Заморожені молочні насолоди

Літо означає насолоджуватися улюбленим морозним частуванням, але фокус полягає у переплетенні непереборної різноманітності морозива, смаків та начинок! Вам не потрібно ігнорувати свою тягу до улюбленого літнього захоплення, але при виборі заморожених ласощів варто врахувати кілька речей.

Одноразова порція морозива становить ½ чашки або розміром приблизно з тенісний м'яч. Більшість продуктів з морозивом містять молочні продукти, що означає, що вони забезпечують ваше тіло кальцієм і білком. Недоліком харчового профілю морозива є те, що воно містить багато жиру та цукру.

Знімок харчування заморожених десертів:

Морозиво	Gelato	Нежирний заморожений йогурт	Шербет	Сорбет
Розмір порції:	½ чашка ванілі	½ чашка ванілі	½ чашка ванілі	½ чашка	½ чашка цитрусового аромату
Калорії:	138	143	112	139	95
Загальний жир:	7г	7г	1г	2г	0г
Загальний цукор:	14г	17г	21г	23г	20г
Загальний кальцій:	85 мг	72 мг	156 мг	52 мг	9 мг

Морозиво: Президент Рональд Рейган оголосив липневий національний місяць морозива в 1984 році. Сполучені Штати займають найвищі показники споживання морозива у всьому світі - близько 90% американських будинків є любителями морозива.!

Традиційне морозиво, улюблене всіма американцями, готується з використанням вершків, цукру та ароматизаторів. Є багато видів морозива, слідкуйте за словами “преміум” та “легкий” на упаковці. Преміум морозиво має вищий вміст жиру та виготовляється з інгредієнтів вищої якості. Звичайне морозиво містить близько 10 відсотків молочного жиру, а «легке» морозиво - приблизно на 50 відсотків менше жиру і на третину калорій звичайного типу.

Gelato: Напівзаморожена страва в італійському стилі - це поєднання підсолоджувачів, молока, вершків, яєчних жовтків та інших ароматизаторів. Відомий своєю густою текстурою та більш сильним смаком, у джелато використовується менше вершків і мало яєчних жовтків, що призводить до загального зниження вмісту жиру.

Заморожений йогурт: У порівнянні зі звичайним морозивом, заморожені йогурти містять пробіотики, корисні для травлення. Він також має більше «терпкого» смаку. Це ласощі виробляється шляхом змішування підсолоджувачів, молока та знежиреного молока на додаток до інших ароматизаторів, але для цього не потрібно мінімум 10 відсотків молочного жиру. Як і морозиво, є нежирні та нежирні варіанти.

Шербет: У поєднанні з більшою кількістю підсолоджувачів та вмістом молочного жиру 1-2 відсотки, шербет - крижаний та фруктовий варіант. Через молоко в шербеті більше жиру, ніж у сорбеті, але набагато менше, ніж у традиційному морозиві.

Сорбет: Якщо у вас алергія на молочні продукти, вам не доведеться відмовлятися від солодкого крижаного частування! Сорбет повністю не містить молочних продуктів, але своїм солодкістю та текстурою схожий на шербет.

Довершіть це!

Замість того, щоб вибрати цукерку або печиво, що розсипається, щоб довершити ваш крижаний захват, додайте трохи більше їжі, вибравши:

Свіжий фрукт
Сухофрукти
Темний шоколад
Гранола
Арахіс
Фісташки
Мигдаль