Дослідження: Масовий забій буйволів спричинив тривалі економічні та соціальні потрясіння для племен, включаючи Стендінг-Сік

FORT YATES, N.D. - Стоячий зимовий підрахунок скельних сіу пам’ятає 1882 рік, коли Біла Борода пішла на полювання на буйволів з корінними американцями.

Біла Борода - так назвали Лакотас та Янктонай з Індійського заповідника Стендінг-Рок Джеймсу Маклафліну, агенту, який приєднався до сіу в одному з останніх великих полювань на буйволів у Північній Дакоті.

"Це була щаслива, хоча і коротка інтермедія для людей, котрі тепер більшу частину часу змушені їсти державні пайки", - зазначається в історії, написаній племенем у 1995 році. До 1883 р. Північне стадо, яке колись налічувало мільйони, було ліквідовано.

Насправді раптова втрата буйвола для племен, пов'язаних із Сидячим биком, стала катастрофою, яка спричинила економічний та культурний шок, який зберігається сьогодні, більше століття потому, згідно з дослідженням групи економістів.

Затяжні несприятливі наслідки втрати буйвола драматичні, згідно з даними "Знищення бізонів та переростання долі на Великих рівнинах" економістами, що працюють в Центрі розвитку індійських країн при Федеральному резервному банку Міннеаполіса.

Поворот долі: "Історично суспільства, залежні від зубрів, були одними з найбагатших у світі, а зараз серед найбідніших", - писали дослідники.

Економічні та соціальні потрясіння були найбільшими для таких племен, як Постійний скельний сіу, який в значній мірі покладався на буйволів і швидко їх втрачав завдяки масовому забою мисливців на шкуру в 1870-х і 1880-х роках.

Сьогодні племена, які колись покладались на буйволів, мають на 20% - 40% менше доходу на душу населення, ніж у середньостатистичної нації американських індіанців, показало дослідження.

За даними, складеними племенем, у Стендінг-Рок, що проходить через кордон Північної Дакоти та Південної Дакоти на південь від Бісмарка, дохід на душу населення становить 14 633 долари США проти 29 829 доларів США та 33 107 доларів США Північної Дакоти.

Більше 40% жителів Стендінг-Рок живуть нижче рівня бідності, що втричі перевищує рівень США.

Різка втрата буйвола також виявляється у зменшенні відносного зросту - маркера здоров’я та харчування - та вищій смертності, за даними дослідницької групи під керівництвом економіста Донни Фейр.

Колись найвищі у світі покоління племен, залежних від буйволів, народжені після забою, були одними з найкоротших, переживаючи спад у висоті від 1,96 дюйма до 3,54 дюйма.

"Це зниження більш ніж усуває початкову перевагу людей, залежних від зубрів", і пропонує перші емпіричні докази, запропоновані попередніми дослідниками, що племена Великих рівнин отримали перевагу висоти завдяки своєму доступу до колись рясних буйволів, писали дослідники.

Крім того, рівень смертності був вищим у племен, які залежали від буйволів і швидко їх втрачали, порівняно з племенами, які зазнавали поступової втрати, що дало більше часу на адаптацію. Племена, які зазнали різкого колапсу стада буйволів, втратили ще близько 25 - 35 людей, що в результаті дослідники назвали "нетривіальними".

Подібним чином матері з племен, які раптово загубили буйвола, мали приблизно на 5% менше вижилих дітей станом на 1900 і 1919 роки.

"Ми розглядаємо це як пряме свідчення вищої смертності в суспільствах зубрів після забою зубрів", - написали дослідники.

Рівень самогубств вищий серед племен, які колись сильно покладались на буйволів.

Результати дослідження, швидше за все, не здивують племена Великих рівнин, такі як Сіу, що стоїть на скелі, які в значній мірі покладалися на буйвола і з тих пір стикаються з укоріненою бідністю, високим рівнем зловживання наркотиками та іншими проблемами, сказав Фейр.

"Ми написали цей документ, щоб розповісти історію, яку багато корінних громад вже неявно знали", - сказала вона. "Ми відчували, що це дуже важлива історія".

Дослідницька група, до якої також входили економісти Роб Гіллезо та Меггі Джонс, написала статтю, щоб продемонструвати, що стійкі наслідки швидкого забою поголів’я буйволів можуть бути кількісно виражені і є очевидними сьогодні.

"Це кількісно підданий опису емпіричний аналіз", - сказав Фейр. Стаття, опублікована в листопаді, ще не опублікована в журналі, але була розглянута іншими економістами та отримала хороший відгук.

"Чесно кажучи, я не знала, що ми знайдемо", - сказала вона. «Мене здивувало, наскільки сильні речі з’явилися в даних. Я сподіваюся, що це підвищить популярність вітчизняної економіки ".

Петра Гармон Один Яструб іноді дивує себе, коли розмірковує про те, що вона лише на чотири покоління віддалена від днів, коли її предки жили життям погоні, блукаючи зі стадами буйволів.

Спогади про ті дні, коли на великій території мисливських угідь панували групи Лакота та Янктонай, які зараз мешкають на Стендінг-Рок, залишаються яскравими. Так само як і спогади про труднощі переходу до резервування життя та залежність, яка виникла в результаті.

"Це те, що все ще дуже живе", - сказав Один Яструб. "У Лакоті немає минулого часу. Отже, коли ви говорите про предків чи людей, які померли, ви говорите про них у теперішньому часі ».

Її мати Філіс Янг пам’ятає, як виросла вздовж річки Міссурі до того, як гребля Оахе створила величезний водосховище, яке змусило їх перебратися на вищу землю. До переїзду її сім'я жила з землі, обробляла великий сад, вирощувала курей та збирала ягоди, сливи та виноград. У її діда були фургон і бригада коней.

Сім'я була самодостатньою і їла здорову їжу, сказав Янг, додавши: "Я прожив у раю 10 років".

Зараз, будучи менеджером програми харчування пожилих людей племені Standing Rock Sioux Tribe, One Hawk стикається з набагато іншим світом.

Мешканці заповідника мають високий рівень діабету та інших хронічних захворювань, спричинених ожирінням, що, як це не парадоксально, є наслідком нездорової дієти, тому багато бідних членів племені повинні їсти.

"Ми - Долина смерті продовольчих пустель", - сказав Один Яструб. Вона працює, щоб заохотити сім’ї вирощувати сади, щоб вони мали доступ до свіжих овочів.

Програма Head Start на "Стендінг Рок" повідомляє, що деякі діти вдома їдять дієту з неприготовленої локшини з рамен і хот-догів, дієти, "якої не вистачає будь-якої харчової цінності", сказала вона.

У програмі харчування подають 430 прийомів їжі на день старшим на обідніх майданчиках у Форт-Єйтс та Гарматне ядро та через доставку додому.

Кілька разів на рік програма One Hawk може обслуговувати буйволів, подарованих зі стада племені. За іронією долі, м’ясо буйволів зараз набуває смаку у Standing Rock.

"М'ясо зубрів насправді нежирне, що насправді є складним завданням", - сказала вона. "Багато наших людей звикли їсти яловичину з високим вмістом насичених жирів".

Але вона додала: "Це дає нам доступ до здорової їжі".

У супермаркеті м'ясо буйволів продається за ціною від 8 до 10 доларів за фунт, що занадто дорого для продуктового бюджету більшості сімей.

Часто буйволів подають у особливі випадки або в їжу, що супроводжує церемонії. Оскільки це таке здорове джерело білка і така важлива частина традицій сіу, Янг прагне дня буйволів можна подавати регулярно. Готується належним чином, готується повільно, щоб воно стало ніжним і приправленим, м’ясо буйволів - делікатес, сказала вона.

"Я втомився від ритуалу, новизни, бенкету та кормів", - сказав Янг. "Я хочу трохи тушкованого буйвола і просто з'їм його на неділю".

Надання доступу до здорової їжі, включаючи активізацію традиційних джерел їжі, є одним із стратегічних пріоритетів племені.

"Це справді стосується спільноти", - сказав Один Яструб. «Як я дивлюсь на це, використання традиційних продуктів харчування як ліків для оздоровлення нашої громади. Ми справді не збираємося покращувати наш соціально-економічний стан, оскільки індійці не їстимуть здорову їжу і не матимемо доступу до здорової їжі ".

З часом, сподівається вона, буйволи перестануть бути екзотичною їжею. "Це частина нашого одужання", - сказала вона.

Дональд Уорн що зими їде до Стендінг-Рок, де відвідує ранчо Браунотер Буффало, щоб полювати на буйвола.

Буффало, якого він збирає, постачає родині в Гранд-Форкс здорове м’ясо на місяці, що дозволяє його родині регулярно їсти буйволів як частину їжі. Ягоди з супермаркету також є основним продуктом.

"Тож це прекрасно для моєї родини", - сказав він.

Лікар, Уорн, керує програмою "Індіанці в медицину" в Школі медицини та наук про здоров'я Університету Північної Дакоти. Уорн, який також має ступінь магістра охорони здоров'я, є зареєстрованим членом племені Оглала Лакота в Пайн-Рідж, штат Південна Кароліна.

Тож, коли він прочитав дослідження "Забій зубрів", де зафіксовано довгострокові негативні наслідки втрати буйволів, як економічних, так і пов'язаних зі здоров'ям, воно одразу ж отримало резонанс у нього.

"Буйвол забезпечував величезні запаси їжі, дуже здорове джерело їжі", - сказав Уорн, додавши, що він перевершує яловичину. “Профіль зубрів набагато кращий. На додаток до цього ми використовували кожну деталь », сухожилля для ниток, шкури для одягу та проживання, кістки для інструментів.

"Цілеспрямований забій буйволів був справді руйнівним для племен Північних рівнин", - сказав Уорн. "Раніше Лакота і Дакота були відомими як гіганти рівнин", люди, які виросли високими та здоровими, харчуючись буйволами, ягодами, кукурудзою, квасолею та кабачками.

Як тільки буйволи зникли, а сіу були обмежені заповідниками, вони потрапили в залежність від державних пайок, що призвело до набагато менш здорової дієти, сказав Уорн.

Смажений хліб, зварений на олії, сьогодні вважається основним продуктом, але не є традиційною індіанською їжею; він став популярним, оскільки борошно, сало, шрот та цукор були важливими складовими товарної продовольчої програми - що допомогло підсилити епідемію ожиріння в резерваціях, сказав він.

Обнадійливо, сьогодні багато племен мають спільні стада буйволів. Рада буйволів InterTribal, що базується в місті Рапід-Сіті, штат Південна Кароліна, складається з 60 племен з 19 штатів, які колективно утримують стада буйволів загальною кількістю понад 20 000 тварин.

Деякі племена, сказав Уорн, додають буйволів до своїх програм продовольчого харчування, а інші розглядають це, "що було б чудово".

Область нових досліджень, яка називається епігенетика, досліджує генетичний вплив "токсичної їжі", сказав Уорн. За його словами, це має очевидні наслідки для довгострокових наслідків для здоров'я таких племен, як Лакота, що пов'язані з втратою буйвола.

"Це потенційно може вплинути на кілька поколінь", - сказав він.

Дослідження, проведене командою Фейра, забезпечує корисну компіляцію даних, які можуть підвищити обізнаність і, в ідеалі, направити політиків, сказав Уорн.

"Це тип базових даних, - сказав він, - що може призвести до вдосконалення політики та програм". Уорн впевнений, що дослідження підтверджують довгострокові збитки від забою буйвола. "Я думаю, що концепція добре відома, але вона ніколи не була задокументована таким чином".

Майк Фейт був школярем, коли сталося щось важливе. Буйвол повернувся до Стендуючої скелі.

Рік був 1968 р. Вантажівка загула вздовж задніх доріг, зупинила і вивантажила шість голів буйволів, надлишки, пожертвувані Національним парком Теодора Рузвельта.

Шість тварин утворили початок стада племені Стоячої скелі, яке коливається між 250 і 350, пасучись на двох пасовищах.

"Хоча це було невелике число, це було значним досягненням, що повернуло цю тварину не тільки для племені, але і для всіх племінних держав", - сказав він. Постійні скельні сіу були членами Ради ІнтерТрібал Буффало, утвореної в 1991 році.

Віра, яка зараз виконує обов'язки голови племені і управляє стадом протягом 15 років, вважає цей історичний прихід поверненням додому.

"Ця чудова тварина забезпечила націю", - сказав він.

Важливо, додав він, навчити дітей племені про важливість буйвола як джерела живлення та його духовне значення, включаючи його роль у релігійних церемоніях.

"У центрі великої частини цього був буйвол", - сказала Віра.

Він хотів би розширити стадо племені - мети, яку буде легше досягти завдяки нещодавнім придбанням племені двох великих ранчо, що забезпечить достатню пашучу землю.

"Я б сказала, що буйвол зіграє величезну роль у нашому майбутньому", - сказала Віра. «Наша кінцева мета - мати 1000 тварин. Я думаю, що ця мета буде досягнута найближчим часом. Суть в тому, що ми хочемо повернути буйвола і забезпечити здоровим м’ясом наших людей ".

Близьке зникнення буйвола завдало каліцтва культурі та суспільству Лакоти, але відновлення триває, сказала Віра.

"Ми майже втратили свою особистість", - сказав він. “Буйвол повертається сильним, і ми як спільнота теж. Вони майже вимерли. Так само як ми були людьми ".

На додаток до придбання ранчо, плем'я вимагає грантів від Ради Буффало InterTribal для забезпечення водою, загонами та благоустроєм нових пасовищ.

Інша мета - побудувати в заповіднику завод з переробки буйволів - об'єкта, який також шукають приватні скотарі. Це дозволило б племені забезпечувати продуктами харчування своїх членів і комерційно продавати.

"Я думаю, що він там, чекає розвитку", - сказала Фейт, додавши, що він не хоче діяти поспішно.

"Повертається", - сказала Віра про культуру буйволів сіу. «Важливість буйвола повертається. Ми можемо мати економічні проблеми, але я думаю, що ми щасливі люди. Наші люди ще можуть жартувати та сміятися. Ми вижили ".