Змішаний ягідний компот з фунт-торта

Змішаний компот з ягід зроблений із заморожених ягід ідеально підходить для подавання до млинців або французьких тостів. Однак моя сім'я любить його, який подають за фунт-торт. Компот із змішаних ягід - домашній, а фунт торт - ще одна штука рецептів тортів, які ми з любов’ю називаємо рецептами тітки Бетті в нашій родині.

Коли життя стає зайнятим, не всі встигають спекти пиріжки з нуля. Ось чому я люблю згадувати мої рецепти рецептів тортів, які допомагають нам перетворити суміш тортів у коробках на смачний десерт, подаючи домашнє змішаний ягідний компот на вершині. Вашій родині та друзям не потрібно знати, що десерт починався з суміші тортів у коробці!

Моя мама роками випікала цей простий рецепт, і ніхто не знає, що він із суміші для тортів у коробці. Коли люди запитують у неї рецепт, вона посміхається і каже: "Це відомий рецепт тітки Бетті". А потім вона каже їм, що її тітка - це Бетті Крокер.

Корисні кухонні інструменти

Розкриття інформації про партнерів: Цей пост може містити партнерські посилання. Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках. Для отримання додаткової інформації натисніть тут.

Інгредієнти

Точні вимірювання вказані нижче в картці рецептів. Обов’язково прокрутіть вниз, щоб надрукувати та збережіть рецепт на потім!

Цукор
Кукурудзяний крохмаль
Холодна вода
Свіжий лимонний сік
кленовий сироп
4 склянки змішаних заморожених ягід

Напрямки

У каструлі середнього розміру з’єднайте цукор і кукурудзяний крохмаль. Розмішайте воду, лимонний сік і кленовий сироп.

Далі додайте змішані заморожені ягоди. Доведіть все до кипіння на середньому вогні, помішуючи протягом декількох хвилин. Зменште вогонь до кипіння і дайте варитися ще п’ять хвилин або поки суміш не загусне.

Перед подачею дайте трохи охолонути. Якщо ви хочете менш кремезний соус, злегка розім’яти фрукти, коли вони готуються, за допомогою картопледробарки.

Ягідний компот для торта

Тепер у нас є змішаний компот з ягід підготовлений, нам потрібно щось подати. Я не можу придумати нічого кращого, ніж шматочок фунт-торта. Як я вже згадував вище, це ще один “хакерський мікс”, який моя мама використовує роками.

Дотримуйтесь інструкцій на звороті коробки. Тісто поєднується красиво і дуже кремове, як ви можете бачити з фотографії нижче.

Вилийте тісто для тістечок у підготовлену сковороду для хлібців, яку обприскували кухонним спреєм з антипригарним борошном. Випікайте відповідно до інструкцій на упаковці. Я спекла свій фунт торт протягом 50 хвилин при температурі 350 градусів.

Як розрівняти торт

Не кожен рецепт ідеально відкалібрований. Пиріжки з короваю іноді випікають, створюючи міхур або купол вгорі. Це не завжди проблема, але для цього рецепту я хотів ідеальні навіть скибочки.

Ось як вирівняти пиріг, який випікали на сковороді з короваю:

Вийміть торт з форми для батону.
Дайте пирогу охолонути на решітці для випікання.
За допомогою зубчастого ножа акуратно відріжте бульбашку верхньої частини торта.
Фунт коровай зараз лежить рівно і буде красиво виглядати на вашому блюді.

Як подавати ягідний компот до торта

Наріжте фунт торта і покладіть на тарілку.
Ложкою домашнього збитих вершків зверху нарізаний фунт пирога.
Зверху додайте кілька ложок змішаного компоту з ягід і, можливо, посипку цукрової пудри.
Цей компот також смачний як топінг до домашніх млинців, домашніх вафель або навіть ванільного морозива.

ЧАСТО ЗАДАВАНІ РЕЦЕПТОВІ ПИТАННЯ

Зберігати домашній компот з ягід можна в холодильнику до двох тижнів. Цей рецепт також добре заморожує, зберігаючи в герметичній тарі до трьох місяців.

За ніч до того, як ви плануєте подавати компот, дістаньте контейнер із морозильної камери. Ви можете дозволити йому розморозитися на стільниці. Вранці спорожніть ємність у середню каструлю і повільно розігрійте.

Сподобався цей рецепт? Спробуйте інші фруктові соуси:

Спробували цей рецепт? Повідомте мене в коментарях і не забудьте оцінити його!