Зниження калорій може допомогти запобігти хворобам серця та діабету

Згідно з дослідженням Університету Дьюка, опублікованим у журналі The Lancet Diabetes and Endocrinology, зменшення калорій може допомогти поліпшити біомаркери для метаболічних синдромів, таких як високий кров'яний тиск, високий рівень цукру в крові, ненормальний рівень холестерину та тригліцеридів, а також надлишок жиру в організмі талія.

Виявилося, що скорочення 300 калорій на день протягом 2 років значно покращило рівень холестерину, артеріального тиску, цукру в крові та інших біомаркерів у здорових дорослих у цьому рандомізованому контрольованому дослідженні, що порівнює біомаркери для метаболічного синдрому між групою учасників після нормального калорійної дієти та іншої групи, що зменшує споживання калорій. Зменшена група втратила в середньому 16 фунтів після скорочення щоденного споживання приблизно на 300 калорій.

"Є щось у обмеженні калорій, якийсь механізм, якого ми поки не розуміємо, призводить до цих покращень". сказав Вільям Краус, який також є кардіологом і професором серцево-судинної геноміки. "Ми зібрали зразки крові, м'язів та інших зразків у цих учасників і будемо продовжувати досліджувати, яким може бути цей метаболічний сигнал або магічна молекула".

Учасники їли три рази на день, скорочуючи приблизно одну четверту своїх щоденних калорій, щоб навчитись новій дієті, вибираючи з шести різних планів їжі, що відповідають уподобанням та потребам, а також відвідуючи індивідуальні та групові консультації протягом перших шести місяців, тоді як контрольна група продовжувала звичну дієту і зустрічалася з дослідниками раз на півроку.

Після шестимісячного періоду тренувань тих, хто потрапив до групи, яка знижена, було запропоновано виключити чверть щоденного споживання калорій. Більшість учасників не змогли суворо дотримуватися дієти протягом повних двох років, але середній учасник все-таки міг споживати приблизно на 12% менше. М'яка дієта допомогла учасникам втратити і не тримати в середньому 10% маси тіла, з яких 71% - це чистий жир.

Харчові звички учасників відстежувались разом із регулярним збором зразків жиру та крові для аналізу на біомаркери, пов’язані з метаболічним синдромом. Встановлено, що дворічне обмеження калорій призвело до зменшення ризиків серцево-судинних захворювань, раку та зниження когнітивних функцій.

"Є щось у обмеженні калорій, якийсь механізм, якого ми поки не розуміємо, призводить до цих покращень". Краус зазначив, що їх відкриття може допомогти зменшити тягар діабету та серцево-судинних захворювань, який ми маємо в США. "Це показує, що навіть модифікація, яка не така серйозна, як те, що ми використовували в цьому дослідженні, може зменшити тягар діабету та серцево-судинних захворювань, який ми маємо в цій країні". - сказав Краус. "Люди можуть зробити це досить легко, просто спостерігаючи за їх невеличкими роздумами тут і там, або, можливо, зменшуючи їх кількість, як, наприклад, не перекушувати після обіду".

Отримані дані пропонують та підтримують інші дослідження, які показують, що практикуючи помірне обмеження калорій у здорових людей молодого та середнього віку, може суттєво покращити серцево-судинне здоров'я та "Пропонує обіцянку для яскраво виражених довгострокових переваг для здоров'я населення".

Матеріали надані:

Вміст можна редагувати відповідно до стилю та довжини.

Ця стаття не призначена для надання медичної діагностики, поради, лікування або схвалення.