Волокно обробляє жир живота

Схуднення зазвичай означає менше їсти разом із більшими фізичними вправами. Більшість ярликів просто не працюють. П'ятирічне дослідження, проведене Медичним центром баптистів Вейк-Форест, виявило, що таке є.

Просто додайте у свій раціон більше розчинної клітковини.

Дослідження показало, що на кожні 10 грамів розчинної клітковини, з’їденої щодня, вісцеральний жир зменшується на 3,7% протягом наступних п’яти років. Ви можете додати до свого раціону 10 грамів розчинної клітковини, з’ївши два маленьких яблука, одну склянку зеленого горошку і половину чашки квасолі.

Тільки розчинна клітковина знижує жир на животі. Він також знижує рівень холестерину та цукру в крові. Продукти з високим вмістом розчинної клітковини включають овес, горох, боби, яблука, цитрусові, моркву та ячмінь.

Є два типи харчових волокон: водорозчинні та нерозчинні у воді. Здається, лише розчинний тип знижує жир на животі. Він також знижує рівень холестерину та цукру в крові. Продукти з високим вмістом розчинної клітковини включають овес, горох, боби, яблука, цитрусові, моркву та ячмінь.

Нерозчинна клітковина сприяє травленню та має інші переваги. Цей тип клітковини міститься у пшеничних висівках, горіхах та багатьох овочах. Але немає доказів того, що нерозчинна клітковина зменшує жир на животі.

У дослідженні взяли участь 1114 дорослих, з них 339 - афроамериканці та 775 - американки. Вік коливався від 18 до 81. Дієта визначалася на основі частотного опитування. Вісцеральний та підшкірний жир вимірювали за допомогою КТ черевної порожнини, зроблених на початку дослідження та через п'ять років.

Рекомендується людям, які хочуть збільшити кількість клітковини у своєму раціоні, робити це поступово протягом декількох тижнів. Вживання великої кількості води також допомагає.

Ще одним висновком дослідження було те, що учасники, які були помірно активними (30 хвилин енергійних вправ два-чотири рази на тиждень), знизили рівень накопичення жиру на 7,4% протягом наступних п’яти років. Це вдвічі менше, ніж при вживанні 10 грамів розчинної клітковини. Але результати клітковини показують, що знизити жир на животі можна просто шляхом простої дієтичної зміни.

Додавання занадто великої кількості клітковини у свій раціон може спричинити такі проблеми зі шлунком, як газ і судоми. Рекомендується людям, які хочуть збільшити кількість клітковини у своєму раціоні, робити це поступово протягом декількох тижнів. Вживання великої кількості води також допомагає.

Стаття про дослідження Wake Forest була опублікована в Інтернеті журналом Obesity 16 червня 2011 року, а також з’явиться в майбутньому друкованому виданні журналу.