Здорове харчування: як їсти поживну, але смачну їжу

Здорове харчування: Поживна їжа не обов'язково повинна бути м'якою і несмачною. Ось кілька рекомендацій, які рекомендують експерти, щоб зробити вашу здорову їжу смачною та цікавою. Ці поради можуть допомогти вам і при схудненні!

Основні моменти історії

Ми живемо у світі, де смачна їжа не завжди є поживною. Зважаючи на спосіб життя та харчові звички, які закладені у більшості з нас, важко також знайти поживну їжу смачною. Перехід до здорової та поживної дієти часто викликає труднощі, в першу чергу через поганий смак. Але це не потрібно. Здорова, збалансована і поживна дієта - це така, яка містить шість основних поживних речовин - вуглеводи, вітаміни, мінерали, білки, жири та воду. І щоб досягти цієї цілісної суміші у їжі, вам не потрібно йти на компроміс зі смаком. Ось як можна їсти поживну їжу без шкоди для смаку.

Здорове харчування: поради, щоб зробити здорову їжу смачною

1. Ведіть веселкову дієту

Включіть різноманітні фрукти та овочі для повноцінного харчування. Зелені листові овочі, такі як шпинат, брокколі, капуста тощо, мають високий вміст вітаміну К, калію та омега-3 жирних кислот. Помідори, кавуни, журавлина тощо є багатими джерелами вітаміну С, антиоксидантів тощо. Жовта/помаранчева їжа, як морква, манго, абрикоси, патисони тощо, містить вітамін А, вітамін С, каротин та омега-3 жирні кислоти. Біла їжа має білок, і тому йде веселка палітри. Додайте в тарілку більше кольорів, щоб не відставати від збалансованого харчування.

Створіть веселкову дієту, щоб повноцінно харчуватися
Фото: iStock

2. Супи також роблять повноцінну їжу

Супи були нудні ще в той день. Але сьогодні супи стали потужними елементами харчування зі своїм вмістом та смаком. Будь то азіатські супи з великою кількістю овочів або Том Юм з кількома шматочками пельменів, супи з’явилися як цілісні страви. Добрість овочів у поєднанні з різноманітним балансом спецій робить ідеальне поєднання.

3. Йти традиційним шляхом

Хічді залишається індійською суперпродуктом з найдавніших часів. Це і поживно, і цілюще. Але якщо ви не прихильник класичного рецепту, додайте йому особливого смаку та насолоджуйтесь смаком. Змішайте своє кічді екзотичними овочами, спеціями та ароматами, щоб компенсувати ваш смак. Зробіть свою версію і додайте ложку топленого або кокосового молока, щоб забезпечити ваше тіло корисними жирами.

4. Створіть здорові версії улюбленої їжі

Вам не потрібно позбавлятися від фетишу макаронних виробів та піци, щоб не відставати від харчування. Все залежить від правильного вибору. Виберіть з безлічі глютенових макаронних виробів та хліба для піци, тобто гречки, коричневого рису, лободи тощо, щоб поєднати їх у здорових соусах, таких як песто, сальса тощо, з великою кількістю органічних овочів для здорових, поживних та смачних версій. Деякі сири та спеції не шкодять!

Створюйте здорові версії улюбленої їжі
Фото: iStock

5. Пориньте у світ салатів

Якщо ви ще цього не зробили, тоді пора спробувати салати для гурманів із зворотними заправками та начинками! Свіжі та екзотичні овочі, такі як капуста, шпинат, зерна кукурудзи тощо, збираються в мисці з горіхами, насінням та спеціями, щоб залити їх хумусом, горіховим маслом, тахіні, барбекю та іншими заправками. Лимон лимона та посипання травами роблять ідеальний смак. Салати мають правильний баланс вуглеводів, вітамінів та білків із вмістом клітковини та води, щоб створити повноцінне харчування.

(За участю доктора Маноджа Куттері, директора з оздоровлення в оздоровчому центрі в Атмантані. Він має ступінь доктора наук з охорони здоров’я в Університеті Рівервуд, США; випускник натурпатії, йоги та акупунктури в Університеті Мангалор)

Застереження: думки, висловлені в цій статті, є особистими думками автора. NDTV не несе відповідальності за точність, повноту, придатність або достовірність будь-якої інформації, що міститься у цій статті. Вся інформація надається як є. Інформація, факти або думки, що містяться в статті, не відображають точок зору NDTV, і NDTV не несе жодної відповідальності або відповідальності за те саме.

DoctorNDTV - це єдиний веб-сайт для всіх ваших потреб у галузі охорони здоров’я, що забезпечує найнадійнішу інформацію про здоров’я, новини про здоров’я та поради з експертними порадами щодо здорового способу життя, дієт, інформативних відео тощо. Ви можете отримати найбільш актуальну та точну інформацію про проблеми зі здоров’ям як діабет, рак, вагітність, ВІЛ та СНІД, втрата ваги та багато інших захворювань способу життя. У нас є група з понад 350 експертів, які допомагають нам розробляти вміст, надаючи свої цінні вклади та доносячи до нас найновіші у світі медичні послуги.