КОРМІОН

Бічна панель [Пропустити]

вступ

РАЦІОН, ТИП К
Бойовий раціон


Оригінальний раціон "K" був розроблений для десантників, оскільки раціон "C" через свої банки та вагу не вважався належним. Отже, раціон "K" був створений, щоб забезпечити хороший харчовий раціон, малий вагу, і в той же час належним чином упакований, щоб протистояти суворому бою. Його цінність доведена настільки, що досить часто його закупівлі та використання Сухопутними військами перевищують показники раціону "С".
Раціон упакований у три одиниці, змочені воском, з чітко позначеними як буквами, так і кольором. Маркування позначає пакунки як одиниці сніданку, вечері та вечері. Кожен прийом їжі включає приблизно 4 унції м’яса, м’ясних та яєчних продуктів, або сирний спред, а також печиво, кондитерські вироби, жуйку та напої з цукром. В комплекті також дерев’яна ложка, сигарети, туалетна серветка та таблетки солі.
Дванадцять раціонів щільно упаковані в одному корпусі, щоб полегшити постачання там, де трапляється пересічена місцевість і транспорт обмежений, а також забезпечити більш успішне скидання з повітря.

Наведений текст взято з Керівництва корпусу інтенданта QMC 17-3 "Підтримка армії США, виживання, штурм, бойові пайки та доповнення", опублікованого в 1945 р. Це ілюструє остаточний розвиток раціону К.

Коли німецька армія представила свою тактику "бліцкригу", армія США виявила себе абсолютно неготовою. Планування та організація статичної війни, подібно до Великої війни, застаріли за одну ніч.

З введенням мобільних військ, таких як новий бронетанковий корпус з його швидкими розвідувальними машинами та танками, та вертикальним розгортанням парашутних військ, був потрібний легший бойовий пайок, ніж тодішній стандартний раціон "С".

Ранні експерименти в 1941 р. Зосереджувались на бісквіті пеммікан, доповненому розчинним порошком напою та шоколадною плиткою. Незважаючи на невелику вагу, він був неприємним. Раціон на основі бісквіту пеммікан як основної їжі, що використовується в послідовних стравах, був марним, і вся ідея була викинута з вікна.

"Раціон, який не з'їдають чоловіки, гірший, ніж взагалі".

До літа 1941 року був розроблений експериментальний раціон трьох окремих страв на основі м'ясних консервів та печива, доповнених різними напоями та кондитерськими виробами.

Раціон К на його експериментальній стадії. Зверніть увагу, що всі страви мають м’ясний продукт, упакований у прямокутну вирізану спам-банку.

Під час експериментальної стадії цей раціон часто називали "парашутним раціоном". Однак це вказувало б на те, що цей раціон застосовувався лише для парашутних військ, а не для інших підрозділів. (Іноді термін "парашутний раціон" використовувався для позначення того, що цей раціон повинен бути повітрям, який скидається парашутом.)

У листопаді 1941 року раціон "парашут" був остаточно прийнятий як стандартний польовий раціон. В Хоча армія позначила свою систему пайок буквами A, B, C і D, цей новий раціон не відповідав "E".
Для створення фонетично іншої назви була обрана буква «К». Кажуть, що "К" було вибрано для (неофіційно) вшанування доктора Анселя Кіза, його первинного творця.

Капітан R.H MacDonnell та Lt.Col. Р.А. Іскер сфотографований на зображенні нового "раціону для парашутів", 15 жовтня 1941 року.

Хоча прийнятий як стандартний польовий раціон, K Ration ще не розпочав повноцінне виробництво. Подальший розвиток та великі польові випробування були проведені. Приблизно через рік K Ration було визнано задовільним і широкомасштабні закупівлі були затверджені.

Найвизначніша його особливість полягає в тому, що він був упакований у три картонні коробки. Одна коробка, що містить повноцінне харчування. Кожен прийом їжі складався з двох видів дрібного печива та консервної банки з м’ясом. Доповнюється напоєм, розчинним у гарячій або холодній воді з цукром. На завершення було включено кондитерський виріб. Ця випічка була якоюсь цукеркою або шоколадом для підвищення калорійності раціону.

Ящик з 12 K пайками (36 одиниць), вироблений в 1942 році, показаний тут на цій фотографії Сигнального корпусу. Зверніть увагу, що там є сигарети, але ще немає сірників.

Слід зазначити, що в армії США раціоном є надбавка їжі для солдата протягом одного дня. Хоча раціон K складається з трьох коробок, по одному на кожен прийом їжі, три одиниці разом вважаються одним повним раціоном. (Оскільки один раціон складається з шести банок, по дві на кожен прийом їжі.) Однак, це не завжди розуміли, і щоденний випуск у полі іноді базувався на одній коробці (одиниці) на день.

Хоча спочатку K Ration вважався надзвичайним пайком, він використовувався лише кілька днів, поки польова кухня не змогла наздогнати наступаючі підрозділи. Бойовий досвід показав, що чоловікам довелося жити на раціоні K довші періоди, ніж це сприймалося спочатку. З Тихоокеанського фронту на початку війни повідомлялося, що статус "надзвичайного пайка" призвів до того, що він не був виданий бойовим людям на місцях, а лише виданий льотному персоналу ВС США як раціон виплати застави.

Основна увага при розробці цього нового раціону полягала в забезпеченні достатньою кількістю енергії. Більшість калорій забезпечувались включенням цукру, або сирого, або як інгредієнт різних компонентів, і жиру з м’ясних консервів.
Раціон містив би в середньому 3250 калорій, хоча остаточна версія K Ration забезпечувала лише 2830 калорій, як зазначено в посібнику QMC 17-3.

Теоретично цукор - це висококалорійне харчування. Хоча в 1940-х роках було зрозуміло, що цукор складається з 50% глюкози та 50% фруктози, не було відомо, що лише перший забезпечував енергію для м’язів. Однак останнє є марним для людського організму.
Отже, насправді лише половина з розрахункових калорій, що забезпечуються цукром, є справжньою енергією.

Оскільки більшість компонентів мають висушений або згущений сорт (наприклад, печиво замість хліба) і легко засвоюються, їжа не давала задоволення. (Це не заповнює). Після польових випробувань один солдат заявив: "Мій апетит говорив, що я з'їв достатньо, але мій живіт сказав, що він порожній".
Хоча їсти їжу K Ration, яка забезпечувала достатньо енергії, шлунок все ще не був повним, що залишало у солдата голод. Завдяки включенню фруктової плитки до раціону було додано кілька волокон, що забезпечують трохи більше задоволення та стимулюють дефекацію.

Ідея про те, що K Ration має бути не просто прожитком, була доведена, коли туди входили сигарети та туалетний папір. Раніше пайки містили лише продукти харчування, а такі предмети, як сигарети, видавались окремо. З новою мобільною війною Другої світової війни це було не завжди можливим, і включення непродовольчих товарів до польового раціону дещо підвищило цю проблему.

Ранній військовий раціон К важив приблизно 2 3/4 фунтів. З додаванням додаткових ваг, нарешті, вага була збільшена до 3 фунтів і 2 унції.

Компанії отримували замовлення на роль головного підрядника. Ці компанії отримали найсвіжіші технічні характеристики, з невеликими варіаціями на кожного підрядника, як це наказав інтендантський корпус. Це було зроблено для того, щоб запобігти тому, що кілька компаній замовляють у того самого субпідрядника, створюючи вузьке місце.

Наприклад, якщо три основних контрагента замовляють сигарети Lucky Strike, це може спричинити затримки у сигаретної компанії, оскільки вона отримала три різні замовлення одночасно. Також були видані різні специфікації для кожного підрядника, щоб створити трохи різноманітності в раціоні. Хоча одній упаковковій компанії було призначено використовувати консерви з простим сиром, іншим компаніям було наказано використовувати консервований сир з беконом.

Їжа для бійців (1943)
Зображення армії США про їжу, яку вона постачала своїм солдатам у полі.
Зверніть увагу, що K-раціони, зібрані на виробничих лініях, є ранніми експериментальними раціонами з довгастими банками та компонентами, упакованими вільно в коробці.

Коли замовлення було зроблено у головного підрядника (це може бути на 10 мільйонів повних пайків), підряднику потрібен був час, щоб створити виробничу лінію та розмістити замовлення у субпідрядників. Коробки потрібно було надрукувати, виготовити консерви, випікати печиво тощо (субпідрядникам також потрібно було замовити пакувальний матеріал для своєї продукції.) Коли все було доставлено у головного підрядника, пайки можна було збирати, упаковувати та упаковувати.
Час, необхідний від вручення наказу до остаточної доставки до інтендантського корпусу, може зайняти до трьох місяців. З повноцінним виробництвом K Ration час виробництва зменшився наполовину, коли конвеєрні лінії працювали без перерв.

"Такі пайки, як гора або джунглі, не можна купувати за принципом" за бажанням ". Вимоги слід заповнювати заздалегідь, а закупівлі планувати у відповідності з пайками С і К. Це пов'язано з кількістю загальних компонентів, багато з яких важко отримати.
Специфікації цих спеціальних пайок повинні бути "заморожені" на певну дату. Хоча ми не хочемо відмовляти собі в перевагах будь-яких нових розробок, склад раціону не може бути неодноразово змінений протягом виробництва. Я відчуваю, що постачальники повинні отримувати гарантію безперервного виробництва протягом 90 днів. Повідомлення про будь-які зміни слід надіслати за 30 днів до початку дії іншого 90-денного контракту на виробництво ".
(Джо Бламлейн полковнику Доріо, 18 серпня 1942 р.)

Може пройти ще два-три місяці, перш ніж ці пайки K були відправлені та доставлені на передові склади на театрі воєнних дій (ETO або PTO) і роздані фронтовому солдату.

Медик 2-ї піхотної дивізії читає лист з дому. Перед ним лежать дві скриньки для вечері наприкінці 1944 року, одна з яких відкрита. За ним - ще один солдат, який вечеряв на обідньому блоці на початку 1944 року, з якого можна побачити півблоку консервованого сиру, який сидів на коробці, в якій він прийшов.

Як правило, "Раціони K", вироблені відповідно до останніх специфікацій, з'являться на передовій приблизно через три місяці. Кольорові коробки "морального духу" почали випускатись у травні 1944 року, однак вони з'являються на передовій найперше в кінці серпня або на початку вересня 1944 року.

У наступних розділах я спробую пояснити та показати його загальний розвиток та складові.

Фотографії, використані для ілюстрацій, є або з власної колекції, знайдені в Інтернеті або надані 1944 рік .