"Здорові" подарункові кошики, вручені переможцям дрібниць у харчуванні

Марсі Санчес, 18 квітня 2016 р

Четверо щасливих переможців у медичному центрі армії Вільяма Бомонта отримали "здорові" подарункові кошики від відділу харчування та харчування, 14 квітня.

Кошики були нагороджені як приз за правильну відповідь на запитання дрібниць із кіосків, встановлених НКЗ протягом березня в рамках Національного місячника харчування.

"Ми встановили кіоск кожного вівторка в березні і задавали дрібниці для розіграшу", - сказала капітан Кімберлі Фіні, начальник відділення клінічної дієтології, НЦЗ, WBAMC. "Ми створили здорові подарункові кошики, щоб спонукати людей думати про своє харчування".

У листопаді в опублікованому першому звіті армії США "Здоров'я сил" було підкреслено вплив харчування на солдатів та армійське співтовариство.

"Це важливо не тільки для солдатів, але й для всіх", - сказав Фіні. "Наше здоров’я диктується вибором їжі та життя".

Незважаючи на те, що спеціально не зосереджено на харчуванні солдатів, у звіті зазначається Форт. Блаженство із значно нижчим рівнем ожиріння (14 відсотків), ніж у середньому по країні (29 відсотків).

Одним з одержувачів здорових подарункових кошиків був Рікардо Еспехо, медичний технолог WBAMC. Еспехо заробив свій приз, правильно відповівши на питання: "Хто з цих тварин не може синтезувати власний вітамін С?" Зі списку тварин Еспехо вибрав морську свинку.

Здорові харчові звички не є новиною для Еспехо, але він визнає, що не практикує здорове харчування цілодобово. Кілька років тому Еспехо важив понад 260 фунтів. Завдяки хорошим харчовим звичкам він зміг схуднути на 50 кілограмів.

"Раніше я їв, як ведмідь, але я б багато вправлявся", - сказав Еспехо. "Раніше я їздив на велосипедах скрізь. Я перестав їздити на велосипеді і дуже швидко набрав вагу".

Еспехо визнав інших винуватців, що призвели до його збільшення ваги.

"Ви отримуєте звичку працювати і не хочете добре харчуватися", - сказав Еспехо. "У молодості я робив краще, ніж зараз".

Згідно з доповіддю, бар'єри для здорового вибору можуть включати відсутність доступу до здорової їжі, обмеження в часі, що виникає внаслідок роботи з їжею або пізньої роботи, грошові обмеження та низька мотивація робити здоровий вибір.

"Їжа має багато соціальних та емоційних підтекстів", - сказав Фіні, корінний житель Х'юстона. "Їжа навколо всіх наших світських зібрань, але вона також живить наше тіло. Те, як ми їмо, впливатиме на нас психічно та фізично".

Для боротьби з поганими харчовими звичками Фіні пропонує дотримуватися моделі MyPlate, щоб правильно харчуватися. MyPlate розроблений Центром департаменту сільського господарства США з питань політики та промоції харчування. Модель пропонує візуалізувати тарілку, розділену на чотири секції, що містить порції фруктів, овочів, білків та зерен у кожній секції, з молочним продуктом як напоєм.

"Люди не повинні постійно харчуватися ідеально", - сказав Фіні. "Але є способи покращити дієту та допомогти людям харчуватися більше часу".

Фіні також пропонує змінити звички до покупок та покупок за межами продуктових проходів, де знаходиться більшість свіжих продуктів, на відміну від оброблених продуктів у проходах. Щоб допомогти з хорошими звичками до покупок, НІЗ також пропонує комісійні екскурсії за призначенням.

"Наші дієтологи пройдуться по комісаріату з пацієнтами і навчать їх, як розуміти етикетки та робити здоровий вибір покупок", - сказав Фіні. "Це може зробити кожен, хто має Трікаре".

Щоб отримати додаткову інформацію про харчування або скласти графік екскурсій, зателефонуйте за номером 915-742-3521.