Зап цей жир! Експериментальна мікрохвильова піч підраховує калорії

Новий експериментальний прототип GE підраховує калорії, тому вам не потрібно.

Оновлено 3 жовтня 2015 р

Рекомендації самостійно обираються редакторами Reviewed. Покупки, які ви робите за нашими посиланнями, можуть заробити нам комісію.

Колись давно мікрохвильові печі розроблялися лише з одним завданням - готувати їжу.

Запаковані заморожені вечері були наповнювачем для зайнятих домашніх господарств скрізь, кожен буріто або скибочка піци, покрита пластиком, готувався натисканням кнопки. Ми харчувались дивно відтінковими овочами та невпізнанним м’ясом, і відчували себе ситими, якщо не зовсім задоволеними.

Це були старі добрі часи, коли ми могли зменшити кількість калорій від неприємних страв, просто відкинувши обгортки, коли ми могли брехати собі про вміст поживних речовин, якщо ми так бажаємо.

Це були дні, перш ніж компанія GE розробила мікрохвильовку, яка може підраховувати калорії в нашій їжі.

Гаразд, це не зовсім мікрохвильова піч, як ми зазвичай думаємо про це. Ще ні, як би там не було. Але дослідники GE придумали прототип, який вимірює калорії у вашій їжі, пропускаючи через неї низькоенергетичні мікрохвилі.

Різний вміст жиру та води по-різному взаємодіє з мікрохвильовками, і ці взаємодії надають інформацію, яка дозволяє пристрою визначати калорійність вашої їжі.

Хоча прототип, подібно до розумної чашки Vessyl, в даний час здатний вимірювати калорії в змішаній їжі, люди в GE наполегливо працюють над версією, яка зможе точно відсканувати тарілку більш звичайного тарифу.

Старший науковий співробітник GE Метт Вебстер пояснив видання Technology Review, що колись прилад можна вбудувати в мікрохвильову піч та інші кухонні прилади.