Спафіндер

Бюджетна дієта: як правильно харчуватися за бюджетом

Хізер Лог

Важко, коли здається, що здорові продукти, до яких ви жадаєте, мають невиправдано високу ціну; що соковиті органічні продукти та м’ясо, що вигодовується на вільному вигулі чи на траві, здаються трохи недосяжними, і може здаватися, ніби ви потрапили у світ упакованої локшини та вечері в мікрохвильовці. Але щоб не боятися! Ми приносимо корисні поради та рекомендації щодо здорового харчування за бюджетом за допомогою Ембер Кетчум, зареєстрованого дієтолога в Shane Diet, Resorts & Fitness Resorts у Сан-Антоніо, штат Техас.

Виділіть час для планування їжі

Ваша подорож починається з того, як ви купуєте їжу - так, ми говоримо про техніку. Планування їжі має важливе значення не тільки для того, щоб намагатися харчуватися здорово, але й для бюджету, - каже нам Кетчум.

Кетчум рекомендує виділяти певний час на тиждень, щоб спланувати всі страви та закуски на наступний тиждень. Вона також радить оглянути кухню та комору, щоб обдумати ідеї їжі, виходячи з того, що вже є - і щотижня спробувати новий рецепт, щоб зробити речі цікавими!

Магазин місцевий!

Спробуйте також робити покупки на місцях якомога більше. Це означає відвідування фермерських ринків у вашому районі та знайомство з місцевими незалежними постачальниками продуктів харчування. Ви часто отримуєте знижки, якщо купуєте оптом, або якщо ви вийшли на ринок близько закриття, коли вони збираються зібрати речі на день.

Є також певна корисна їжа, яку ви можете купити оптом (здешевлюючи вам життя) - загалом це зернові, макаронні вироби, сухофрукти, горіхи та інші товари.

Знайте, що варто купувати органічне

Будьте вимогливі до своїх органічних продуктів. Хоча всі ми мріємо не купувати нічого, крім органічного, що насправді може коштувати дорого. Робоча група з охорони навколишнього середовища визначила фрукти та овочі з найвищим рівнем пестицидів (включаючи яблука, вишню, селеру та салат), тому ви можете зосередитись на придбанні цих продуктів із органічного смітника.

І пам’ятайте, це звучить просто, але готуйте речі самі. Це не тільки в геометричній прогресії дешевше, ніж їсти поза домом, - це ще й можливість захопитися авантюрою, спробувати нові рецепти та трохи заплутатися. Ви також можете скористатися підходом «зроби сам» і виростити деякі власні продукти. Існує безліч ресурсів, які допоможуть вам у всьому, починаючи від пожежних садів і закінчуючи посадкою на піднятих грядках та громадських ділянках. Також поверніть бабусине тонко відточене мистецтво консервування - чудовий спосіб зберегти деякі сезонні товари на потім!

Ось кілька бюджетних та корисних продуктів, якими можна запастись під час наступної поїздки до продуктового магазину:

Сезонні продуктипросто краще- вони смачні та поживні, тому що в них сезон, ну, це означає, що вони також будуть дешевшими за інші продукти.
М'ясо може бути трохи дорогим, тому перевірте зернові та бобові! Існує безліч веселих і ситних рецептів (ви можете навіть поснідати квасолею), які дозволять вам бути ситими та енергійними.
Заморожені фрукти та овочі є бюджетними, не містять поживних речовин і служать довгий час. Це так просто, просто розігрійте їх і додайте до улюбленого сніданку з вівсянки або сиру, вуаля! Кетчум також пропонує інвестувати в такі м’ясні консерви, як риба тунця - дешеві, ситні та упаковані корисними для серця жирами.