Хапайте вино, а не пиво, для літнього схуднення

Ліниві дні на пляжі, кулери з вином та пивом, шорти та купальники - все, що потрібно для ідеальних літніх канікул. Проблема лише одна - зайві кілограми навколо живота, стегон і стегон, які ви намагаєтеся скинути місяцями.

Обрізання жирових плям - це непросте завдання, але, можливо, ви саботуєте свої цілі, навіть не підозрюючи про це. Алкоголь часто входить до списку заборонених дієтичних продуктів, оскільки це порожні калорії. Однак не пити - це не реалістична мета.

Розуміючи, що проблема полягає не в калоріях, а в допомозі інсуліну, доктор Чарльз Нгуєн, медичний директор медичної клініки схуднення Лорфен у Ріверсайді, штат Каліфорнія, каже.

Ось тут і з’являються прості гвинтки: коли тягнешся до охолоджувача, вибирай вино, а не пиво.

Інсулін

Щоразу, коли ви їсте або п'єте, ваше тіло починає виробляти інсулін, який допомагає контролювати рівень цукру в крові, подаючи сигнал печінці, а також м'язовим і жировим клітинам приймати глюкозу з крові.

"Тіло не любить мати багато цукру, але м'язам не вистачає для нього місця", - додає він. "Надлишок збирається накопичуватись у ваших жирових клітинах, що схоже на смітник для тіла". За його словами, вони можуть отримувати необмежену кількість цукру, змушуючи набирати вагу.

Загалом, доктор Нгуєн додає, якщо ви їсте овочі перед основним прийомом їжі, ви зменшите збільшення інсуліну на 50 відсотків. "Будь-коли ви можете мінімізувати стрибок, ви можете мінімізувати збільшення ваги", - додає він.

Вуглеводи

Деякі вуглеводи призводять до підвищення рівня інсуліну в організмі. Сюди входить все, що зроблено із зерен - наприклад, пиво.

"Коли ми намагаємось схуднути, ми розглядаємо багато речей, але рідко звертаємо увагу на глікемічне навантаження продуктів", - говорить доктор Нгуєн.

Глікемічний індекс і глікемічне навантаження важливі, якщо ви хочете зрозуміти, як продукти, які ви вживаєте, впливають на рівень цукру в крові та інсуліну. "Чим менше число, тим менше воно впливає на рівень цукру в крові та інсуліну", - додає він.

Вуглеводи, що надходять з ячменю та пшениці, що є режимом пива, мають високий глікемічний індекс, що означає, що вони викликають величезний стрибок інсуліну, що призводить до того, що організм зберігає більше цукру.

Світле пиво

Тож навіть якщо ви вважаєте, що світле пиво має лише 96 калорій, це не має значення. "Зерна в цьому холодному все одно підвищать рівень інсуліну, стимулюючи ваше тіло накопичувати жир прямо в кишечнику".

Виноград

Для порівняння, вино виготовляється з ферментованого винограду, фрукта, який не спричиняє стрибків рівня інсуліну, оскільки він має низький глікемічний індекс.

"В одній склянці вина може бути стільки калорій, скільки в одній пляшці пива, але перша не викликає стрибків інсуліну, тоді як друга -", - додає доктор Нгуєн.

Дослідники з Університету штату Вашингтон виявили, що коли мишей годували жирною дієтою, ті, яким також давали ресвератрол - антиоксидант у вині - набирали приблизно на 40 відсотків меншої ваги. Причина в тому, що ягоди, виноград та інші фрукти перетворюють надлишок білого жиру в бежевий жир, що спалює калорії.

Вино

За його словами, слід уникати десертних вин, оскільки в них багато цукру, що спричинить великий стрибок рівня інсуліну. Одна крапля крижаного вина, різновид десертного вина, виготовленого з винограду, замороженого ще на лозі, дорівнює одному винограду », - говорить доктор Нгуєн.

Червоні та білі вина - це нормально, але слід стежити за вмістом цукру. Також не пийте більше двох склянок. "Один краще", - додає він.