Запаси глікогену в м’язах

Суперкомпенсація працює лише один раз

Згідно із захоплюючим новим дослідженням з Австралії, на "суперкомпенсацію" м'язових запасів, яка, як відомо, відбувається внаслідок карбонавантаження після виснажливих фізичних навантажень, не можна покладатися.

Дослідницька група вирішила з'ясувати, чи можна багаторазово суперкомпенсувати запаси глікогену в м'язах після повторних вправ протягом кількох днів.

Шість добре навчених випробовуваних тричі виконували вичерпний протокол виїзду на велосипеді, відокремлюючи 48 годин (дні 1, 3 та 5) протягом п'яти днів. За двадцять чотири години до 1-го дня вони споживали помірну вуглеводну дієту (6 г на кг ваги), а потім п’ять днів високовуглеводної дієти (12 г на кг). Біопсії для вимірювання рівня глікогену в м’язах брали у стані спокою, відразу після тренування в дні 1, 3 та 5 та через три години у дні 1 та 3.

Дослідники, які висували гіпотезу про те, що ці висококваліфіковані суб'єкти зможуть не раз компенсувати свої запаси глікогену в м'язах, були здивовані, виявивши помилку. Порівняно з 1-м днем, глікоген у м’язах у спокої був підвищений на 3-й день, але не на 5-й день.

«Ми впевнені, - зазначають дослідники, - що наша дієта з високим вмістом СНО мала б достатній субстрат для ресинтезу глікогену: суб'єкти споживали [12 г на кг ваги] протягом чотирьох послідовних днів: така кількість на 20-35% більше ніж типові протоколи завантаження глікогену.

`` Відповідно, неможливість м'язових запасів глікогену досягти надкомпенсованих значень на 5-й день у порівнянні з 3-м днем експериментального протоколу настійно наводить на думку про порушення в одному або декількох механізмах, відповідальних за зберігання м'язового глікогену, можливо, як прямий наслідок кумулятивного ефекту багаторазових вичерпних вправ ''.

Доброю новиною було те, що, незважаючи на цю неможливість суперкомпенсації, фізична здатність, яка була покращена на 3-й день порівняно з 1-м днем, зберігалася на 5-й день. Дослідникам важко пояснити це явище, але припускають, що це пов’язано з істотною збільшення внеску в загальну енергетичну потребу від окислення ліпідів (жиру).

Якою б не була причина цього постійного збільшення фізичних вправ, вони припускають, "вони роблять висновок, що" суперкомпенсація м'язового глікогену може не знадобитися у тренованого спортсмена під час наступних змагальних днів ".

Med Sci Sports Exerc, том 37, No 3, с.404-411, 2005