Висококалорійний рецепт: супербілковий коктейль

ЧАСТИНА: ХАРЧОВІ ПОСЛУГИ ДЛЯ РАКОВИХ ХВОРИХ> ВСІ РЕЦЕПТИ

Приготування смузі:

висококалорійний

  • Перед тим, як використовувати їх у смузі, ретельно вимийте всі фрукти та овочі. Якщо рівень білої крові у вас низький, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, чи можна їсти свіжі фрукти та овочі.
  • Якщо болить рот, пропустіть фрукти, що містять дрібне насіння (ягоди, ківі). Ці крихітні насіння можуть дратувати біль у роті. Використовуйте фрукти без насіння (і менш кислих), банани, персики, нектарини або груші без шкірки. І пропустити насіння льону, якщо болить рот.
  • НІКОЛИ не використовуйте сирі яйця в смузі.
  • Для безлактозної дієти вибирайте безлактозну рідину та йогурт без лактози.

Час підготовки: 10 хвилин

На порцію: 870 калорій, 40 г * білка, 92 г вуглеводів, 38 г ** жиру, 6 г клітковини, 529 мг натрію, 1536 мг калію ***

* Якщо виготовлено з Boost Plus ® або Ensure Plus ®, або загальною версією цих продуктів. Калорії та білки будуть дещо нижчими, якщо їх робити з молоком, соєвим молоком, рисовим молоком або іншою рідиною.

** Цей рецепт містить здоровий жир з олії та горіхового масла.

*** Якщо ви сидите на дієті з обмеженим вмістом калію, цей рецепт може вам не підійти. Попросіть свого лікаря або лікаря-дієтолога, якщо ви не впевнені у своїх дієтичних межах калію.

Інгредієнти:

2 столові ложки білкового порошку (будь-якого типу)

1 столова ложка меленого насіння льону

1 склянка будь-якої рідини (молоко, соєве молоко, рисове молоко, Boost ®, Ensure ®, Boost Plus ® або Ensure Plus ®, або загальна версія одного з цих продуктів) - використовуйте більше 1 склянки, якщо потрібно для змішування.

½ чашка нежирного, звичайного органічного йогурту або соєвого йогурту

1 столова ложка арахісового або мигдального масла

1 столова ложка олії ріпаку, мигдалю або авокадо

Подрібнений лід (за бажанням): можна додавати, якщо бажаєте більш холодний смузі