Здорові свопи: закуски

Кожному час від часу потрібно перекусити між прийомами їжі - але якщо у вас діабет, вам потрібно щось маленьке, що втамує ваш голод, не має жиру та цукру і не матиме великого впливу на рівень глюкози в крові.

закуски

Якщо вам набридли ті самі старі закуски, ось кілька швидких та простих ідей, які ви можете скласти з інгредієнтів, які є у вас вдома, або їх легко купити. Їм також не потрібно готувати.

Ми розділили їх на закуски з вмістом вуглеводів 10 г та ті, що містять 50, 100 та 150 калорій.

Якщо ви намагаєтеся схуднути, вибирайте закуски з мінімальною кількістю калорій.

Керівництво перекусом

Ми не рекомендуємо закуски з написом "діабетичні", які, як правило, дорогі і не пропонують особливих переваг для здоров'я. Головне - спланувати свої улюблені закуски, щоб вони відповідали вашому загальному раціону, і стежити за розмірами ваших порцій.

Збентежений, з чого почати із закусок?

Залежно від того, чи потрібна вам допомога з ідеями щодо закусок із контролем калорій або вказівками до закусок із низьким вмістом вуглеводів, натисніть на відповідне посилання нижче:

Закуски менше 50 калорій

  • 1 невелике яблуко: 38 калорій
  • 2 сатсуми: 50 калорій
  • 4 столові ложки чорниці: 44 калорії
  • 1 жменя винограду: 45 калорій
  • 1 плід ківі: 42 калорії
  • 1 персик: 30 калорій
  • 3 кільця ананаса: 50 калорій
  • 1 легкий сирний трикутник (25 калорій) і 8 помідорів черрі (24 калорії): 49 калорій
  • 30 г готового до вживання частково регідрірованого чорносливу: 48 калорій
  • 1 рисовий пиріг (27 калорій) і 1 чайна ложка (10 г) чистого фруктового спред (22 калорії): 49 калорій
  • 1 х 14 г міні-коробки ізюму: 45 калорій
  • 1 легший скибочку сиру (34 калорії) з ¼ огірком (11 калорій): 45 калорій
  • 1 х 115 г желе без цукру: 8 калорій

Закуски менше 100 калорій

  • 4 палички для хліба: 92 калорії
  • 80 г розмороженої замороженої вишні (38 калорій) з 50 г 0% жиру йогурту в грецькому стилі (55 калорій), разом із льодом: 93 калорії
  • 10 мигдалю: 69 калорій
  • 100 г морквяних кийків (42 калорії), ¼ огірка (11 калорій) і 50 г (¼ каструлі 200 г горщика) сальси (27 калорій): 80 калорій
  • Половина горщика (300 г) магазинного супу зі свіжих томатів: 93 калорії

Закуски менше 150 калорій

  • 1 ч. Ложка (15 г) мигдального масла (97 калорій), розподілена на скибочки подрібненого яблука (50 калорій): 147 калорій
  • 100 г йогурту по-грецьки 0% жиру (57 калорій) плюс 100 г чорниці (68 калорій): 125 калорій
  • 4 невеликих (9 г) хлібців (108 калорій) і 60 г 0% жирного сиру (39 калорій) і): 147 калорій
  • 25г підсмаженої суміші насіння: 132 калорії
  • 1 (25 г) скибочка сиру Едам (78 калорій) і 1 яблуко (50 калорій): 128 калорій
  • 2 маленькі хлібці (78 калорій) і 1 х (30 г) кусочка курячої грудки (38 калорій): 116 калорій
  • 25 г родзинок, горіхів, ягід годжі та насіння: 124 калорії
  • 2 рисові коржі (54 калорії) та ¼ горщика (50 г) опускання дзацікі (61 калорія): 115 калорій

Закуски до 10 г вуглеводів

Якщо у вас діабет 1 типу і ви пройшли курс підрахунку вуглеводів, такий як DAFNE, ви будете знати, що вам не потрібно приймати інсулін, щоб покрити закуски менш ніж 10 г вуглеводів. (Якщо ви перебуваєте на інсуліновій помпі, ви, мабуть, все одно покриєте її болюсом.)

Для людей з діабетом 2 типу, які намагаються обмежити кількість вуглеводів, ці ідеї з низьким вмістом вуглеводів також корисні.

  • 115 г каструлі желе без цукру: 1,2 г вуглеводів і 8 калорій
  • 25 г підсмаженої насіннєвої суміші: 3,8 г вуглеводів і 132 калорії
  • 25 г мигдалю: 1,7 г вуглеводів і 153 калорії (якщо ви стежите за своєю вагою, майте на увазі, що воно досить калорійне)
  • ¼ горщик (50 г) хумусу з низьким вмістом жиру (5,7 г вуглеводів і 120 калорій) і ½ пакет (75 г) свіжого нарізаного перцю (3,6 г вуглеводів і 22 калорії): 9,3 г вуглеводів і 140 калорій
  • 1 подрібнене варене яйце (1,7 г вуглеводів і 63 калорії) і 100 г морквяних паличок (7,7 г вуглеводів і 42 калорії): 9,4 г вуглеводів і 107 калорій
  • 25 г овочевих чіпсів з коренеплодів: 10 г вуглеводів і 129 калорій
  • ½ авокадо (80 г): 1,5 г вуглеводів і 158 калорій (хоча вони калорійні, вони є калоріями корисних жирів)
  • 1 плід ківі: 8,5 г вуглеводів і 44 калорії

Більше порад щодо закусок

Якщо у вас діабет 1 типу, вам, можливо, доведеться їсти невелику закуску між прийомами їжі, щоб допомогти підтримати рівень глюкози в крові. Однак регулярні перекуси можуть ускладнити підтримання здорової ваги, тому зверніться до вашої команди з діабету, щоб отримати конкретні поради, які призначені для вашого - або вашої дитини - лікування діабету.

"Виклик закуски: покладіть на тарілку якомога більше продуктів, які додають до 10 грамів вуглеводів, щоб допомогти дітям цікаво дізнатися про вміст вуглеводів у різних продуктах".

Джоан, батько дитини з діабетом 1 типу

Якщо у вас діабет 2 типу, зазвичай не потрібно їсти перекуси між прийомами їжі, якщо ви не приймаєте ніяких ліків від діабету. Якщо ви лікуєте цукровий діабет інсуліном та/або певними препаратами типу 2, які піддають ризику гіпо (низький рівень глюкози в крові), вам може знадобитися перекус. Однак якщо ви виявите, що вам доводиться регулярно перекушувати, щоб запобігти гіпотомії, зверніться до вашої команди з діабету. Регулярні перекуси можуть ускладнити підтримку здорової ваги, і в довгостроковій перспективі це може вплинути на лікування цукрового діабету.

Які закуски можуть їсти люди з діабетом на ніч?

Вживати занадто багато нічних закусок з високим вмістом калорій - це не найкраща ідея. Це пояснюється тим, що це може призвести до збільшення ваги, а вуглеводи можуть призвести до того, що рівень цукру (глюкози) у крові підніметься вище цільового. Це означає, що потрібно бути обережним, вибираючи, що їсти на ніч, і пам’ятати про розмір порції.

Якщо ви відчуваєте себе голодними та потребуєте випадкових перекусів, ми рекомендуємо з’їсти шматочок фруктових або овочевих паличок. Це найздоровіший варіант, оскільки фрукти та овочі містять хорошу суміш поживних речовин, таких як вітаміни, мінерали та клітковина. Інші варіанти закусок включають рисові коржі, сухарі, крупи або несолодкі йогурти.

Чи добре арахісове масло для людей, хворих на діабет?

Арахісове масло є джерелом корисних жирів, що корисно для захисту серця, а також воно містить багато білка. Це робить його здоровою та енергійною закускою для людей із діабетом. Ось чому ми включаємо його в наші плани їжі з низьким вмістом вуглеводів та поради щодо їжі "в дорозі".

Важливо визнати, що харчова цінність арахісового масла може відрізнятися залежно від типу та марки, яку ви купуєте. Ми пропонуємо перевірити етикетку продуктів харчування, щоб отримати більш конкретну інформацію.