Зробіть ідеальну чашку кави за допомогою цих таблиць коефіцієнтів пивоваріння

Чудова чашка кави - одне з найпростіших задоволень у житті. Але настільки поширеною, як кава, напрочуд важко знайти (або приготувати) справді хорошу каву. Звичайно, частина цього зводиться до зерен, але більше того, співвідношення кави та води є ключовим для приготування чудової чашки Джо. Іншими словами, навіть якщо ви використовуєте найдорожчу смажену квасолю, якщо ваше співвідношення вимкнено, все це може мати смак брутто .

Цей браузер не підтримує елемент відео.

На щастя, приємні люди з кавою в The Black Bear Micro Roastery склали таблицю для зручного ознайомлення, показуючи вам потрібну кількість води для вживання зі свіжомеленою кавою. Ось:

Визначтеся, скільки чашок кави потрібно зварити, подивіться, скільки кави потрібно використовувати (унції, грами, чайні ложки, столові ложки або чашки) і додайте відповідну кількість води. Більшість людей для вимірювання кави використовують чайні або столові ложки, тому вони записуються цілими числами, тоді як унції та грами розпадаються на дроби. Якщо ви так серйозно ставитесь до своєї кави, візьміть ваги і скористайтеся таблицею знавців.

Якщо ви не впевнені, найкраще зробити помилку, готуючи міцнішу каву. Ви завжди можете зрізати її водою, якщо хочете зробити її слабшою, але важче піти іншим шляхом. (Хоча це не неможливо: один швидкий (але, мабуть, не найкращий на смак) спосіб - це додати в свою слабку каву совок розчинної кави.) І пам’ятайте: як і більшість речей, як ви любите каву на смак, може бути досить особистим, так що не бійтеся пограти з коефіцієнтами, якщо щось одне не на смак.

Звичайно, співвідношення кава-вода - це лише одна частина приготування чудової кави. Ви можете пізнати образотворче мистецтво більш докладно за допомогою нашого повного посібника з приготування ідеальної чашки .

Ця історія була спочатку опублікована 13.10.14 та оновлена 14.6.19, щоб надати більш ретельну та актуальну інформацію.