Кухня VEG Бінджала

незабутня вегетаріанська кулінарна подорож

"data-medium-file =" https://secureservercdn.net/104.238.69.231/db4.60a.myftpupload.com/wp-content/uploads/2016/02/Leftover-Rice-Cutlets-H1-200x300.jpg " data-large-file = "https://secureservercdn.net/104.238.69.231/db4.60a.myftpupload.com/wp-content/uploads/2016/02/Leftover-Rice-Cutlets-H1.jpg?time=1608375104 "data-lazy-srcset =" https://secureservercdn.net/104.238.69.231/db4.60a.myftpupload.com/wp-content/uploads/2016/02/Leftover-Rice-Cutlets-H1.jpg 600w, https: //secureservercdn.net/104.238.69.231/db4.60a.myftpupload.com/wp-content/uploads/2016/02/Leftover-Rice-Cutlets-H1-200x300.jpg 200w "data-lazy-sizes =" ( max-width: 600px) 100vw, 600px "data-lazy- srcset =" data: image/gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP /// yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 "/>

Залишки рисових котлет хрусткі зовні і м’які всередині. Залишки рисових котлет такі смачні на смак, а також без цибулі та часнику. Залишки рисових котлет теж здорові, оскільки вони завантажені овочами, такими як морква, картопляний стручок, солодка кукурудза, і ви також можете зробити це з кількома краплями олії, просто використовуючи сковороду. Залишки рисових котлет чудово підходять як закуска або закуска для будь-якої посиденьки. Зазвичай в нашому домашньому господарстві в Індії ми використовуємо залишки рису для приготування смаженого рису, сирного рису тощо ... але сьогодні я використовував залишки рису по-іншому і готував смачно смачні котлети.

Тяга до сабудана вада, ця котлета надає вам подібний смак, як сабудана вада, вона така швидка і дуже легка. Якщо у вас немає залишків рису, ви можете використовувати також свіжозварений рис. Отже, я пропоную швидкий та розумний рецепт залишків рисових котлет, які змусять ваших дітей гризти залишки рису. Насолоджуйтесь цими хрусткими котлетами з посипанням чаат масала та подавайте їх з чатні та кетчупом.

Залишки рисових котлет Фотографія

"data-medium-file =" https://secureservercdn.net/104.238.69.231/db4.60a.myftpupload.com/wp-content/uploads/2016/02/Leftover-Rice-Cutlets-H2-200x300.jpg " data-large-file = "https://secureservercdn.net/104.238.69.231/db4.60a.myftpupload.com/wp-content/uploads/2016/02/Leftover-Rice-Cutlets-H2.jpg?time=1608375104 "loading =" lazy "alt =" Залишки фотографії рисових котлет "width =" 600 "height =" 900 "data-lazy-srcset =" https://secureservercdn.net/104.238.69.231/db4.60a.myftpupload.com /wp-content/uploads/2016/02/Leftover-Rice-Cutlets-H2.jpg 600w, https://secureservercdn.net/104.238.69.231/db4.60a.myftpupload.com/wp-content/uploads/2016/ 02/Leftover-Rice-Cutlets-H2-200x300.jpg 200w "data-lazy-sizes =" (max-width: 600px) 100vw, 600px "data-lazy- srcset =" data: image/gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP/// yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 ">

Інгредієнти:

• 1 ½ склянки залишків рису/вареного рису
• ½ чашки очищеної та дрібно нарізаної картоплі
• ¼ чашки дрібно нарізаного стручкового стручкового стручка/болгарського перцю
• ¼ чашки Терта морква
• ¼ чашка Заморожена або свіжа солодка кукурудза
• 1-2 ч. Ложки імбирно-зеленої пасти чилі
• sp чайної ложки порошку Amchoor/сухого порошку манго (необов’язково)
• 1 ч. Ложка червоного порошку чилі
• ½ чайної ложки порошку куркуми
• 1 ч. Ложка Гарам Масала
• Сіль
• 1 ч. Ложка цукру (за бажанням)
• 2-3 ст. Л. Кукурудзяного борошна/кукурудзяного крохмалю
• Олія для смаження у фритюрі

Метод:

1. Візьміть міску для змішування. Додайте в нього варений рис, картоплю, натерту моркву, імбирно-зелену пасту чилі, подрібнену стручкову стручкову стручкову перець і солодку кукурудзу.
2. Тепер додайте порошок амхур, червоний порошок чилі, гарам масалу, порошок куркуми, сіль, цукор і змішайте його ложкою.
3. Додайте кукурудзяне борошно і добре перемішайте його рукою, додайте ще кукурудзяного борошна, якщо суміш волога.
4. Тепер зробіть невеликий кульку розміром з лимон, розрівняйте його між долонею і зробіть котлети/тіккі круглої форми.
5. Використовуйте той самий процес для залишку суміші і зробіть більше котлет.
6. Нагрійте олію в кадхаї/глибокій сковороді. Як тільки масло досить нагріється, помістіть обережно 2-3 тікі в гарячу олію і обсмажте його на середньому вогні, поки всі боки не стануть золотисто-коричневими.
7. Вийміть тікі/котлети на абсорбуючому папері. Закінчивши, подавайте гарячі залишки рисових котлет із зеленим чатні або кетчупом і насолоджуйтесь ...

• Якщо рис сухий і його турбує зв'язування, додайте всі інгредієнти в харчовий комбайн і перемішайте його протягом декількох секунд, а потім зробіть котлети.
• Нанесіть трохи олії на долоню руки, щоб зробити котлети з котлет, щоб воно не прилипало до рук.
• Ви можете додати до залишкового рису інші овочі, такі як подрібнена капуста, зелений горошок ... тощо ...
• У суміш для сирних котлет можна додати тертий сир.
• Якщо ви не любите смажену їжу, тоді ви можете потрапити на сковороду, використовуючи кілька крапель олії.