Як переконатися, що здорове харчування вам не набридає

Вівторок, 30 січня 2018 року

Намагання приймати здоровіші рішення може бути важкою роботою, але не обманюйте себе, вважаючи, що корисна їжа нудна!

Здорове харчування часто називають м’яким і нудним, але так легко готувати смачні смачні страви, які також є поживними. Існує чимало способів, як ви можете дотримуватися своїх цілей і зупинити боротьбу за здорове харчування, ось невеличка допомога, натхненна новою книгою Гордона Рамзі «Ultimate Fit Food».

НЕ ОТРИМАЙТЕ В РУТІ

Ключовою помилкою людей, які роблять здорові дієти, є пошук однієї низькокалорійної страви, яка їм сподобається, а потім її поглинання для кожного прийому їжі, щодня, протягом усього тижня. Спочатку цей повторюваний режим харчування може здатися простим рішенням, але ми можемо гарантувати, що в довгостроковій перспективі ви почуватиметеся нудно та демотивовано.

Натомість подивіться на випробування різних варіацій ваших улюблених страв, чому б не спробувати змішати види фруктів або овочів, з якими ви готуєте, або спробувати долити страви новими та винахідливими смаками. Простий обмін на сніданок або десертні страви може бути таким простим, як використання "іншого молока, такого як мигдальне, рисове, соєве, вівсяне або коров'яче, а також укомплектоване різними фруктами, горіхами та насінням", - каже Гордон.

БАЛАНС - КЛЮЧ

Коли ми намагаємось бути здоровішими, «наша звичайна реакція полягає в тому, щоб спробувати скоротити такі погані речі, як цукор, жир і сіль, щоб покращити наше самопочуття», але також важливо переконатися, що баланс з тим, що ви їсте.

`` Здорове харчування - це не просто уникати продуктів, які, як ми знаємо, шкідливі для нас, а й активно шукати корисні речі та намагатися харчуватися якомога різноманітніше '', важливо включати здорові елементи у свої страви, але також важливо дозвольте собі насолоджуватися випадковим частуванням, щоб тримати себе на шляху!

ДІЗНАЙТЕСЬ НАУКУ

"Я думаю, розуміння того, що потрібно організму і як воно отримує це з їжею, може допомогти нам приймати кращі рішення, коли справа доходить до їжі", - говорить Гордон. Хоча це може бути амбіційним сподіванням, що ви зрозумієте повний обсяг харчування, чітке розуміння того, чому ви вносите зміни, дозволить вам дотримуватися своїх цілей.

"У наші дні є багато дезінформації про здорове харчування", тому навчіться брати поради лише з авторитетних джерел і не слухайте кожної примхи.!

Ще одним важливим уроком є те, що здорове харчування не означає, що ви не можете їсти поза домом! Чому б не спробувати меню Fit Food на Bread Street Kitchen? Ідеально підходить, якщо ви хочете розпочати новий рік заново або просто хочете, щоб варіант більш здорової їжі балував вас десертом.

Забронюйте свій стіл зараз.

Рецепти, витягнуті Гордоном Рамзі «Ultimate Fit Food» Гордона Рамзі, опубліковані Hodder & Stoughton, 4 січня, £ 25
Фотограф: Джеймі Орландо Сміт