Здорові обіди підліткам сподобається

23 вересня 2019 р. Шеннон Долеак

Відправити підлітка за двері з обідом, який легко запакувати, наповнити їжею, яку вони з’їдять, і справжніми харчовими інгредієнтами, щоб підживити їх напружений день, може здатися неможливим. Але я тут, щоб допомогти порадами, ідеями та рецептами, щоб зробити здорові обіди для підлітків.

Між домашніми завданнями, позакласними заняттями та соціальним життям у підлітків багато чого. Правильні продукти харчування роблять світ різним, щоб збільшити силу мозку, підживити фізичні рухи та підтримати емоційні потреби в цей складний час.

Я знаю, коли мої діти повертаються додому з повною коробкою для обіду, мені потрібно підготуватися до примхливості та втоми, а також переглядати дошку для нових ідей, які вони будуть раді їсти.

Як мама та дієтолог, я роблю все можливе, щоб допомогти своїм дітям досягти пікових показників, допомагаючи їм готувати здоровий обід. Ось те, що я дізнався, і 25 здорових ідеальних обідів для палео та безглютенових страв, щоб надихнути вас (і вашого підлітка).

3 Поради щодо упаковки збалансованого обіду

Наявність кількох вказівок щодо упаковки здорового обіду може мати все велике значення. Навіть як дієтолог, я пам’ятаю про ці прості правила, допомагаючи своїм дітям складати здорову їжу.

Незалежно від того, харчується ваш підліток для легкої атлетики, навчається на великих випробуваннях чи просто тусується з друзями, ці поради забезпечать збалансоване харчування.

1. Плануйте заздалегідь!

Я не можу наголосити на цьому досить! Коли у нашій родині є базовий план на тиждень, рівень стресу різко падає.

Виділіть кілька хвилин на вихідні, щоб скласти карту їжі на тиждень вперед. Я завжди починаю з вечері, оскільки це допомагає мені зрозуміти, де я можу використати залишки, щоб спростити упаковку шкільного обіду.

Спробуйте засіб планування меню Primal Peak, щоб допомогти вам, і переконайтеся, що ви додаєте різноманітності на цьому шляху.

2. Додати різноманітність

Більшість з нас швидко втомлюються їсти одне і те ж день за днем, і діти не є винятком. Різні кольори, текстури, запахи та смаки дозволяють нашим органам почуттів залишатися взаємодіючими з нашою їжею.

Сорт важливий не лише для того, щоб підтримувати високий інтерес, але він також має важливе значення для забезпечення різноманітності поживних речовин. Первинна дієта підкреслює широкий спектр необроблених натуральних продуктів для оптимального здоров'я - здорові обіди для підлітків повинні включати різноманітність.

Часто міняйте інгредієнти в обідній коробці, поєднуючи нові та звичні продукти.

3. Використовуйте метод 6 критеріїв

Добре округлене здоров’я вимагає добре округленого ланч-боксу. Незалежно від того, чи я пакую ланчі, чи мої діти збирають свої власні речі, це 6-критерійний список, який ми використовуємо щодня, щоб переконатися, що потреби у харчуванні задовольняються.

смачних

  1. Якісний білок
  2. Здоровий жир
  3. Щось зелене
  4. Порція овочів
  5. Плід
  6. Крохмаль, щільний поживними речовинами

у тій ланч-боксі?

Обідні контейнери для підлітків

У спілкуванні з підлітками рівноважно, як упаковується їжа, так само, як і сама їжа!

Підліток схвалив

Ось улюблене спорядження для обіду нашої родини:

У міру того, як виросли мої хлопчики, зростають і їх розміри порцій та вподобання до стилю. Настав день, коли ланч-бокси зоряних війн перестали бути крутими.

  • Planet Box: Ми любимо дизайн Rover для молодших дітей та Launch для підлітків та дорослих. У кожному є відсіки, вбудовані безпосередньо, та додаткові контейнери для занурення для гладкої цільної коробки для обіду. І це іде прямо в посудомийній машині в кінці школи.
  • Обідні боти: ці коробки для бенто мають різну конфігурацію для розподілу продуктів. Кілька коробок ідеально поміщаються в м’яку обідню сумку, а також зручні в посудомийній машині. Ми любимо термос!
  • Гідрофляжка: Чудові пляшки з водою та чудові термо-холодні термоси для супів та смузі! Hydroflask також пропонує обідні страви, схвалені підлітками.

Безпечний для довкілля

Деякі підлітки, мабуть, віддадуть перевагу старовинному шкіряному мішку з паперу, повного окремих пластикових мішків на блискавці, які всі можна викинути після обіду.

Але ідеї середнього шкільного обіду можуть не лише підтримати здорове тіло - у цьому віці діти можуть почати формувати звички для підтримки здорової планети. А упакування обідів у багаторазові контейнери - ідеальний спосіб практикувати стійкість.

Погодьмось, сьогодні ми всі повинні враховувати довкілля, і, на щастя, існує безліч варіантів багаторазового використання «хворих» (так говорять мої діти). Давайте зробимо все можливе і тримаємо якомога більше відходів на полігоні.

25 здорових обідів для підлітків

Вміння планувати заздалегідь, додавати різноманітність та задовольняти потреби у харчуванні означає, що всі ми потребуємо ІДЕЙ. Ось список обідів, які швидко зближуються, використовують залишки їжі, можуть бути готові вперед і готові до термос.

Примітка: деякі з цих ідей містять горіхи. У кожній школі існують різні правила, тому пристосуйтесь відповідно. Мої улюблені горіхові свопи: цілі насіння та сонячне масло.

Отримайте більше чудових рецептів обідньої їжі за 4 тижні справжньої їжі

Потрібні більше ідей здорового обіду для всієї родини?
Мій план харчування на 4 тижні справжньої їжі надає все необхідне протягом цілого місяця смачних, здорових страв зі справжньої їжі.

Обід, який швидко зближається

Нижче наведено п’ять ідей для обіду, які швидко поєднуються з основними інгредієнтами.

1. Шинка з шинкою

Мій твін любить тонкий нарізаний червоний перець та шпинат, обвалений всередині шинки та закріплений цибулею. Додайте гірчицю для занурення, виноград, оливки та залишки смаженої картоплі для повноцінного харчування.

2. Індички та сирні вертушки

Викладаємо хумус на коржик (ми використовуємо борошно маніоки Сіете), додаємо індичку та сир, обережно згортаємо, закріплюємо зубочистками та нарізаємо скибочками. Додайте помідори черрі, горошок, ожину та фісташки.

3. Салат із салямі

Багато підлітків їдять хороший салат, особливо з подрібненою салямі, сиром, оливками, перцем та гарбузовим насінням. Додайте просту заправку з олії та оцту, чіпси подорожника та полуниці.

4. Йогуртовий парфе

Ситну їжу можна приготувати з повножирного йогурту з низьким вмістом цукру (ми любимо потрійний крем Сіггі), свіжої чорниці, беззернової граноли (як чисто Елізабет) та підсмажених кокосових пластівців. Додайте палички селери.

5. Бутерброд з бананом

PB&J плюс вишуканість дорівнює сандвічу з мигдальним маслом та бананом. Вибирайте закваску з довгим бродінням або пророщений хліб. Пара з овочевими паличками, хумусом та різкими укусами (наприклад, Танка).

«Любіть свої залишки» обіди

Я не впевнений, що б я робив без залишків! Ідея залишків їжі відмовляє деяких людей, але переназначення їх може стати порятунком, коли мова йде про упаковку раннього ранкового обіду.

6. Тефтелі

Залишки гавайських фрикадельок із зануреним соусом з барбекю, поряд із запеченою солодкою картоплею, скибочками зеленого яблука та оливками наповнять найсердечнішого поїдача живильними інгредієнтами.

7. Кокосові тендери

Коли я роблю тендери на курячі кокосові горіхи, я завжди готую додатково на шкільні обіди. Подавайте з гірчицею або кетчупом для занурення, залишками смаженої брокколі, сиром чеддер та нарізаним ківі.

8. Салати з баночок

Залишки курячого смаженого на травах зручні для складання салатів з баночок. Додайте заправку на дно, а потім міцні овочі (селера, перець, червона цибуля), помідори черрі, огірок, смажена курка, оливки Каламата та шпинат. Випереджайте, струшуйте та насолоджуйтесь!

9. Нарізаний салат з стейків

Залишки стейку з маринованого імбиру роблять чудовий салатний обід. Спробуйте замішати зелень, три різнокольорові овочі, порізаний кубиками авокадо, подрібнені яблука та заправку збоку.

10. Бургер і салав

Солодка із фенхелю та капусти - це рецепт, який і так найкраще смакується на день вперед. Поєднайте його з нарізаним залишком чізбургерської пиріжки з кетчупом для занурення та смаженою картоплею.

Готуйте здорові обіди для підлітків

Ось десять обідніх страв, які можна приготувати заздалегідь та запакувати холодно, щоб допомогти ранку пройти гладко!

11. Йди салат із зеленого рису

Для цього салату із зеленого рису я люблю додавати до вареного рису подрібнений огірок, сиру брокколі, зелений перець, авокадо, пагони гороху та бризки червоної цибулі. Полийте оливковою олією, свіжим лимоном та краплею кокосових амінокислот. Покладіть зверху кеш’ю та подавайте до страв з попередньо запеченими курячими стегнами та нарізаними яблуками.

12. Салат з макаронів песто

Спогади! Моя мама готувала салат з макаронів песто на мій шкільний обід 95% часу. Іноді я готую рисові макарони Jovial Foods, які пересипають домашнім песто, нарізаним перцем, червоною цибулею, нарізаною кубиками, помідорами черрі та подрібненою заздалегідь запеченою куркою, і мої хлопці думають, що вони померли і пішли на небо.

13. Булочки з м’ясним рулетом

Я використовую м'ясний рулет Garden Harvest як базовий рецепт - змінюючи тип м'яса та овочів та регулюючи час приготування до 30 хвилин. З одного фунта м’яса виходить приблизно вісім-десять булочок з рулетиками (запікаються в силіконових чашках для випічки). Подавайте з чорницею, водоростями SeaSnax та пророслими сухариками.

14. Яйця, зварені круто

Яйця, зварені круто, наповнені якісними білками та корисними жирами для енергетичних потреб вашого підлітка. Подавати з овочами та хумусом, нарізаною шматочками груші та пророщеними сухариками.

15. Укуси тіста для печива

Перекуси будь-яким видом приносять шкільний обід у нашому домі. Здорові обіди для підлітків також можуть включати ласощі, коли вони насичені такими поживними речовинами.

Трохи солодкувату та насичену поживними речовинами партію укусів тіста для печива можна зробити вперед та поєднати із салямі та сиром, паличками джикама та гуакамоле та апельсинами мандарину.

16. Мавпина суміш

Домашня суміш для слідів, з якої витягують одиничні порції, є чудовим доповненням до здорових обідів для підлітків та легкої закуски. Поєднуйте цю суміш мавп з прокатним ростбіфом, смаженою спаржею та попередньо запеченою солодкою картоплею.

17. Обгортання з курячого та овочевого комір з соусом сонце

Ці обгортання швидко з’єднуються з бланшированими комірцями та приготованою куркою під рукою. Солодкість сонячного соусу допоможе підліткам зануритися ще більше. Поєднайте з бананом.

18. Салат з курки з цитрусового естрагону

Естрагон може бути новим смаком для деяких підлітків, і цей рецепт салату з цитрусових курчат - чудовий для його введення. Ви, звичайно, можете замінити і більш звичні трави. Подавайте це з пророщеними насінними крекерами або на здоровому бутербродному хлібі.

19. Човни з тунця з авокадо

Розрізане навпіл авокадо робить страву, що живить мозок, і їх кремова текстура ідеально поєднується з цим салатом з тунця. Подавайте разом із полуницею та чіпсами подорожника або наріжте авокадо, щоб приготувати салат із тунця.

20. Мурахи на поліні

Солодке здорове ласощі, як мурахи на колодці, ідеально підходить для заповнення обіду на основі виробленого білка. Смажити курку в неділю - це обід на початку тижня, який змінює гру. Поєднайте курку з гірчицею або соусом барбекю, засніженими мурахами на поліні та залишками сільського солодкого картопляного картоплі.

Здорові обіди для підлітків, готові до термосів

Бувають дні, коли підлітки хочуть чогось теплого і втішного в школі. Незалежно від того, чи будете ви готувати ці рецепти, маючи на увазі обід, чи використовувати залишки їжі від вечері, ці ідеї, готові до термосів, викличуть усмішку.

21. Томатний суп

Томатний суп, що повільно готується, легко розігріти на плиті вранці. Доповніть їжу енергійним яблучним сиром на грилі, використовуючи закваску з довгим бродінням, зелене яблуко з тонкими скибочками та шинку.

22. Морквяно-імбирний суп

Крем, або кокосове молоко, у цьому рецепті імбирного морквяного супу є ситним та чудово живить для підлітків. Я додаю подрібнену курку і пакую її стороною зеленого винограду.

23. Первинний чилі

Вранці після першочергової вечері хлопці хлопці захоплюють залишки їжі і починають розігрівати свою частину на обід. Кілька начинок і чіпси з тортильї «Чесний» Джексона доповнюють страву.

24. Корейські миски з яловичиною

Широкий термос з рисом (або кольоровою капустою), яловичиною, овочами, насінням кунжуту та щіпкою пластівців червоного перцю - це доповнення для тих, хто посеред дня. Надішліть цю корейську яловичину з ємністю яблучних скибочок зі свіжим соком лайма.

25. Курячі рисові миски теріякі

Добре збалансоване харчування для збалансованого здоров’я. Нагромаджений термос цієї курячої курячої теріякі тримає своє.

Отримайте упаковку

Сподіваюся, ця стаття наповнила вас свіжими ідеями, як готувати здорові обіди для підлітків - що вони будуть любити їсти.

  1. Скористайтеся трьома порадами щодо складання поживних страв (плануйте заздалегідь, додайте різноманітності та зосередьтесь на методі з 6 критеріїв), щоб бути впевненими, що ваші діти отримують необхідне харчування.
  2. Зберіть багаторазові обідні приналежності, щоб допомогти перевезти смачні страви схваленими для підлітків.
  3. І застосуйте цей перелік досконалих ідей та рецептів, щоб почати пакувати обіди, котрі всі почуваються добре.

І коли час вечері котиться, ці сімейні рецепти вечері подбають про те, щоб вечеря була такою ж смачною та ситною!

Про Шеннон Долеак

Привіт, я Шеннон, і моя місія - допомогти вам та вашій родині відкрити для себе здорове життя завдяки їжі та здоровим звичкам. Як дієтолог і засновник Primal Peak, я ділюсь поточним вмістом, рецептами та програмами, які допоможуть вам досягти життєвих тонусів та досягти максимальної продуктивності.

Основна бічна панель

Ви можете придбати мою книгу

Шеннон Долеак, МС

Привіт, я Шеннон!

Я є власником Primal Peak, «спеціалістом з харчування» на фермі «Мідний лось» і членом правління місцевої некомерційної організації EATS (Eat Awesome Things in School). На додаток до цього, я люблю допомагати матерям годувати сім'ї справжньою їжею.

Уважність та оздоровлення для сімей

Чотири тижні справжньої їжі

Первинні діти

Потрібні справжні ідеї про їжу?

У нас є чудові рецепти, первинні ідеї дієти та безліч харчової інформації, яка чекає на вас.