Вживання кави перед сніданком може негативно вплинути на контроль рівня глюкози в крові, свідчить дослідження

"Простіше кажучи, наш контроль рівня цукру в крові порушується, коли перше, з чим наші тіла контактують, це кава"

Покладіть чашки. Або принаймні, кладіть їх до сніданку.

кави

Нові дослідження Центру харчування, фізичних вправ та метаболізму Університету Бата виявили, що вживання кави після ранкової їжі краще для підтримки здорового рівня цукру в крові після ночі поганого сну.

Обмежене дослідження показало, що вживання кави перед сніданком погіршує контроль рівня цукру в крові. (iStock)

На думку вчених, що стоять за результатами дослідження, опублікованого в British Journal of Nutrition, вживання кави як спосіб прокинутися вранці може негативно позначитися на контролі глюкози в крові.

«Простіше кажучи, наш контроль рівня цукру в крові порушується, коли перше, з чим наші тіла контактують, це кава, особливо після ночі порушеного сну. Ми можемо це покращити, спочатку з’ївши, а потім випивши кави, якщо відчуваємо, що все ще відчуваємо потребу. Знання цього може мати важливу користь для здоров'я всіх нас », - зазначив у звіті професор Джеймс Беттс, співдиректор Центру харчування, фізичних вправ та обміну речовин Університету Бата, який керував дослідженням.

Для проведення дослідження було вивчено 29 чоловіків і жінок після трьох різних експериментів протягом ночі. У них учасники мали одну ніч неспокійного сну, а потім вранці випивали солодкий напій; одна ніч порушеного сну - прокидання щогодини протягом п’яти хвилин, повідомляв SciTech Daily, - а потім вранці вживання солодкого напою; і ніч подібного порушення сну, але спочатку випив чорну каву за 30 хвилин до вживання солодкого напою.

Кожному з чоловіків і жінок аналізували кров до і після прийому чого-небудь.

Згідно з дослідженням, коли учасники спочатку випили каву, рівень глюкози в крові збільшився приблизно на 50% після того, як випили напою. Однак, коли учасники спочатку вживали замісний напій для сніданку, їжі не виявлялося негативного впливу на рівень глюкози або реакції на інсулін.

Хоча дослідження було обмеженим, і необхідні подальші дослідження впливу кофеїну в першу чергу вранці на обмін речовин, ранні результати показують, що вживання кави спочатку може обмежити здатність організму переробляти цукор відразу після.

“Є багато іншого, що нам потрібно дізнатись про вплив сну на наш метаболізм, наприклад, скільки порушень сну необхідно для погіршення нашого обміну речовин, і які це має довгострокові наслідки, а також про те, як здійснювати, наприклад, це могло б допомогти протидіяти цьому », - сказав провідний дослідник Гаррі Сміт з Департаменту охорони здоров'я Бата.

Але для всіх тих ранкових людей "не розмовляй зі мною, поки я не вип'ю чашку кави", можливо, ти захочеш переглянути "не розмовляй зі мною, поки я не посмакую шматочок тосту" - або що б ще люди їли на сніданок. Можливо, ці крихітні млинці, в які TikTok закохався під час карантину.

Говорячи про зворотні карантинні дії, можливо, збита кава стане гарним частуванням після їжі.