Загадка про вітамін К

Здатність крові згортатися чи не згортатися часто є проблемою у лікуванні раку. Деякі хіміотерапевтичні та гормональні препарати можуть збільшити ризик утворення тромбів. Відсутність фізичних рухів, хірургічних втручань та прикута до ліжка також може збільшити цей ризик. Згустки крові погані, згустки можуть зупиняти приплив крові до життєво важливих органів, голодуючи їх киснем. Смерть тканин тіла, інсульт та інфаркт - все це можливий результат утворення тромбу.

На щастя, існують ліки, які називаються «розріджувачами крові» (антикоагулянти), які можуть допомогти контролювати тромби. Ці ліки сповільнюють час згортання крові, щоб запобігти утворенню згустків. Прикладами цих препаратів є варфарин, далтепарин та еноксапарин. Варфарин існує з 1950-х років. Це таблетка, яку ви можете приймати всередину, і коштує дешевше, ніж інші два препарати. Варфарин вимагає дослідження крові для управління дозуванням. Дальтепарин та еноксапарин не вимагають аналізів крові.

Кожен пацієнт унікальний щодо вимог дозування варфарину (Кумадін), і регулярно проводяться аналізи крові, щоб переконатися, що кров антикоагулюється до відповідного рівня. Ці тести називаються тестами на PT (протромбіновий час), які використовуються для обчислення вашого INR (міжнародного нормованого раціону). Ваш INR використовується для визначення необхідної дози варфарину. Існує численні лікарські взаємодії з цим препаратом, які можуть призвести до того, що кров стає «занадто рідкою», наприклад, деякі антибіотики, препарати, що знижують холестерин (так звані секвестранти жовчних кислот), і деякі рослинні добавки. Дозування варфарину завжди має контролювати медичний працівник, і пацієнт ніколи не повинен змінювати дозу цього препарату без консультації зі своїм медичним працівником.

Отже, яке відношення все це має до вітаміну К?

Вітамін К підтримує згортання крові та здорові кістки. Ваше тіло потребує вітаміну К, щоб залишатися здоровим. Оскільки варфарин уповільнює згортання крові, а вітамін К підтримує згортання крові, повинен існувати баланс між споживанням вітаміну К з їжею, напоями та добавками та ліками варфарину. Деякі люди вважають, що це означає, що їм взагалі не слід їсти їжу з вітаміном К, перебуваючи на варфарині, але це НЕ так. Дорослі все ще потребують вітаміну К для життєво важливих функцій організму, здоров’я кісток та загального самопочуття. Якщо ви приймаєте варфарин, вам просто потрібно переконатися, що ви їсте приблизно таку ж кількість вітаміну К щодня, щоб підтримувати стабільність вашого INR. Будьте послідовними! (Вітамін К не впливає на інші ліки, такі як еноксапарин та далтепарин.)

Які продукти містять вітамін К?

До продуктів з високим вмістом вітаміну К належать: листові зелені овочі, брокколі, брюссельська капуста, соя, едамаме, крес-салат і кінза. Звичайно, смузі та супи, приготовані з цими овочами, містять вітамін К. Рідкі додаткові напої та батончики часто також мають додатковий вітамін К.

До продуктів із помірним вмістом вітаміну К належать: спаржа, зелена квасоля, червонокачанна капуста, пекінська капуста, морква, цвітна капуста, салат з червоних листів, соус із спагетті (маринара), сушені помідори, ожина, фрукти ківі, виноград, чорниця, гарбуз, квасоля капуста, кеш'ю, соєва олія, чебрець та соління.

Зелений чай і журавлинний сік також містять вітамін К.

Як я можу збалансувати вітамін К зі своїми антикоагулянтами?

Приймайте ліки щодня в один і той же час, бажано перед сном.
Щодня їжте приблизно однакову кількість джерел вітаміну К.
Дізнайтеся, які продукти можна міняти місцями, що містять подібний вміст вітаміну К.
Виміряйте порцію їжі з високим вмістом вітаміну К. Не просто здогадуйтесь.
Зберігайте аналіз крові та призначення лікарів.
Поговоріть зі своєю медичною командою та фармацевтом про будь-які інші ліки, дієтичні добавки (особливо вітамін Е та рослинні продукти) або безрецептурні продукти, перш ніж використовувати їх.
Просто скажіть «ні» алкогольним напоям, які можуть змінити спосіб вживання організмом ліків.
Попросіть свого лікаря, що робити, якщо ви забули прийняти дозу варфарину. Є план.
Повідомте свою медичну команду, якщо ви зміните дієту, наприклад, для схуднення, стоматологічних процедур або під час хвороби.

Джерела та додаткові ресурси: