Вплив добавок білка під час 6-місячної програми зміцнення та кондиціонування на ареальні та об’ємні параметри кісток

Рік: 2006

білка

Ballard TL, Specker BL, Binkley TL, Vukovich MD
Лабораторія прикладної фізіології, Університет штату Південна Дакота, Box 2820, Brookings, 57007, США.

Анотація

ФОН: Навантаження на скелет та правильне харчування необхідні для оптимального здоров’я кісток. Однак відповідна кількість дієтичного білка для максимізації здоров’я скелета постійно обговорюється. ЗАВДАННЯ: Визначити, чи покращує 6-місячна добавка білків у поєднанні із силовими та кондиційними тренувальними програмами ареальну та об’ємну мінеральну щільність кісткової тканини (МЩКТ). КОНСТРУКЦІЯ: П'ятдесят два здорових чоловіка та жінки віком 18-25 років були рандомізовані на білкову добавку (PRO, Myoplex, EAS, Inc. Golden CO), що містить 280 ккал, 42 г білка, 21 г вуглеводів і 1,5 г жиру) калорійно еквівалентний контроль вуглеводів (CS). Усі випробовувані брали участь у 5 сеансах на тиждень, програмі сили та кондиціонування. Об'ємні та ареальні вимірювання МЩКТ проводили за допомогою периферійної кількісної комп'ютерної томографії (pQCT) гомілки та DXA всього тіла. pSSI - показник міцності кісток на скручування на основі структурних та матеріальних властивостей був отриманий методом pQCT. РЕЗУЛЬТАТИ: Вимірювання 20% великогомілкової кістки за допомогою pQCT показало, що загалом спостерігалося значне збільшення кортикального vBMD (4,3 +/- 1,3 мг/см (3)), площі кори (1,9 +/- 0,6 см (2)), товщини кори (0,05 +/- 0,02 мм) і pSSI (67 +/- 24 мм (3)), а також зменшення окружності ендостальної області (- 0,5 +/- 0,2 мм) протягом періоду втручання (всі, Р < 0.05). None of the changes in DXA measures were found to differ by group or sex, there was a trend for a greater increase in whole body BMC among the carbohydrate compared to protein supplemented group and a greater increase among males (16 +/- 8 g) compared to females (-9 +/- 9 g) (P = 0.06). CONCLUSIONS: The results of this study indicate that the consumption of additional protein does not improve measurements of vBMD or bone size during a 6-month strength and conditioning program. Longer duration studies may be necessary to determine the influence of increased dietary protein on bone in young adults. Males and females may have different bone responses to increased protein intake while participating in a strength and conditioning program.

GID: 1198; Останнє оновлення: 04.03.2008