Вплив кетогенної дієти та фізичних вправ на когнітивні функції

Наука про рух, Державний університет Гранд-Веллі, Аллендейл, Мічиган

Державний університет Гранд-Веллі, Аллендейл, Мічиган

Наука про рух, Державний університет Гранд-Веллі, Аллендейл, Мічиган

Державний університет Гранд-Веллі, Аллендейл, Мічиган

Наука про рух, Державний університет Гранд-Веллі, Аллендейл, Мічиган

Анотація

Інсулінорезистентність спричиняє порушення утилізації глюкози та є ознакою метаболічного синдрому (MetS) та діабету II типу. Мозок людини в значній мірі покладається на глюкозу як основне джерело палива, яке потребує

20% від загальних витрат енергії у спокої. Порушення використання глюкози може перешкоджати постачанню нейронів паливом і сприяти прогресуючому пошкодженню нервових клітин. Когнітивно-критичні області головного мозку є найбільш ураженими, що призводить до дефіциту пам'яті та когнітивних функцій. Альтернативним і бажаним джерелом палива для мозку є кетонові тіла (КБ). KB підтримують до 60% метаболічних потреб мозку, і, як було показано, на їх доставку не впливає резистентність до інсуліну, старіння нейронів та неврологічні захворювання. KB також були досліджені як потенційний ключ до стимулювання факторів росту, які захищають і живлять нейронні клітини мозку. Виробництво КБ може бути стимульоване природним шляхом фізичними вправами та годуванням дієти з низьким вмістом вуглеводів та вуглеводів.

Призначення

Метою цього дослідження було вивчити вплив короткочасної кетогенної дієти з фізичним навантаженням на когнітивні функції у осіб, які характеризуються метаболічним синдромом (MetS). Крім того, для оцінки кількох аспектів когнітивних функцій, включаючи розумову швидкість, гнучкість, міркування, концентрацію, мислення та психомоторні здібності.

Методи

Випробовуваним (N = 4) було доручено дотримуватися дієти та втручатися протягом 4 тижнів, що передували 4 тижневому періоду вимивання. Дані збирали на початковому етапі та після 4-тижневого втручання та періодів змиву. Дієта складалася з необробленого нежирного м’яса, риби, яєць, листових та хрестоцвітних овочів, коренеплодів, фруктів та горіхів, позбавлених злакових злаків, молочних продуктів, квасолі, бобових, рафінованих жирів, хлібобулочних виробів, безалкогольних напоїв, пива, додаткової солі та цукор. Такі продукти, як горіхи, сухофрукти, картопля (

Результати

Порівняно з базовим рівнем, втручання призвело до поліпшення психомоторної швидкості та когнітивної гнучкості (13,7 ± 1,78 проти 12,24 ± 2,05), а показники були зменшені до майже базових значень після періоду вимивання (13,29 ± 1,45). Порівняно з початковим рівнем, суб'єкти повідомляли про більш високу когнітивну функцію, що сприймається собою, після втручання (80 ± 0,561 проти 160 ± 0,583) і була знижена до рівня, що дорівнює базовому (92 ± 0,592) після періоду вимивання.

Висновок

Дієта та вправи сприяли підвищенню функціональних кетонових тіл та когнітивних функцій у осіб, які характеризуються МетС. Втручання покращило здатність людини збільшувати швидкість розумової обробки, а також гнучкість переходу від однієї концепції до іншої. Дієта та фізичні вправи можуть зіграти важливу роль у забезпеченні альтернативного джерела палива для підтримки критично когнітивних ділянок мозку, особливо коли вони страждають від порушеного використання глюкози та резистентності до інсуліну.