Вершково-салатна заправка з авокадо

Все, що вам потрібно, - 5 хвилин, щоб збити вершкову заправку з авокадо! Смачно, корисно та ідеально підходить для вашого улюбленого салату!

Я завжди шукаю новий спосіб заправити свій салат. Я ЛЮБЛЮ робити власні заправки для салатів, і я просто повернувся до архівів і нарахував близько 50+ різних заправок для салатів. Одержимий багато?

Зазвичай, коли у мене є салат, я схильний їхати маршрутом ранчо, бо мені подобається, як він чіпляється за листя салату. А ще тому, що, ну, це одяг для ранчо та ранчо просто неймовірний. Недоліком є те, що не так просто збивати з нуля на примху. Однак, оскільки останнім часом я споживаю свою вагу в авокадо, я хотів зробити салатну заправку з самотнього стиглого авокадо, на який залишився день або близько того, перш ніж він став занадто м’яким і, зрештою, неїстівним.

Маєте п’ять хвилин? Тоді я пропоную вам зробити цю здорову і соковиту вершкову заправку з салату з авокадо напевно!

Для складання цього рецепта вам знадобиться 1 стиглий авокадо, 1 очищений зубчик свіжого часнику (іноді я додаю 2 зубчики), 1/2 столової ложки свіжого соку лайма (я додаю приблизно 1/2 лайма), 3 столові ложки оливкової олії і сіль і чорний перець.

Як дістати стиглий авокадо ОСТАННІЙ:

Фокус у зберіганні стиглого авокадо так, щоб він витримав останнє - це ні до чого, він простий і ефективний, і заощадив мені ТАК СОБЛО грошей. Спочатку придбайте жорсткий на дотик яскраво-зелений авокадо і дайте їм дозріти на прилавку. Як тільки вони стануть чорними, м’якими на дотик (НЕ млявими) висуньте їх у холодильник. Ось де вони триватимуть досить кілька днів! Хлопці, це змінило моє життя, і цим трюком я завдячую своїм сестрам. Більше не витрачається даремно авокадо!

Почніть з того, що вигрібаєте м’якоть авокадо і додаєте її у свій міні-кухонний комбайн з очищеною зубчиком часнику, соком лайма, оливковою олією, сіллю та перцем. Як варіант, якщо у вас немає соку лайма, можна замінити лимон.

Наявність міні-кухонного комбайна допоможе полегшити весь цей процес. Я постійно використовую свій, і я настійно рекомендую володіти ним одним із важливих кухонних приладів. Вони досить дешеві та чудово підходять для невеликих партійних рецептів, як цей.

Далі закріпіть кришку та пюре до однорідності. Крім того, не забудьте зішкребти боки під час руху. Нарешті, заливайте трохи води за раз, щоб розріджили її до бажаної консистенції, я люблю додавати 1/4 склянки.

Нарешті, додайте цю заправку до улюбленого салату із зелених листя або замініть майонезом у курячому салаті! Ви також можете їсти його з чіпсами з тортильєю або навіть ложкою. З огляду на це, це може бути найкраща заправка з салату з авокадо коли-небудь!

Насолоджуйтесь! І якщо ви спробуєте цей рецепт вершкової заправки для салату з авокадо, дайте мені знати! Зробіть фотографію та позначте мене на Twitter чи Instagram!