Високе надходження дієтичного рослинного білка в організм пов’язане з меншою поширеністю ниркової функції

Вживання харчових білків може впливати на розвиток порушення функції нирок при цукровому діабеті 2 типу (T2DM). Ми оцінили зв'язок між джерелами білка та поширеністю порушень функції нирок.

Методи

Перехресні аналізи були проведені за вихідними даними 420 пацієнтів дослідження DIAbetes і LifEstyle Cohort Twente-1 (DIALECT-1). Споживання білка оцінювали за допомогою опитувальника частоти їжі, модифікованого для точної оцінки споживання білка, включаючи типи та джерела білка. Порушення функції нирок визначали як оцінену швидкість клубочкової фільтрації (eGFR) 2 (формула співпраці хронічної хвороби нирок).

Результати

Серед 420 пацієнтів з Т2ДМ виявлено 99 випадків порушення функції нирок. Були використані багатовимірні моделі пропорційного ризику Кокса, які були скориговані з урахуванням основних факторів життя та дієти. Коефіцієнти поширеності в повністю скоригованій моделі становили 1 (еталон), 0,74 (95% довірчий інтервал [ДІ]: 0,44–1,27; Р = 0,28) та 0,47 (95% ДІ: 0,23–0,98; Р = 0,04) відповідно до збільшення третинки споживання рослинного білка. Для споживання білків тваринного походження коефіцієнти поширеності становили 1 (еталонний), 1,10 (95% ДІ: 0,64-1,88; Р = 0,74) та 1,06 (95% ДІ: 0,56-1,99; Р = 0,87) відповідно до збільшення рівня споживання. Теоретичні моделі заміщення показали, що заміна 3 відсотків енергії тваринного білка рослинним білком знизила коефіцієнт поширеності асоціації з порушеннями функції нирок до 0,20 (95% ДІ: 0,06-0,63; Р = 0,01).

Висновок

На закінчення ми виявили, що більш високе споживання рослинного білка було пов'язано з меншою поширеністю порушень функції нирок, а теоретична заміна тваринного білка рослинним білком була навпаки пов'язана з порушенням функції нирок серед пацієнтів з T2DM.

Графічний реферат

надходження
  1. Завантажити: Завантажити зображення з високою роздільною здатністю (354 КБ)
  2. Завантажити: Завантажте повнорозмірне зображення

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску