Змішаний ягідний соус, підсолоджений медом - організуй себе худим

Змішаний ягідний соус

змішаний

Однією з моїх поточних цілей є зменшення споживання цукру, я б не сказав, що я вживаю непристойну кількість цукру, але я вирішив просто приділити трохи пильнішу увагу доданому цукру в їжу, яку я вживаю.

Щодня близько 15:30 я перекушую грецьким йогуртом. Це надзвичайно задовольняє і змушує мене йти, як правило, приблизно до часу обіду. Мої улюблені смаки - малина та чорниця - вони такі смачні. Однак днями я взяв пік на етикетці і помітив, що в моїх вершкових дорогоцінних каменях додано цукор - на мій погляд не надто високий - але тим не менше доданий цукор. Тож я вирішив придбати простий йогурт та зробити власний ягідний соус. Я вважав, що це не зашкодить спробувати, плюс я люблю виклик відтворення справжніх версій чистої їжі улюблених магазинів.

Цей рецепт адаптований за рецептом ягідного соусу, який я знайшов у «100 днів справжньої їжі», - до речі, це один із моїх нових улюблених блогів, яких я слідкувати. Дивовижна інформація там, друзі!

Оригінальний рецепт закликав кленовий сироп, але я вийшов, тому використовував мед і трохи ванілі. Я отримав цю ідею за іншим рецептом ягідного соусу, який міститься в одній з моїх кулінарних книг "Вахтовиків". Це було дійсно добре - не надто солодко - але якраз достатньо, щоб смак мого простого йогурту був приємним. Ви завжди можете додати трохи більше меду, якщо вам подобається солодший.

Цей ягідний соус навіть схвалили мої дівчата. Вони згадували про те, що він не такий солодкий, як ароматизований йогурт, але все одно з’їли.

Рецепт, який я пропоную, складає близько 1 склянки соусу. Наступного разу, коли я зроблю це, я зроблю подвійну або потрійну партію, тому що це трохи брудно. Просто будь-який досвід, якщо ви зробите це - я вважав, що краще використовувати звичайний блендер, а не ручний блендер. Ручний блендер змусив соус бризнути СКРІЗ.

Ви можете використовувати це в йогуртах, смузі, над морозивом або будь-яким іншим способом, яким ви б використовували соус.