показують, що хоча фітохімікати в кардамоні не були вивчені з великою деталізацією, лімонен та цинеол виявляють багатообіцяючі ефекти проти канцерогенезу (Acharya A. et al., 2010).

Втрата ваги

Багато вітамінів B-сімейства містяться в чаї з кардамону, який допомагає стимулювати обмін речовин і допомагає організму працювати ефективніше, що призводить до більш високого рівня пасивного спалювання жиру та збільшення енергії, що може допомогти людям, які намагаються схуднути!

Як готувати чай з кардамону?

Приготування чаю з кардамону досить просте, а стручки кардамону широко доступні у всьому світі. Все, що вам потрібно - це насіння кардамону, гаряча вода, чорний чай та молоко. Якщо ви купуєте сушені стручки кардамону, не виймайте насіння з стручка, поки не будете готові заварювати чай, оскільки вони досить швидко втратять свій смак і силу. Щоб заварити чай, відкрийте стручки і подрібніть насіння в грубу пудру, щоб звільнити олії та активні компоненти.