Комори скоби

Олександра Граблевскі/StockFood Creative/Getty Images

Ваша комора повинна бути добре забезпечена гарним вибором основних продуктів, щоб ви могли приготувати вечерю, не бігаючи до продуктового магазину. Ці предмети слід зберігати в прохолодному, темному, сухому місці, що є визначенням комори. Якщо на кухні у вас немає окремої комори, відведіть для цього шафу або невелику кімнату.

Обов’язково позначте дату покупки на предметах, які ви зберігаєте у своїй коморі. Час від часу обертайте свої запаси, використовуючи ці продукти для щоденного приготування їжі та замінюючи їх новими покупками. Пам’ятайте, що навіть консервовані та сушені продукти не зберігаються вічно. Але також пам’ятайте, що терміни «найкращий до» на консервованих продуктах не означають, що продукт зіпсований. Ці дати просто означають, що продукт все ще безпечний для вживання, але не буде найвищою якістю.

Тримайте стирану дошку, встановлену всередині дверей комори. Коли ви почнете доходити до кінця деяких з цих запасів, запишіть це на дошці, щоб не закінчилися. І подумайте про продукти, які ваша сім’я любить їсти, коли ви складаєте комору. Немає сенсу мати багато консервованої або сушеної їжі, яку ніхто не хоче їсти!

Упаковка для однієї порції - хороший спосіб не витрачати їжу, коли холодильне обладнання недоступне або ненадійне. Купуйте найменші банки та упаковки їжі, що швидко псується при відкритті, але переконайтеся, що у вас вистачає, щоб прогодувати сім’ю принаймні тиждень.

Завдяки цим продуктам харчування та стравам катастрофи ви будете готові практично до всього. Відредагуйте цей список відповідно до смаку та бюджету вашої родини. Зображений рецепт - бутерброди з арахісовим маслом із гранолою. І це смачно!