Повні хочуть швидше схуднути

Попит на способи схуднення швидше і без насильства над собою дуже великий. Попит, як відомо, породжує пропозиції. Вони широко відомі (реклама!), Але, як правило, не є належним чином обґрунтованими. Часто такі пропозиції просто неправильні. Ось одним із таких методів ми і почнемо розгляд.

«Медична газета» 29 січня 1993 року опублікувала статтю члена-кореспондента Російської академії медичних наук, керівника Центру дієтології МОЗ Росії М.А. Самсонов "Якщо ти хочеш стати Аполлоном". У підзаголовку статті сказано: «Друга половина XX століття для країн з високорозвиненою економікою характеризується зміною структури захворюваності. Серед патологій велика група, класифікована як метаболічні захворювання, захворювання порушеного обміну речовин. За їх частотою ожиріння є домінуючим серед них. "

На додаток до рекомендацій М.А. Самсонова, вже розглянутого в попередніх розділах, у цій статті є ще одна рекомендація щодо широкого використання цукрозамінників: «Любителів смачних кондитерських виробів було багато, так воно і залишилось. І хоча більшість людей вже не можуть дозволити собі побалувати себе, торти та печиво швидко розкуповуються. Потрібно виробляти більше кондитерських виробів та напоїв, виготовлених із сорбітом та ксилітом, аспартамом “.

Нагадаємо, що сорбіт, ксиліт, аспартам є замінниками цукру, полегшуючи становище хворих на цукровий діабет. Задовольняючи звичну потребу людини в солодкому, ці речовини не потребують інсуліну для передачі їх у печінку та тимчасового зберігання у печінці у вигляді глікогену, як вимагає глюкоза. Ці замінники цукру в організмі людини зазвичай не функціонують як глюкоза і не перетворюються на глікоген. Отже, цукрозамінники не беруть участі у формуванні метаболічного насичення. Але це не головне. Важливо, щоб вони не брали участь у наповненні клітин печінки (як це робить глюкоза у вигляді глікогену), а отже, брали участь у формуванні передчасного голоду (“порожня печінка”) та переїданні. Тому рекомендація М. Самсонова в принципі помилкова.

Ще раніше, 2 жовтня 1991 року, газета "Труд" опублікувала повідомлення на цю ж тему: "Тривале голодування, споживання штучних замінників цукру, відмова від вуглеводних продуктів - усі ці сучасні засоби боротьби із зайвою вагою не є такий ефективний. Такий висновок зробив відомий віденський фахівець з вивчення харчових продуктів та їх впливу на обмінні процеси в організмі людини Бернхард Людвіг. Цей лікар сказав, що штучні замінники цукру не тільки не сприяють схудненню, а навпаки викликають у людини постійний голод, що призводить до надмірного споживання їжі. "

Повернемось до статті М. Самсонова. У ньому є ще одна рекомендація - дотримання необхідного рухового режиму: «Як досягти, щоб люди з надмірною вагою та ожирінням пацієнти дотримувались дієтичних рекомендацій, рухового режиму? За допомогою навчання здоровим і хворим правилам раціонального лікувально-профілактичного харчування та режиму життя. "

Це стосується рухового режиму. Дуже часто поряд з рекомендаціями щодо підвищення рухового режиму, підтримання посиленого режиму фізичних вправ, поруч стоять рекомендації щодо застосування масажу, відвідування парових лазень і саун. Але в 1995 році реклама перевершила найсміливіші плани дієтологів. Замість збільшення рухового режиму, застосування масажу та посилення режиму фізичних вправ виявляється, що досить брехати і худнути за допомогою «Міостимулятора» фірми «Trihedron Electronics», експертом якого є Професор А.Н. Веткін. Зазначається, що «Міостимулятор»… «діє за допомогою біоелектронних імпульсів на м’язову тканину, зменшуючи їх без будь-яких зусиль з боку людини. А оскільки працюючі м’язи потребують їжі, вони руйнують підшкірний жир.

Але фізіологія та біологічна хімія чомусь вважають, що м’язи харчуються не жиром, а глюкозою: «Розкладання вуглеводів у клітині відбувається двома шляхами: аеробним - при достатньому забезпеченні клітин киснем та анаеробним - при його нестачі. … Анаеробний шлях розпаду… характерний головним чином для м’язової тканини. Починається з активації глюкози за допомогою АТФ ...

Як було сказано, анаеробний процес переважає в м’язах. При активній роботі накопичується багато молочної кислоти, що викликає втому м’язів. Для відновлення працездатності м’язів необхідно звільнити їх від молочної кислоти, що досягається шляхом введення її в кров, з якою вона потрапляє в печінку. Там в анаеробних умовах молочна кислота включається в процес глюконеогенезу і перетворюється на глюкозу, яка знову доставляється до м’язів кров’ю і включається в обмінні процеси ”(М. В. Єрмолаєв, Л. П. Ільїчева, Біологічна хімія, 1989 ).

А.В. Логінов зазначає: "... Незважаючи на низку складних хімічних перетворень, витрати організму на скорочення м'язів зводяться до втрати частини глікогену".

Виявилося, що за допомогою неінформованого експерта професора А.Н. Фірма "Веткіна" Тріадр Електронікс спокійно звільняє довірливих жирних людей, які хочуть схуднути не від зайвого жиру, а від глікогену (глюкози), а також грошей і віри в порядність людини.

Ми цитуємо статтю «Стройність - реклама чи факти» (короткий переклад із західнонімецького журналу «Bild der Wissenschaft» у журналі «Винахідник та раціоналізатор», липень 1974 р.).

“Кожне рекламне видання, що стосується стрункості фігури, майже завжди супроводжується чудесними обіцянками. Цього разу наша публікація містить лише факти. Факти суворі і не всім приємні.

Неприємний факт номер 1: є лише два радикальних засоби стати впорядкованим (і залишатись) упорядкованим: рухатися стає все більше і більше.

Факт номер 2 говорить: ми всі люди, всі люди, тому не кожен може утриматися від їжі. А для ділових людей додаткова складність пов’язана із виконанням світських обов’язків: насправді менше - це означає менше пиття, що в суспільстві - на прийомах, конференціях, підписанні угод - не завжди можливо. Фізичні вправи вимагають ще більше волі та часу. У переважної більшості людей ці вправи настільки стимулюють апетит, що вважають за краще взагалі відмовитися від гімнастики.

Можливо, спробуйте більш приємні способи стати стрункими - паритись у сауні (суха фінська лазня) або робити масаж? На жаль, знову неприємна правда: вага, яку ви скидаєте, потіючи в сауні, повернеться до вас, коли ви втамуєте спрагу. Це неминуча реакція організму. "

Ну, а як щодо заспокійливого масажу? Спокій це принесе вам, схуднення - ні. Ще ніхто не довів, що масаж сприяє гармонії. Журнал споживачів «DM (також публікує факти, а не обіцянки) у своєму серпневому номері за 1973 рік повідомляє:« Стрункість неможливо досягти ні за допомогою звичайного масажиста, ні за допомогою механічних приладів для вібромасажу. Так вважає доктор Стахер зі спортивного товариства Гейдельберга лікарів та інших авторитетних спеціалістів. "

З публікації “Pais Semanal” (Іспанія): “Багато людей продовжують вірити, що фізичні вправи - це спосіб схуднути. Дійсно, будь-які фізичні вправи сприяють витраті калорій; В результаті розмір жирових клітин зменшується ... Однак, як показує практика, якщо розглядати питання з позицій уже згаданого закону балансу споживаних і спожитих калорій, стає зрозумілим, що фізичні вправи дуже мало допомагають. В результаті їзди на велосипеді протягом години споживає 468 калорій (тут і в цій цитаті калорії означають кілокалорії - М. Ж.); За годину плавання витрачається 675 калорій, за годину гри в теніс - 425 калорій. Однак потрібно лише кілька секунд, щоб отримати 400 грамів шоколаду, з’ївши 100 грамів шоколаду. "

Уточнимо: 100 грам шоколаду дають не менше 500 ккал.

Процитуємо далі. “За словами лікарів, дуже мало людей, які можуть пояснити наявність зайвої ваги, це може бути неправильний обмін речовин або гормональні захворювання. Проблема тут полягає в переїданні та нерозумінні необхідності виправлення існуючої ситуації. Небажання змінювати свої звички, труднощі, пов’язані з такими змінами, і є причиною того, що люди охоче платять за медичну та середню медичну допомогу. "

Для того, щоб дати читачеві змогу порівняти сучасні наукові погляди на ожиріння та, здавалося б, зовсім недавні погляди медицини на цю проблему, ми цитуємо уривок з довоєнного підручника (1937): «Ожиріння (adipoґ & sitas). Часто передається у спадок особливе порушення обміну речовин, що полягає у зменшенні окисних процесів; у таких людей, особливо коли є багато їжі та алкоголю (пива) та при сидячому способі життя, більша частина жиру не окислюється до води та вуглекислого газу (як це звичайно), а відкладається в сальнику, підшкірній клітковині та інших місцях. Іноді ожиріння залежить від недостатньої секреції гормонів із залозами внутрішньої секреції (наприклад, ожиріння у євнухів, у жінок після припинення менструації). Надмірне відкладення жиру в перикардіальній сумці викликає задишку і серцебиття; ожирілі люди незабаром втомлюються, часто страждають запорами та гемороєм.

Лікування полягає в обмеженні вживання їжі та напоїв до мінімуму (алкогольні напої заборонені), а також у підвищенні обміну речовин, що досягається гімнастикою, ходьбою, масажем, тепловими процедурами (гарячі ванни, грязелікування викликають інтенсивне потовиділення, що призводить до втрати ваги). Обмежте також тривалість сну.

Іноді застосовують пітуїтрин та інші органопрепарати. При цьому необхідно постійно стежити за вагою тіла. "

Не складно простежити зміни у поглядах на проблему ожиріння за останні 60 років, але навіть тоді основним принципом лікування було обмеження споживання їжі.

Отже, проблема повноти, ожиріння - у переїданні та необхідність насильства над своїми звичками та сформований життєвий стереотип для усунення наслідків переїдання та запобігання цьому відтепер.

Бажаючих схуднути з розпростертими обіймами зустрічають численні помічники та радники. Деяким із них може бути цікаво поширювати аудіокасети та записи з музикою Моцарта, судячи з наступного повідомлення: «дієтологи з Кембриджського та Оксфордського університетів радять: їжте музику Моцарта. Експерименти показали, що мелодії великого композитора значно знижують апетит. "

Але яку рекламу зустрічають ті, хто хоче схуднути, на перший погляд, добрі радники: «Витрачаючи величезні гроші на різні імпортні спалювачі жиру, багато жінок, які хочуть схуднути, повернулися до класичних методів, заснованих на використанні власні можливості. Це раціональна дієта, фізичні вправи, деяка фізіотерапія. Читач уже знає, що раціональна дієта - це не спосіб схуднути, а спосіб не стати міцним. Ціна фізичних вправ у питаннях схуднення також добре відома. Вони були згадані вище в цій главі. Але тут додаються «деякі фізіотерапевтичні процедури». Що це за чудові процедури? Це лише «усунення жирових відкладень за допомогою вакуумного масажу - корекція фігури (усунення жирових відкладень у проблемних зонах)».

Масаж жиру - загальноприйнята вигадка, “вушна локшина”. Масаж вже згадувався в цьому розділі.

А як вам, шановний читачу, подобається таблетка "Ultravit Slank" (надтонка струнка)? Вас запевняють, що це не ліки, а парафармацевтичний голландський засіб, який має 34-річний досвід. Це запевнення звільняє від медичного огляду - це не лікування. У цих таблетках є морські водорості, лецитин, алое та колір терну, а також листя з коренем кульбаби, лактоза та стеарат магнію, „які сприяють оптимальній обробці білків та жирів, що нормалізують артеріальний тиск”.

Всього 1-2 таблетки перед їжею та під час їжі 3 рази на день, запиваючи склянкою води, і протягом 25 днів ви втрачаєте 8 кг ваги.

Як діють ці дуже прості і по суті незначні таблетки, які не мають протипоказань та побічних ефектів, так чарівно? Загалом, такі таблетки не можуть мати позитивного впливу на організм, вони мало чим відрізняються від таблеток-плацебо (соски-пустушки). То як вони все ще працюють?

Відразу виникає ідея обману. Але обману немає. Реклама пояснює (див. «Санкт-Петербургские ведомости» за 24 грудня 1994 р.): Потрібно, приймаючи таблетки, їсти тільки рослинну їжу, рішуче обмежувати споживання жирів, дозволяється додавати мало яєць, сиру та сметани (замість масла).

В такому випадку, навіщо нам самі таблетки? Без них при суворому вегетативному та обмеженому харчуванні ожиріння справді пройде. Це так правда. А таблетки, мабуть, - це чорний гумор компанії. Як «Нарзан» як протизаплідний засіб: якщо пити його не раніше, не після, а замість зачаття.

Але найоригінальніша реклама була розміщена у “Св. Петербурзькі Відомості »29 жовтня 1994 р. Компанія« Поштовий магазин ». Рекламується “біомагнітний засіб для схуднення”. Нове диво - біомагнетизм проти жирності та ожиріння: «Завдяки дивовижному відкриттю китайської медицини ви можете втратити 10-15 або навіть 30 кг. На добу - 2 кг, на дві доби - 3 кг. ”Фантастично! Геть наукову природничу науку! “... Метод був винайдений 3000 років тому китайськими цілителями. Не ковтайте таблетки, займайтеся гімнастикою. Організм пройде процес руйнування жирового шару, відновиться нормальний обмін речовин. 97,5% позитивних результатів “.

Зверніть увагу на величезну кількість енергії та кмітливості таких помічників і порадників товстих людей, на їх невблаганне бажання звільнити зайву вагу ... ні, не від ожиріння, а від грошей, і зазвичай це робиться найбільш безсоромним чином. І ці, так би мовити, помічники процвітають через відсутність необхідних знань серед людей, яких турбує надлишковий кілограм.